Výhody zeleného čaje pro tělo – léčivé vlastnosti a léčivé recepty. Kontraindikace a možné poškození nápoje

Studie hodnotící vliv pití čaje jako primární kardiovaskulární prevence jsou omezené.

Autoři nové prospektivní kohortové studie hodnotili souvislost mezi konzumací čaje a rizikem aterosklerotického kardiovaskulárního onemocnění a celkovou mortalitou.

Metody

Studie zahrnovala 100 902 dospělých z Číny, kteří se účastnili programu Prediction for ASCVD Risk in China (China-PAR). Všichni jedinci zahrnutí do studie žili od roku 15 v 1998 čínských provinciích.

Informace o spotřebě čaje byly získány z dotazníků. Na základě množství čaje zkonzumovaného za týden byly rozděleny do 2 skupin: pití čaje 3x nebo vícekrát týdně (obvyklí konzumenti) a nikdy nebo zřídka pijící čaj (méně než 3x týdně).

Výzkumníci provedli regresní analýzy a vypočítali rizikové poměry pro aterosklerotické kardiovaskulární příhody a smrt.

výsledky

• Během průměrné doby sledování 7,3 roku došlo k 3683 aterosklerotickým kardiovaskulárním příhodám, 1477 úmrtím na aterosklerotické kardiovaskulární příčiny a 5479 úmrtím z jakékoli příčiny.
• Ve srovnání s těmi, kteří nikdy nebo jen zřídka pili čaj, bylo pití čaje 3 nebo vícekrát týdně spojeno s 20% snížením rizika aterosklerotických kardiovaskulárních příhod (poměr rizika 0,80 (0,75–0,87)), úmrtí na aterosklerotické kardiovaskulární příčiny. 22 % (poměr rizika, 0,78 (0,69–0,88) a celková smrt o 15 % (poměr rizika, 0,85 (0,79–0,90).
• Pijáci čaje měli o 1,4 roku delší dobu života bez aterosklerotických kardiovaskulárních příhod.
• Tato asociace byla silnější u účastníků studie, kteří pili čaj 3 nebo vícekrát během sledovaného období.
• Všimněte si, že souvislost mezi konzumací čaje a kardiovaskulárními příhodami byla pozorována u zeleného čaje, ale ne u černého čaje.

Závěr

Pití zeleného čaje 3 a vícekrát týdně je spojeno se sníženým rizikem aterosklerotických kardiovaskulárních onemocnění a úmrtností ze všech příčin, zejména u jedinců, kteří jej pijí mnoho let.

Zdroj: Xinyan Wang, Fangchao Liu, Jianxin Li a kol. European Journal of Preventive Cardiology, 2020; 204748731989468.

Všeruská vzdělávací internetová relace

109029, Rusko, Moskva, st. Nižegorodskaja, 32, budova 4, fl. 2, vypnuto. 255otevřený směr +7 (495) 730-20-26

Informace a materiály prezentované na těchto stránkách jsou vědecké, referenční a analytické povahy, jsou určeny výhradně pro zdravotnické pracovníky, nejsou zaměřeny na propagaci zboží na trhu a nelze je použít jako rady nebo doporučení pro pacienta ohledně užívání léků. a způsoby léčby.bez konzultace s lékařem.

Léky, jejichž informace jsou uvedeny na této webové stránce, mají kontraindikace, před jejich použitím si musíte přečíst pokyny a poradit se s odborníkem.

Stanovisko Správy se nemusí shodovat s názorem autorů a lektorů. Správa neposkytuje žádné záruky ohledně stránky a jejího obsahu, včetně, bez omezení, ohledně vědecké hodnoty, relevance, přesnosti, úplnosti, spolehlivosti vědeckých údajů prezentovaných lektory nebo souladu obsahu s mezinárodními standardy dobré klinická praxe a/nebo medicína založená na důkazech. Stránka nepřebírá žádnou odpovědnost za jakákoli doporučení nebo názory, které mohou být obsaženy, ani za použitelnost materiálů na stránce na konkrétní klinické situace. Všechny vědecké informace jsou poskytovány tak, jak jsou, bez záruky úplnosti nebo aktuálnosti. Administrace vynakládá maximální úsilí, aby uživatelům poskytovala přesné a spolehlivé informace, ale zároveň nevylučuje možnost chyb.

Zelený čaj je jedním z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších nápojů na světě. Po mnoho staletí je známá jako cenný zdroj prospěšných a biologicky aktivních látek.

Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid: 2RanynC1quj
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid: 2RanynC1quj
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid: 2RanynjSiYH
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid: 2RanynjSiYH
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid:2RanymUUuSY
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid:2RanymUUuSY
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid: 2RanykFDRa8
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid: 2RanykFDRa8
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid: 2RanykgZwxc
Reklama společnosti MosVodovoz LLC, erid: 2RanykgZwxc

Zelený čaj je jedním z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších nápojů na světě. Po mnoho staletí je známá jako cenný zdroj prospěšných a biologicky aktivních látek. Zelený čaj obsahuje mnoho složek, které mají blahodárné účinky na zdraví. Nicméně, jako každý produkt, zelený čaj může mít některé negativní zdravotní účinky. V tomto článku se podíváme na blahodárné vlastnosti zeleného čaje, jeho složení, možné vedlejší účinky a také si řekneme, jak zelený čaj vybírat a skladovat.

Druhy zeleného čaje

1. Gunpowder je čaj vyráběný v Číně. Jeho listy jsou svinuté do kuliček. Má kyselou chuť a silnou vůni.
2. Sencha je japonský čaj, který má světle zelenou barvu a jemnou chuť. Jeho listy nejsou srolované do kuliček, jako je tomu u Gunpou.
3. Bai Hao je čínský čaj pěstovaný v nadmořských výškách nad 1000 metrů. Jeho listy mají stříbřitý odstín a komplexnější chuť než jiné odrůdy čaje.
4. Dračí perla (Dragonwell) je čaj vyráběný v Číně. Jeho listy mají krásnou zelenou barvu a dlouhý, plochý tvar. Má nasládlou chuť a jemné aroma.
5. Matcha je japonský čaj, který se vyrábí z mletých listů. Má intenzivní chuť a výrazné aroma.

Složení zeleného čaje

Zelený čaj je bohatým zdrojem různých prospěšných látek a biologicky aktivních látek. Zahrnuje:

1. Kofein – Zelený čaj obsahuje kofein, ale v menším množství než káva nebo černý čaj. Kofein je stimulant centrálního nervového systému, který vám pomáhá udržet bdělost a zlepšuje fyzickou a duševní výkonnost.
2. Katechiny jsou antioxidanty, které zabraňují poškození buněk a tkání způsobenému volnými radikály. Katechiny pomáhají udržovat zdraví srdce, zlepšují funkci imunitního systému a zpomalují proces stárnutí. Mohou také pomoci snížit riziko rakoviny a dalších chronických onemocnění.
3. Theanin je aminokyselina, která zlepšuje funkci mozku, pomáhá snižovat stres a zlepšuje náladu. Theanin také pomáhá zlepšit kvalitu spánku a snížit úzkost.
4. Fluorid – Nápoj je přírodním zdrojem fluoru, který pomáhá posilovat zuby a předcházet vzniku zubního kazu.
5. Vitamíny a minerály – Zelený čaj obsahuje celou řadu vitamínů a minerálů, včetně vitamínu C, vitamínu B2, vitamínu E, hořčíku, draslíku, fosforu a dalších.

Obsahuje kofein?

Zelený čaj obsahuje kofein v malém množství. Typicky jeden šálek obsahuje mezi 15 a 70 mg kofeinu, v závislosti na typu čaje a způsobu přípravy. To je asi 2-3x méně než v šálku kávy.

Zvyšuje nebo snižuje zelený čaj krevní tlak?

Některé studie ukazují, že zelený čaj může pomoci snížit hladinu krevního tlaku. Obsahuje totiž látky, které mohou pomoci rozšířit cévy a zlepšit průtok krve.

Účinky zeleného čaje na krevní tlak však nejsou jednoznačné a závisí na mnoha faktorech, včetně věku, pohlaví, přítomnosti různých onemocnění a mnoha dalších faktorech. Pokud tedy máte problémy s krevním tlakem, měli byste se před konzumací tohoto nápoje ve větším množství poradit se svým lékařem.

Blahodárné vlastnosti zeleného čaje

Zelený čaj je jedním z nejzdravějších nápojů díky svým mnoha vlastnostem. Pravidelné používání může vést k následujícím účinkům:

1. Snížení rizika rozvoje kardiovaskulárních onemocnění – nápoj může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi, zabránit tvorbě plaku na stěnách tepen a snížit riziko rozvoje aterosklerózy. Pomáhá také snižovat krevní tlak a zlepšovat funkci endotelu, tkáně, která vystýlá vnitřek krevních cév.
2. Snížené riziko rakoviny – Zelený čaj obsahuje silné antioxidanty, které pomáhají předcházet poškození buněk a DNA způsobenému volnými radikály. Některé studie ukazují, že pití tohoto nápoje může snížit riziko rakoviny plic, prsu, prostaty, žaludku a střev.
3. Pomáhá při kontrole hmotnosti – Zelený čaj může pomoci urychlit váš metabolismus a zvýšit příjem kalorií, což usnadňuje kontrolu hmotnosti. Podle výzkumů může nápoj pomoci snížit břišní tuk.
4. Zlepšení mozkových funkcí. To je způsobeno přítomností theaninu, který může pomoci zlepšit mozkové funkce a zvýšit úroveň koncentrace a pozornosti. Theanin také pomáhá snižovat stres a úzkost.
5. Posiluje imunitní systém – Zelený čaj obsahuje katechiny, které pomáhají posilovat imunitní systém a zabraňují rozvoji infekcí.

Škodlivost zeleného čaje

Přestože je zelený čaj považován za zdravý nápoj, jeho pití ve velkém množství může vést k několika zdravotním problémům:

1. Riziko vzniku ledvinových kamenů. Nápoj obsahuje látky, které při větší konzumaci mohou vést k tvorbě ledvinových kamenů. Proto se lidem náchylným k urolitiáze nedoporučuje konzumovat ho ve velkém množství.
2. Riziko obezity. Přestože zelený čaj může pomoci kontrolovat váhu, jeho nadměrné pití může vést k obezitě.
3. Nebezpečí podráždění žaludku. Nápoj může u některých lidí způsobit podráždění žaludku, zvláště pokud je konzumován nalačno. Nedoporučuje se ani lidem s vysokou kyselostí v žaludku.
4. Riziko poruchy spánku. Zelený čaj obsahuje kofein, který může způsobit nespavost, pokud je konzumován pozdě večer nebo v noci. Proto se doporučuje nápoj vypít nejpozději do 3-4 hodin.
5. Riziko pro těhotné a kojící ženy. Pití zeleného čaje ve velkém množství může být škodlivé pro těhotné a kojící ženy, protože obsahuje kofein a některé další látky, které mohou ovlivnit vývoj a zdraví dítěte.

Jak si vybrat a skladovat zelený čaj?

Při výběru zeleného čaje byste měli věnovat pozornost následujícím faktorům:

1. Kvalitní. Vyberte si vysoce kvalitní odrůdy s dobrou pověstí. Věnujte pozornost datu balení, abyste zajistili čerstvost produktu.
2. Způsob výroby. Přednost by měla být dána produktu, který je vyroben bez použití chemických přísad.
3. Odrůda Existuje mnoho různých odrůd, z nichž každá má svou charakteristickou chuť a vůni.
4. Chuť. Každý druh zeleného čaje má svou jedinečnou chuť. Doporučuje se, abyste si čaj vybrali na základě svých preferencí a požadovaného chuťového profilu.
5. Kvalita listů. Je vhodné volit spíše celé listy než mleté.
6. Země původu. Nejlepší zelené čaje pocházejí z Japonska a Číny, ale dobré možnosti najdete také z Indie, Srí Lanky a dalších oblastí.
7. Aroma. Mělo by být čerstvé a bylinkové. Pokud čaj nepříjemně zapáchá, znamená to, že je starý nebo nekvalitní.
8. Vzhled. Čajové lístky by měly mít světle zelenou barvu, bez skvrn a nečistot.

Zelený čaj skladujte na chladném a suchém místě ve vzduchotěsné nádobě, aby si zachoval čerstvost a aroma. Neskladujte jej v chladničce, protože může absorbovat pachy z jiných potravin.

Závěr

Zelený čaj je zdravý nápoj s řadou zdravotních výhod. Může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění, rakoviny, pomoci kontrolovat váhu a zlepšit funkci mozku. Pití tohoto nápoje ve velkém množství však může vést k některým zdravotním problémům, takže byste ho neměli zneužívat.