Oves je velmi zdravé obilí, které od pradávna slouží lidem jako potrava i jako lék. Odvar z ovesných zrn je přírodním prostředkem, který se používá jako doplněk hlavní terapie závažných onemocnění. Je prospěšný pro fungování těla, protože má celkově posilující účinek a pomáhá ho očistit od toxinů.
Výhody ovesného vývaru je těžké přeceňovat a tento lék prakticky nemůže poškodit zdraví: lze jej užívat i během těhotenství a je bezpečný pro děti. Co ovesný vývar léčí, jak ho vyrobit a jak ho správně užívat.
14 zdravotních výhod infuze ovesných vloček
Čistí tělo
Železo, organické a nenasycené mastné kyseliny obsažené v ovsu pomáhají odstraňovat odpad a toxiny. Kromě toho je ovesný vývar užitečný pro obnovu funkcí jater, střev a ledvin, které jsou zodpovědné za detoxikaci organismu.
Zlepšuje trávicí systém
Hojení ran a protizánětlivý účinek ovsa napomáhá obnově poškozených sliznic, což je prospěšné pro žaludek a střeva při gastritidě a peptických vředech. Ovesné produkty také stimulují peristaltiku a pomáhají odstranit zácpu.
Stimuluje metabolismus
Téměř všechny mikro a makroprvky obsažené v nerafinovaném ovsu jsou nezbytné pro normální energetický metabolismus. Stejnou funkci plní vitamíny B a F, které podporují spalování tuků a urychlují zpracování komplexních sacharidů.
To je zajímavé: Jak zrychlit metabolismus pro hubnutí: Spalování tuků na maximum
Jak zrychlit metabolismus při hubnutí? Podrobné informace o faktorech, které ovlivňují metabolismus, a způsobech, jak jej urychlit pomocí výživy a cvičení. Tipy na zrychlení metabolismu pro muže a ženy po 30, 40, 50 letech.
Urychluje odstranění tekutiny
Obsah bílkovin, hořčíku a vitaminu B, stejně jako celkový příznivý vliv na všechny tělesné systémy, napomáhá k odvádění přebytečné vody z těla. To vám umožní zbavit se otoků a nadváhy způsobené nahromaděním tekutiny v tkáních.
Zvyšuje imunitu
Železo, zinek, vitamíny skupiny F a různé aminokyseliny obsažené v ovsu stimulují imunitní systém, zmírňují zánětlivé procesy v těle a urychlují hojení poškozených tkání. Pro posílení imunity je také důležité mít stříbro, které je přírodní antibiotikum a dokáže zničit více než 600 druhů bakterií.
Snižuje hladinu cukru v krvi
Vitamíny skupiny B ovlivňují stabilizaci hladiny cukru V kombinaci s hořčíkem zabraňují vzniku komplikací při cukrovce a komplex mikro a makroprvků je užitečný pro činnost slinivky břišní a štítné žlázy, které jsou zodpovědné za tvorbu inzulínu.
Zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému
Bílkoviny a železo zvyšují hladiny hemoglobinu, zlepšují schopnost krve přenášet kyslík, zatímco hořčík a vitamíny skupiny F zlepšují krevní oběh, rozšiřují krevní cévy a snižují krevní tlak, čímž uvolňují nadměrný stres ze srdečního svalu. Důležitou roli v tom hrají také prvky, které zabraňují tvorbě cholesterolových plaků a podporují rychlé hojení cévních stěn.
Posiluje nervový systém
Ovesný odvar pomáhá při stresu, neurózách, depresích, působí sedativně a pomáhá normalizovat spánek. To je usnadněno celým jeho bohatým chemickým složením, ale zvláště důležité jsou měď a zinek: jsou nezbytné pro tvorbu nervových pochev, jejichž zničení vede k poruchám ve fungování centrálního nervového systému.
Obnovuje jaterní buňky
Organické sloučeniny a enzymy obsažené v ovsu pomáhají tělu zbavit se nahromaděných toxinů a normalizují metabolismus, usnadňují činnost jater a poskytují jim stavební materiál pro regeneraci poškozených buněk. Tyto příznivé vlastnosti ovsa se využívají ke zlepšení stavu hepatitidy.
To je zajímavé: 4 mýty o čištění jater. Pozor!
Lidé, kteří se zabývají samočištěním jater, mohou svému tělu způsobit značné škody. Poslechněte si prosím některé mylné představy o čištění jater.
Snižuje riziko rakoviny
Díky obsahu speciální aminokyseliny – methioninu má ovesný vývar antioxidační účinek, inhibuje tvorbu volných radikálů: jejich přebytek v těle vyvolává tvorbu zhoubných nádorů a urychluje proces stárnutí. Oves se používá jako doplňková léčba pro onkologii.
Zlepšuje vzhled
Celkový posilující účinek ovesného vývaru na tělo pomáhá zlepšit stav vnějších membrán: vlasů, kůže, nehtů. Velkou roli v tom hrají vlastnosti posilující imunitu a protizánětlivé vlastnosti ovsa, protože kožní problémy často vznikají na pozadí zánětlivých procesů a aktivity patogenních bakterií a virů.
Zlepšuje činnost horních cest dýchacích
Ovesný odvar se používá při kašli a astmatu pro své obalující a expektorační vlastnosti. V případě nachlazení pomáhají prostředky z této rostliny odstranit jeho samotnou příčinu a pomáhají tělu bojovat s nemocí. Jeho odvary a nálevy jsou také indikovány při „kuřáckém kašli“ způsobeném podrážděním sliznice dýchacích cest.
Normalizuje činnost endokrinního systému
Vitamíny, organické kyseliny, enzymy, mikro a makroprvky obsažené v ovsu normalizují činnost žláz s vnitřní sekrecí. Zároveň se obnovuje hormonální rovnováha a zlepšuje se fungování všech tělesných systémů. Tyto léčivé vlastnosti ovsa se využívají při pankreatitidě.
Zlepšuje funkce reprodukčního systému
Jak správně připravit léčivý odvar z ovsa, 5 receptů
V lidovém léčitelství jsou přínosy ovesného vývaru známy již od starověku a používají se ke zlepšení stavu celého těla. Existuje mnoho způsobů, jak správně zpracovat oves, aby se vytvořil odvar k vyřešení konkrétního problému:
- Recept na přípravu ovesného vývaru na léčbu jater: 2 šálky neloupaných ovesných zrn zalijte třemi litry vody, vařte 3 hodiny na mírném ohni za občasného míchání, před použitím vymačkejte. Jedná se o klasický recept na ovesný vývar pro posílení účinku jej můžete zapít medem.
- Ovesný vývar v mléce: sklenici omytých zrn zalijeme litrem mléka, necháme 2-3 hodiny na mírném ohni provařit. Poté do směsi přidejte 50 gramů másla.Máslo: výhody nebo škody. 7 vědeckých faktů. Co je zdravější, máslo nebo margarín? Vše o výhodách a škodách másla, o tom, jak ovlivňuje naše tělo, jaké množství konzumovat a jaké jsou vedlejší účinky. a lžíce medu. Mléčný odvar z ovsa je nejlepší pít na kašel.
- Jak vyrobit ovesný odvar na hubnutí: nalijte sklenici suroviny litrem vody a nechte 12 hodin, poté zřeďte malým množstvím vody a dejte na oheň. Ihned po uvaření nálev stáhneme ze sporáku a hodinu a půl dusíme pod pokličkou. Na závěr se směs přefiltruje, zrna se zvlášť melou v mixéru, přidají zpět do vývaru, přivedou k varu a přefiltrují.
- Příprava odvaru na žlučník: sklenici oloupaných zrníček zalijte třemi litry vroucí vody a na mírném ohni vařte půl hodiny, dokud se neobjeví žlutá barva. Odvar se vyluhuje pod uzavřeným víkem až do vychladnutí a před použitím se přefiltruje.
- Jednoduchý a rychlý způsob přípravy ovesného odvaru na léčbu jater v termosce: 100 gramů ovsa zalijeme litrem vroucí vody, přikryjeme pokličkou a necháme 10-12 hodin.
Jak pít, návod k použití
Existuje mylná představa, že čím více ovesného vývaru v bylinné medicíně konzumujete, tím je prospěšnější. Nicméně i pro takový bezpečný lék, který získal mnoho pozitivních recenzí od lékařů a zástupců tradiční medicíny, existují pravidla použití:
- K pročištění jater užívejte 2 polévkové lžíce odvaru denně před jídlem po dobu jednoho měsíce.
- Na ledviny začněte pít odvar jednu sklenici denně, porci rozdělte na dvě části. Postupně zvyšujte dávkování na 3-4 sklenice.
- Při pankreatitidě musíte pít půl sklenice odvaru třikrát denně před jídlem po dobu jednoho měsíce.
- Pro prevenci pijte odvar třikrát denně po 100 ml po dobu jednoho měsíce.
Dětem lze před jídlem podávat odvar s medem, ale pouze se svolením dětského lékaře. Pamatujte, že při léčbě jater a žlučníku se může objevit nevolnost, zvracení a bolest v hypochondriu.
Kontraindikace a omezení
Léčba odvarem je bezpečná a jedinou absolutní kontraindikací jeho použití je individuální nesnášenlivost. Při předávkování může přípravek způsobovat bolesti hlavy, proto je vhodné se před jeho užíváním poradit s lékařem, který předepíše vhodný recept.
Při zahájení léčby ovesným odvarem je nutné poradit se s odborníkem, pokud:
- srdeční selhání;
- selhání ledvin;
- žlučové kameny.
Během léčby se doporučuje omezit konzumaci alkoholu a nápojů obsahujících velké množství kofeinu.
Byli bychom vámi velmi vděčný pokud byste tento článek sdíleli se svými přáteli ve vašem sociální síť.
Ovesný vývar je v lidovém léčitelství po staletí ceněn jako prostředek k posílení imunitního systému a prevence kardiovaskulárních chorob.
Moderní věda našla v ovsu spoustu biologicky aktivních látek a potvrdila jeho zdravotní přínosy. Nápoj je bohatý na minerální látky (mangan, fosfor, hořčík, vápník, železo), vitamíny skupiny B, polyfenoly a avenantramidy.
Ovesný vývar si zachovává téměř všechny prospěšné vlastnosti ovsa. Při tepelné úpravě se zničí jen malá část vitamínů a některé antioxidanty.
Proč je to užitečné – 5 faktů
Léčivé vlastnosti ovesného vývaru byly vědecky prokázány. Pojďme se na ně podívat podrobněji.
1. Posiluje kosti
Nápoj pomáhá posilovat kosti několika mechanismy.
Minerální složky (zejména fosfor a vápník) se podílejí na tvorbě kostní tkáně a antioxidanty normalizují metabolismus na úrovni kostí a zlepšují dodávání minerálů do nich.
Japonští vědci tvrdí, že pití ovesného vývaru a dalších produktů na bázi ovsa může pomoci předcházet rozvoji osteoporózy u starších lidí, stejně jako u žen po menopauze.
Tento léčivý nápoj je také užitečné podávat dětem. Pomůže správně formovat kosti kostry a zabránit rozvoji skoliózy.
Ovesný vývar obsahuje minerály nezbytné pro tvorbu kostní tkáně.
2. Podporuje kardiovaskulární zdraví
Výzkum prováděný pod dohledem amerických vědců odhalil, že ovesné avenantramidy mají silné protizánětlivé a hypotenzní účinky.
Avenantramidy způsobují relaxaci hladkého svalstva cévních stěn, což vede ke snížení krevního tlaku a pomáhá předcházet rozvoji hypertenze.
Ovesný vývar obsahuje také velké množství hořčíku, který je nezbytný pro bezproblémové fungování srdečního svalu a prevenci arytmií.
Při přípravě odvaru zůstává zachována část vlákniny (betaglukany). Vláknina příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi tím, že snižuje jeho zpětné vstřebávání ve střevech a zpomaluje jeho syntézu v játrech.
V důsledku toho nejsou vytvořeny podmínky pro tvorbu aterosklerotických plátů na stěnách tepen a rozvoj patologií, jako je ischemická choroba srdeční, infarkt myokardu nebo ischemická cévní mozková příhoda.
Vývar z ovesných vloček pomáhá udržovat zdraví srdce a cév, protože upravuje krevní tlak a snižuje koncentraci cholesterolu v krvi.
3. Snižuje pravděpodobnost vzniku alergií
Vědci z University of Tempere (Finsko) zjistili, že ovesný nápoj snižuje hladinu imunoglobulinu E v lidském těle a zabraňuje rozvoji alergických reakcí počínaje dětstvím.
Lidé, jejichž strava je bohatá na oves, mají menší pravděpodobnost výskytu alergického astmatu a rýmy, atopické dermatitidy a dalších forem alergických patologií.
Včasné zařazení ovsa do dětské stravy vytváří silnou ochranu proti problémům spojeným s alergickými reakcemi v budoucnu. Kromě toho vám produkt umožňuje kontrolovat průběh stávajících alergických patologií.
Nápoj zabraňuje rozvoji a zmírňuje průběh alergických onemocnění.
4. Dobré pro trávení
Betaglukany v nápoji zlepšují peristaltiku střev a odstraňují zácpu, která vede k intoxikaci celého těla. K podobným závěrům došli i vědci z Číny.
Ovesný vývar také pomáhá snižovat riziko rozvoje autoimunitních (Crohnova choroba, ulcerózní kolitida) a infekčních a zánětlivých onemocnění trávicího systému.
Denní konzumace nápoje se doporučuje lidem trpícím zácpou nebo s obtížemi při vyprazdňování.
Nápoj z ovesných vloček pomáhá zlepšit vyprazdňování a chrání před běžnými onemocněními trávicího traktu.
5. Posiluje imunitní systém
Podle italských odborníků ovesný nápoj stimuluje syntézu a zvyšuje funkční aktivitu buněk imunitního systému. Účinnost byla prokázána proti neutrofilům, makrofágům a přirozeným zabijákům.
V důsledku toho tělo účinně zachycuje jakékoli cizí látky, které se dostanou do bariérových tkání (kůže a sliznice) nebo do krve, včetně bakterií, virů, hub a prvoků.
Odvar z ovsa se doporučuje užívat v období zvýšeného výskytu respiračních infekcí pro posílení imunity a také při stávajících zánětlivých procesech v těle.
Odvar zlepšuje fungování imunitního systému a poskytuje ochranu proti jakýmkoli cizím činitelům.
Možná škoda
Ovesný vývar má kontraindikace a může způsobit značné poškození těla. Mezi potenciální vedlejší účinky patří:
- Zhoršená funkce jater a ledvin. Nadměrný příjem odvaru (více než 1-2 litry denně) může snížit funkční činnost těchto orgánů a dokonce vést k nevratným změnám.
- Exacerbace onemocnění žaludku a dvanáctníku. Ovesný vývar dráždí sliznice, což může vyvolat exacerbaci chronické gastritidy, duodenitidy nebo peptického vředu. Pití nápoje na lačný žaludek je nepřijatelné.
- Alergické reakce. Jsou běžné, zejména mezi lidmi černošské rasy. Obvykle se projevují ve formě průjmu nebo kopřivky.
Nápoj mohou užívat ženy během těhotenství a také jej mohou podávat děti od 5 let. V žádné ze studií nebyly pozorovány žádné nežádoucí účinky.
Recepty na vaření
Vývar z ovesných vloček si doma připravíte celkem snadno. Může být skvělou alternativou kávy a některých sladkých nápojů.
Podívejme se na schémata vaření podrobněji.
1. Odvar
- 2 lžíce l. ovesné vločky;
- 250 ml vody;
- ½ lžičky cukr (volitelně).
- Ovesné vločky zalijeme vodou. Necháme asi 10 hodin louhovat.
- Zapálit, přivést k varu.
- Dusíme na mírném ohni 1,5 hodiny, nejlépe přikryté pokličkou, aby nedošlo k nadměrné ztrátě tekutiny. 3 minuty před koncem vaření přidejte cukr a promíchejte.
- Rozdrťte v mixéru. Nápoj je připraven.
Místo vloček můžete použít neloupaná ovesná zrna, pak budete potřebovat dvakrát více vody (500 ml) a doba vaření bude 2,5-3 hodiny. Místo vody můžete použít mléko.
Užívejte 200 ml 2x denně (ráno a večer) 1-1,5 hodiny po jídle. Délka kurzu je 10 dní, poté je nutná přestávka minimálně 2 týdny.
2. Nálev v termosce
- 100 gramů ovsa;
- 1 ml vody.
- Vařte vodu a nalijte do termosky, přidejte ovesná zrna.
- Necháme louhovat asi 12-14 hodin. Pro udržení tepla se doporučuje termosku zabalit do teplého ručníku.
Užívejte 50-100 ml 2x denně 30 minut před jídlem (oběd a večeře). Pro zvýšení biologického potenciálu můžete přidat 1-2 polévkové lžíce. med a šťáva z ½ citronu. Délka samoléčebného kurzu není delší než 1 týden.
Je docela snadné připravit si odvar a infuzi ovsa sami. Hlavní věcí je pečlivě dodržovat recepty.
Závěr
- Ovesný odvar a nálev jsou cenné a výživné nápoje, které mohou zlepšit lidské zdraví.
- Posilují imunitní systém, normalizují trávicí procesy, bojují s předními kardiovaskulárními chorobami, posilují kostní tkáň a chrání před alergiemi.
- Při užívání léku se mohou vyvinout nežádoucí účinky, jejichž riziko je třeba vzít v úvahu.
- Ovesný vývar lze pít v těhotenství a podávat dětem od 5 let. To může zvýšit odolnost vůči infekčním agens a vytvořit podmínky pro správnou tvorbu kostí.