Vlastnosti stravy pro psoriázu

Za přítomnosti různých patologických procesů na kůži je jedním z klíčových faktorů léčby nutriční korekce. Významně se podílí i na lupénce. Spolu s některými změnami životního stylu a speciálními opatřeními v péči o pleť pomáhá speciální dieta výrazně zmírnit stav, zmírnit svědění a podráždění, vede k postupnému snižování počtu plaků a delším remisím. Zvláštní pozornost je ve stravě věnována bílkovinám, i když mnoho dalších složek je neméně důležitých. Promluvme si podrobněji o dietní korekci při léčbě psoriázy.

The Science of Laundry: Co opravdu dobře čistí a jak vybrat produkty?

Jak si vybrat dobrý prací prostředek: určete priority a přečtěte si složení.

Změna konceptů výživy pro psoriázu

Psoriáza je známá již od starověku. Již dlouho se uvádí, že výživa u tohoto onemocnění působí jako jeden z léčivých faktorů a některé významné změny ve stravě vedou k výraznému zlepšení stavu. Od té doby bylo popsáno mnoho různých změn ve výživě, které podle lékařských pozorování vedly k určitým pozitivním účinkům. Popis zásad výživy u lupénky vznikl již začátkem 20. století a po celou dobu od té doby byl pouze doplňován a upravován. Pokud se změní jídelníček, stav kůže se postupně výrazně zlepší, vyrážky se stanou méně zářivými a hojnými a někdy může být exacerbace zcela potlačena. Jak se strava pro tuto patologii zásadně liší od naší obvyklé stravy, co je v ní potřeba změnit?

Nízká hladina bílkovin

Od počátku 20. století je základem pro sestavení jídelníčku pro psoriázu nízkoproteinová dieta. Podle odborníků se vyplatí omezit množství bílkovin přijímaných s jídlem na 30–40 g denně. Stejně užitečné by bylo zavedení zvláštních postních dnů skládajících se z čerstvé zeleniny, čaje a sycené vody. Množství bílkovin během tohoto dne je omezeno na 5 g Údaje o účinnosti takového jídla byly sbírány a shrnuty již dlouhou dobu, což nám dnes umožnilo dospět k závěru, že v některých situacích vede dieta, kdy jsou bílkoviny výrazně sníženy, k výraznému snížení objemu kožních vyrážek. Tento výživový princip však nepodporují všichni lékaři, protože se má za to, že bílkoviny v potravě by měly být přítomny pouze ve fyziologickém množství, snížení jejich objemu nevyhnutelně ovlivní metabolismus.

Vlastnosti stravy: Co vyloučit, co nechat

Některé studie, které prováděly srovnávací pozorování prevalence psoriázy mezi obyvateli různých zemí, dospěly k závěru, že vysoká prevalence lupénky v Indii je způsobena tím, že značná část lidí tam konzumuje velmi pálivá a kořeněná jídla. Tyto složky vedou k podráždění pokožky a zvýšení počtu vyrážek. Často je také slyšet, že přibývání na váze také negativně ovlivňuje průběh lupénky, a proto je nutné přísně kontrolovat hladinu tuků, sacharidů a kalorický obsah potravy. Pokud jde o dietu pro psoriázu, existují někdy velmi protichůdná doporučení, která mohou pacienty nechat zmatené. Proto bude přístup k sestavení jídelníčku v každém případě individuální. Jedno se ví jistě, pokud se lupénka rozvíjí, dieta by měla být hypoalergenní, zpočátku je dieta nejpřísnější, jak se zlepšuje, pod kontrolou potravinového deníku můžete dietu rozšířit. Tímto způsobem je možné identifikovat produkty, které nejčastěji a nejvýrazněji vyvolávají exacerbace.

Produkty, které jsou škodlivé pro pokožku: jak je identifikovat

Moderní odborníci jsou přesvědčeni, že správně vybraná strava výrazně zlepšuje stav pokožky a celkovou pohodu a pomáhá předcházet relapsům psoriázy. Pokud však pacient svévolně přidává do stravy zakázané složky, a to i příležitostně, může to okamžitě vést k exacerbaci. Lékaři na to vždy upozorňují, aby byly zásady výživy dodržovány co nejpečlivěji. Kromě toho, pokud je dieta porušena, není třeba tuto skutečnost skrývat před lékařem, bude vědět, že provokatér exacerbace mohl být zakázaným potravinářským výrobkem, a ne léky nebo vnějšími faktory.

Při lupénce kůže pociťuje nedostatek vlhkosti, loupe se a zanítí se, podráždí a svědí. V souladu s tím stojí za to vyloučit ze stravy ty produkty, které přispívají k dehydrataci pokožky a celkové alergii těla. Důležité je také zprostředkovat pacientovi myšlenku, že nedodržování diety může výrazně snížit efekt terapie, a to jak lokální, tak i systémový, přičemž mnoho pacientů často dosáhne remise pouze důsledným dodržováním předepsané diety, a to i bez zevní terapie a užívání tablet.

Základ dietní korekce psoriázy

Jedním z hlavních doporučení pro léčbu psoriázy je rozdělení potravin do „zásaditých“ a „kyselých“ skupin. Dieta pacientů s psoriázou zahrnuje poměr první a druhé stravy v poměru 70 % alkalické versus 30 %. Mnoha pacientům přineslo dodržování tohoto dietního principu jasné výsledky a navíc pacienty výrazně ukázňuje a pomáhá jim brát všechna léčebná opatření vážněji. Je však třeba okamžitě upozornit na skutečnost, že taková dieta není všelékem pro všechny pacienty. Někteří pacienti dobře reagují na lokální a systémovou medikaci psoriázy bez výraznějších dietních omezení, někteří reagují pouze na dietu.

Totéž platí pro omezení bílkovin ve stravě: existuje určitá skupina lidí, kteří se skutečně cítí lépe, když sníží množství těchto produktů ve stravě. Jsou však tací, pro které tato dieta není vhodná kvůli základním nebo doprovodným onemocněním.

Pacienti často při dodržování diety začnou hubnout, což je velmi znepokojuje. Často na pozadí původně nadměrné hmotnosti dochází k její normalizaci a to samo o sobě se stává jedním z terapeutických faktorů. Pokud se ale hubne s původně normální váhou, nebo je hubnutí příliš rychlé, vyplatí se přehodnotit objemy a složení stravy – taková dieta není vhodná k léčbě. Prudký úbytek hmotnosti vyvolává exacerbace, pokožka se dehydratuje, ztrácí lipidy, které potřebuje, což vede k olupování a svědění. Každá dieta by měla být přirozeně přizpůsobena individuálním charakteristikám pacienta, takže by měla být přísně, ale zcela rozumně dodržována. Pokud se necítíte sytí, měli byste do svého jídelníčku přidat ty potraviny, které jsou povolené a dobře zasytí.

Použité fotografické materiály Shutterstock

Číst dál

Výměna stráží: Příprava na trvalé zuby

Jak připravit dutinu ústní na prořezávání stálých zubů. Mohou mléčné zuby vydržet celý život? Co je špatného na diastemě, dvojité řadě zubů u dítěte?

Citlivost zubů a dásní: stejný problém nebo jiný?

Tyto jevy jsou často zaměňovány nebo považovány za příznaky stejného problému. Ale ve skutečnosti spolu citlivost zubů a citlivost dásní nesouvisí. Jaké jsou jejich vlastnosti a jak zacházet s každým z nich – v článku.

Nejzdravější probiotika: Porozumění novým výsledkům výzkumu

Nejprospěšnější probiotika: co to je? Druhy probiotik, jak fungují a které kmeny odborníci nazývají univerzální.

10 účinných bylin v kosmetice na obličej

Bylinky v kosmetice dokážou pleť hydratovat, tonizovat a vyživovat. Které z nich jsou obzvláště užitečné?

Jak hydratovat pokožku ve věku 20, 30, 40, 50+ let?

Čím méně vlhkosti je v kožních buňkách, tím rychleji stárne. Jak vybrat účinný hydratační krém v závislosti na vašem věku?

The Science of Laundry: Co opravdu dobře čistí a jak vybrat produkty?

Jak si vybrat dobrý prací prostředek: určete priority a přečtěte si složení.

Věk se posuzuje podle rukou: jak překonat suchou a stárnoucí pokožku na rukou?

Proč může pokožka vašich rukou ztrácet vlhkost, co brání tomu, aby byla sametová, svěží a jak můžete suché pokožce pomoci: podrobně odpovídáme v článku MedAboutMe

6 způsobů, jak si vysušit vlasy a vyhnout se nachlazení na podzim

Upravuješ si vlasy často? Zjistěte, jak je rychle usušit a vyhnout se nachlazení, když jdete ven.

Prevence proleženin: jak pečovat o pacienta?

Systematické provádění souboru opatření umožňuje předcházet nebo zastavit rozvoj proleženin u ležícího pacienta

Zbavte se tuku a porazte celulitidu: Nechirurgický RF zvedání těla

Chcete zpevnit pokožku, zbavit se tuku a celulitidy? Pomůže vám RF lifting, který zvládnete i doma.

Sérum na obličej: Jak zjistit, které potřebujete?

Chcete si vybrat dobré pleťové sérum? Zvažte existující problémy a očekávaný efekt.

Tajemství krásy a zdraví vlasů

Jak si udržet krásu a zdraví svých vlasů? Jak obnovit poškozené vlasy? Zjistěte všechna tajemství krásných a dobře upravených vlasů v našem článku.

Krása a zdraví zevnitř: co tělo potřebuje k udržení aktivního mládí

Co dělat, abyste si zachovali přirozenou krásu pleti, zůstali mladí a odolávali změnám souvisejícím s věkem: podrobný průvodce od odborníků

Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?

Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.

Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla

Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?

Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle

Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.

Chronická leukémie: je možná léčba?

Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?

Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací

Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.

Vzácná onemocnění: polycytémie

Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.

Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci

Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?

Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?

Laserová korekce zraku v praxi

Snížená zraková ostrost zhoršuje kvalitu života, a proto musí mnoho lidí nosit čočky nebo brýle. Laserová korekce zraku může obnovit vynikající vidění.

Psoriáza je chronické zánětlivé kožní onemocnění, které se projevuje jako šupinaté, červené skvrny. Jednou z hlavních podmínek pro zvládnutí tohoto stavu je správná výživa. Dieta pro psoriázu pomáhá snižovat zánět, předcházet vzplanutí onemocnění a zlepšovat stav kůže.

Základní zásady správné výživy při psoriáze

Při výběru toho, která strava pro psoriázu pomůže dosáhnout remise, stojí za to studovat doporučení amerického lékaře Johna Pagana. Formuloval základní principy výživy pro zvládnutí onemocnění a minimalizaci rizika exacerbace. Pegano dieta pro psoriázu zahrnuje následující zásady:

• Jíst potraviny s protizánětlivými vlastnostmi. Patří sem například ryby bohaté na omega-3 a čerstvá zelenina.
• Zahrnutí potravin obsahujících antioxidanty do vaší stravy pomáhá podporovat váš imunitní systém.
• Eliminace potravin, které mohou způsobit nebo zvýšit alergickou reakci.
• Pijte dostatek vody, abyste udrželi pokožku hydratovanou.
• Hubnutí, které může zhoršit příznaky psoriázy.

Hlavním pravidlem diety je, že až 75 % jídelníčku by měly tvořit zásadotvorné potraviny, pouze 25 % kyselinotvorné. Tento požadavek je nutné dodržovat, protože když převažují kyselé reakce v těle, psoriáza se obvykle zhoršuje.

Co je dovoleno jíst s psoriázou

Jaké potraviny vám psoriázová dieta umožňuje konzumovat bez omezení? Povolené alkalické potraviny:

• Ovoce a zelenina: mrkev, špenát, brokolice, bobule a citrusové plody jsou bohaté na vitamíny a antioxidanty.
• Ryby a mořské plody: Losos, makrela, sleď a další druhy ryb jsou bohaté na omega-3, které snižují zánět.
• Všechny bobule, kromě těch, které se vyznačují vysokou kyselostí.
• Ovocné šťávy z ananasu, manga, papáje, hroznů, hrušek.
• Celá zrna – oves, hnědá rýže, quinoa a další
• Ořechy a semínka: Mandle, vlašské ořechy, lněná a chia semínka obsahují zdravé tuky a antioxidanty.
• Rostlinné oleje, které jsou dobrým zdrojem zdravých tuků, zahrnují olivový, lněný a kokosový.
• Čerstvě vymačkané zeleninové šťávy – mrkev, celer, petržel, špenát.
• Nízkotučné mléčné výrobky: jogurt, kefír a tvaroh, které obsahují probiotika podporující zdraví střev.

Co je zakázáno jíst s psoriázou

Některé potraviny mohou zhoršit stav pacientů a způsobit exacerbaci, proto by měly být vyloučeny ze stravy. Co nemůžete jíst při psoriázové dietě:

• Červené maso a zpracované maso: Párky, párky v rohlíku a slanina obsahují nasycené tuky a přísady, které zvyšují zánět.
• Rafinované sacharidy: jakékoli sladkosti, koláče, bílý chléb a sycené nápoje, které mohou způsobit prudké skoky hladiny cukru v krvi.
• Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, jako jsou plnotučné sýry, máslo a zmrzlina, zánět zvyšují.
• Alkohol: víno, pivo a lihoviny.
• Některé bobule – jahody, rybíz, brusinky, borůvky, lesní jahody.
• Smažená a tučná jídla: hranolky, chipsy a další potraviny obsahující trans-tuky a nasycené tuky.
• Výrobky obsahující lepek: chléb, těstoviny a další.
• Luštěniny – čočka, cizrna, hrách, fazole.

Půst

Půst pro psoriázu je praxe dočasného zdržování se jídla, aby se zlepšil stav kůže a zmírnily příznaky onemocnění. Myšlenka je, že půst může pomoci detoxikovat tělo, odstranit odpad, snížit zánět a normalizovat imunitní systém. Mechanismy účinku půstu:

• Odstranění toxinů z těla. Předpokládá se, že může ovlivnit imunitní systém a snížit zánět.
• Zlepšení metabolismu.
• Půst může stimulovat proces autofagie – čištění buněk od poškozených složek a obnovu buněčného materiálu.

Dlouhé hladovění však povede k nedostatku esenciálních látek, což negativně ovlivní celkový stav pokožky. U některých pacientů může půst způsobit stres, který může zhoršit příznaky psoriázy. Nadměrný půst navíc podkopává imunitní systém pacienta, což činí tělo zranitelnějším vůči infekcím.

Proces hladovění je třeba vnímat jako terapii, která by měla být prováděna pod dohledem lékaře a s přihlédnutím k individuálním zdravotním charakteristikám pacienta. Je také důležité si uvědomit, že půst není všelék. Úspěšná léčba psoriázy vyžaduje systémový přístup, který zahrnuje správnou výživu, medikaci a další terapeutické metody.

Ukázka týdenního menu pro psoriázu

Nabízíme příklad diety při lupénce pokožky hlavy nebo jakékoli jiné části těla. Jídelníček je sestaven s přihlédnutím k doporučením diety Pegano pro psoriázu.

pondělí

• Snídaně. Ovesné vločky uvařené ve vodě s lesním ovocem (borůvky, maliny) a hrstí ořechů (mandle nebo vlašské ořechy). Bylinkový čaj nebo zelený čaj bez cukru.
• Večeře. Dušené kuřecí prso s brokolicí a mrkví. Hnědá rýže. Salát z čerstvé zeleniny (například rajčata s okurkami a zelenou cibulkou).
• Večeře. Pečená ryba (losos nebo treska) s kořením a citronem. Dušená zelenina (květák, zelené fazolky). Zelený salát z okurek, listů salátu s avokádem a olivového oleje.
• Svačiny: jablko, mrkev.

úterý

• Snídaně. Pohanková kaše bez mléka s přídavkem čerstvého ovoce (jablko nebo hruška) a lžíce medu. Bylinkový čaj.
• Večeře. Quinoa salát s okurkami, rajčaty, avokádem a bylinkami. Kuřecí polévka se zeleninou (mrkev, celer, cibule).
• Večeře. Dušená krůta s dýní a chřestem. Hnědá rýže nebo quinoa. Salát z čerstvé zeleniny.
• Svačiny: jogurt, hruška.

středa

• Snídaně. Jogurt s müsli (bez cukru) a čerstvým ovocem (jahody, maliny). Bylinkový čaj nebo zelený čaj bez cukru.
• Večeře. Rybí polévka se zeleninou (mrkev, celer, cibule). Dušené kuřecí prso s brokolicí a hnědou rýží.
• Večeře. Pečená zelenina (paprika, lilek, cuketa) s kuřecími prsíčky. Zelený salát s olivovým olejem.
• Svačiny: pomeranč, hrst ořechů (mandle nebo vlašské ořechy).

čtvrtek

• Snídaně. Omeleta s rajčaty a špenátem. Bylinkový čaj.
• Večeře. Dušené hovězí maso se zeleninou (mrkev, celer, cibule). Quinoa. Salát z čerstvé zeleniny.
• Večeře. Zapečená cuketa s rybou (losos nebo treska) a zelený salát. Dušená zelenina (květák, zelené fazolky).
• Svačiny: bobule (jahody, maliny).

pátek

• Snídaně. Smoothie z banánu, bobulí (borůvky, maliny) a zeleniny (špenát). Bylinkový čaj.
• Večeře. Salát s kuřecími prsíčky, avokádem, okurkami a bylinkami. Zeleninová polévka (mrkev, celer, cibule) s kuřecím vývarem.
• Večeře. Dušená ryba (losos nebo treska) se zeleninou (brokolice, mrkev). Hnědá rýže nebo quinoa. Zelený salát (hlávkový salát, avokádo, okurka) s olivovým olejem.
• Svačiny: jablko, kefír.

Sobota

• Snídaně. Pohanková kaše s vodou a čerstvým ovocem (jablko nebo hruška) a hrstí ořechů (mandle nebo vlašské ořechy). Bylinkový čaj.
• Večeře. Dušená krůta s dýní a brokolicí. Quinoa. Salát z čerstvé zeleniny.
• Večeře. Pečené kuře se zeleninou (mrkev, celer, cibule). Dušená zelenina (květák, zelené fazolky). Zelený salát s olivovým olejem.
• Svačiny: jogurt, hruška.

Neděle

• Snídaně. Ovesná kaše s vodou a lesním ovocem (borůvky, maliny) a lžící medu. Bylinkový čaj nebo zelený čaj bez cukru.
• Večeře. Rybí polévka se zeleninou (mrkev, celer, cibule). Dušené kuřecí prso s brokolicí a hnědou rýží.
• Večeře. Pečená zelenina (lilek, cuketa, sladká paprika) s kuřecími prsíčky. Zelený salát s olivovým olejem.
• Svačiny: pomeranč, hrst ořechů.

Dieta pro psoriázu zahrnuje konzumaci čerstvých, nezpracovaných potravin bohatých na antioxidanty a prospěšné živiny. To pomáhá udržovat zdravou pokožku a snižuje zánět. Vyhýbání se spouštěcím potravinám je klíčem ke zvládání příznaků psoriázy a udržení celkového zdraví.

Doporučení

Kromě toho je důležité používat speciální produkty péče o pleť, které doplní stravu a pomohou vyhnout se exacerbacím. Například toto:

• Balzámová maska ​​na suchou pokožku hlavy “Aisida” s rostlinnými výtažky a esenciálními oleji, která zklidňuje, hydratuje, vyživuje, odstraňuje šupinatění. Obsahuje aktivní hydratační složky, které pronikají hluboko do pokožky hlavy, pomáhají obnovit vodní rovnováhu a zabraňují vysoušení. Balzámová maska ​​se nanáší na vlasy před mytím, poté se smyje šamponem Isid.
• Balzám na problematickou pokožku obličeje a těla “Aisida” s antioxidačním a protizánětlivým účinkem. Obsahuje olivové a další přírodní oleje, stejně jako rostlinné extrakty. Aplikace balzámu dvakrát denně pomůže výrazně zlepšit stav vaší pokožky.

Aktivní složkou těchto přípravků je antiseptický stimulátor Dorogov (ASD). Jedná se o komplex biologicky aktivních složek, které mají antioxidační účinek a stimulují metabolické procesy. Zlepšuje schopnost regenerace, odstraňuje záněty, obnovuje hydrolipidovou rovnováhu a hydratuje pokožku. K dodání aktivních látek do buněk se používá lipozomální technologie, která spočívá v transportu aktivních látek do hlubokých vrstev kůže pomocí lipozomů. Tím se výrazně urychlí a zesílí účinek balzámů.

zdroje

1. Kruglova L.S., Bakulev A.L., Korotaeva T.V., et al. Moskva: GEOTAR-Media. 2022.
2. Barilo A. A., Smirnova S. V. Úloha alimentárních faktorů a potravinových alergií při rozvoji psoriázy. Problémy s výživou. 2020. Č. 1. S. 19–27.
3. Raznatovský K. I., Terletsky O. V. Psoriatická nemoc. Diagnostika, terapie, prevence. Moskva: GEOTAR-Media. 2020.

Sdílejte tento článek:

BYL tento článek užitečný?

Ohodnoťte prosím, zda byly informace v článku užitečné.

Průměrné hodnocení 3.4 / 5. Počet hodnocení: 20

Zatím nejsou žádná hodnocení. Hodnotit jako první.

BYL tento článek užitečný? Ohodnoťte prosím, zda byly informace v článku užitečné.

Kontaktujte nás

Můžete se zeptat na jakékoli dotazy k našim produktům a náš specialista vám poradí

Ruská farmaceutická společnost celého cyklu © 2025 LLC “AVZ PHARM”, všechna práva vyhrazena Zásady ochrany osobních údajů