Toxiny, které se vyskytují v našem těle, mají různý původ. Některé pocházejí zvenčí, jiné se tvoří při běžném metabolismu v těle. Hlavními exogenními zdroji jsou vzduch, potraviny, voda a léky. Všechny procházejí detoxikačním systémem. Produkty, které vznikají v důsledku trávení, energetického metabolismu, regenerace tkání a hormonálních přeměn, vedlejší produkty mikroorganismů tvoří endogenní zásobárnu toxinů. Až 90 % látek produkovaných uvnitř těla vyžaduje detoxikaci. Jsou to neurotransmitery a hormony, eikosanoidy, mastné kyseliny a retinoidy. Organismus aktivně provozuje detoxikační systém, který zodpovídá za proces přeměny a odstraňování potenciálně škodlivých produktů, čímž zajišťuje chemickou odolnost a stálost vnitřního prostředí těla. Detoxikační systém je koordinovaná práce několika systémů najednou: imunitní systém krve: bílkoviny a formované prvky; systém čištění jater; systém vylučovacích orgánů: gastrointestinální trakt, ledviny, plíce, kůže.
Vedoucí role patří játrům. Metabolismus v játrech probíhá ve dvou fázích za účasti enzymů, které jsou indukovány stopovými prvky a vitamíny.
Železo Zajišťuje transport kyslíku do všech orgánů a systémů včetně detoxikačního systému jater, který je nezbytný pro jejich normální fungování.
Hořčík. Podílí se na činnosti enzymů k neutralizaci toxinů, příznivě působí na syntézu glykogenu a aktivuje průtok krve v játrech. Nedostatek mikroelementů vede ke smrti jaterních buněk a nahrazení užitečných složek (železo, mangan, draslík, měď, zinek) toxickými těžkými kovy – hliníkem, niklem, olovem. Kromě toho má hořčík choleretický účinek, který aktivuje proces odstraňování toxických složek z těla žlučí.
Molybden. Působí jako součást enzymů, které jsou zodpovědné za detoxikační proces těla. Je nezbytný pro plné fungování aldehyddehydrogenázy, která přeměňuje škodlivé alkoholové produkty na kyselinu octovou, a aldehydoxidázy, která se podílí na metabolismu mnoha léků.
Zinek Působí antioxidačně a je nezbytný pro fungování asi tří set enzymů. Pomáhá tělu bojovat s toxiny a dalšími škodlivými složkami.
Síra. Endogenní kyselina sírová vznikající v těle se podílí na neutralizaci toxických sloučenin (fenol, indol aj.), které jsou produkovány střevní mikroflórou; a také váže tělu cizí látky, včetně léků a jejich metabolitů. V tomto případě se tvoří neškodné konjugované sloučeniny, které jsou následně vylučovány z těla.
Vitamin A. Podílí se na procesech ukládání glukózy v játrech a je regulátorem tvorby cholesterolu. Aktivuje regeneraci hepatocytů, urychluje sekreci žluči.
Vitamin C. Snižuje pravděpodobnost ztučnění jater. Neutralizací volných radikálů chrání hepatocyty a zabraňuje jejich destrukci. Zvyšuje biologickou dostupnost vitaminu A.
Vitamin B1. Podílí se na syntéze tuků, bílkovin a sacharidů, aktivuje obnovu hepatocytů. Nedostatek vitaminu vede k rozvoji selhání jater.
Vitamin B3. Má pozitivní vliv na funkci jater. Pomáhá předcházet tvorbě volných radikálů v játrech a neutralizuje ty stávající. Nezbytný pro sulfatační reakci, ke které dochází ve druhé fázi detoxikačního procesu.
Vitamin B5. Nezbytný pro tvorbu hemoglobinu, normalizuje buněčný metabolismus, má pozitivní vliv na činnost jater obecně a jejich detoxikační systém zvláště.
Vitamin B6. Působí jako regulátor enzymatických reakcí a příznivě ovlivňuje kontraktilo-evakuační aktivitu žlučníku. Vitamín zabraňuje hromadění triglyceridů v játrech a potlačuje tvorbu toxických metabolitů.
Vitamin B9. Působí antioxidačně a zabraňuje tvorbě volných radikálů. Hraje důležitou roli v procesu regulace detoxikačního systému a je prostředkem prevence onemocnění jater.
Vitamin B12. Působí jako nepostradatelný účastník syntézy S-adenosylmethioninu, hlavní složky metylační reakce, ke které dochází ve druhé fázi detoxikace organismu.
- posouzení detoxikačního systému jater;
- vhodnost užívání multivitaminových a mikroelementových komplexů;
- přítomnost toxických faktorů na játrech (léky, alkohol, nikotin, narkotika, chronická virová onemocnění jater)
Důvody downgradu: nedostatek výživy (veganské diety, půst); období aktivního růstu (dospívající), těhotenství, laktace; střevní onemocnění, která narušují normální vstřebávání vitamínů/mikroprvků (celiakie, Crohnova choroba); chronický alkoholismus; užívání některých léků (fenytoin, perorální antikoncepce, methotrexát, trimethoprim a další); dědičné metabolické poruchy (například acrodermatitis enteropathica).
Zvýšení úrovně nemá klinický význam, s výjimkou: hemochromatózy s nadbytkem železa a hypervitaminózy vitaminu A.
Vitamíny nejen pomáhají udržovat krásu pokožky, vlasů a nehtů. Nedostatek vitamínů a dalších prospěšných mikroživin negativně ovlivňuje fungování celého těla, včetně jater. Pojďme zjistit, které vitamíny pomáhají posilovat játra a kdo by je měl užívat
Játra jsou jedním z nejdůležitějších orgánů lidského těla. Jaterní buňky neustále filtrují krev, čistí ji od odpadních hormonálních a léčivých látek, jedů a toxinů, bakterií a virů, přebytečných tuků a sacharidů. Kromě toho jsou játra zodpovědná za syntézu enzymů a metabolismus 1 . Proto je velmi důležité pečovat o zdraví jater a s tím pomohou speciální vitamínové komplexy.
Seznam top 10 vitamínů pro játra podle KP
Sestavili jsme seznam vitamínů pro játra a probrali, kdo, kdy a jak je správně užívat.
Důležité! Jakékoli léky mají vedlejší účinky a kontraindikace. Náš seznam je přehled a neslouží jako vodítko k akci. Před nákupem produktů se poraďte se svým lékařem.
vitamin C
Kyselina askorbová je antioxidant, který zabraňuje destrukci jaterních buněk volnými radikály. Vitamin C normalizuje metabolismus cholesterolu, čímž snižuje pravděpodobnost ztučnění jater. Kyselina askorbová zvyšuje biologickou dostupnost vitamínů A a E, takže se lépe vstřebávají.
| Které produkty obsahují | citrusové plody, rakytník, černý rybíz, šípky, zelí, paprika |
| Denní hodnota pro dospělé | 50-100 mg |
| Symptomy hypovitaminózy | krvácení z dásní, drobné krvácení do kůže, časté nachlazení |
| Příznaky hypervitaminózy | nevolnost, zvracení, alergické reakce, nespavost, zvýšená nervová vzrušivost |
Kyselina listová (vitamin B9)
Hlavním úložištěm vitamínu B9 jsou játra. Tělo využívá zásoby kyseliny listové pro krvetvorbu, prevenci hypovitaminózy, udržení reprodukční funkce a snížení rizika rakoviny.
Kyselina listová má příznivý vliv na metabolismus tuků v játrech, metabolismus cholesterolu a některých vitamínů. Vitamin B9 se také podílí na produkci „hormonů štěstí“ – serotoninu a norepinefrinu.
| Které produkty obsahují | zelí, řepa, luštěniny, sýr, játra, pivovarské kvasnice, celozrnná mouka |
| Denní hodnota pro dospělé | 400-800 mcg |
| Symptomy hypovitaminózy | vysoká únava, ztráta paměti, bledá kůže, stomatitida, anémie |
| Příznaky hypervitaminózy | alergické reakce, poruchy trávení |
Thiamin (vitamin B1)
Vitamin B1 je důležitý pro syntézu enzymů a normální metabolismus sacharidů. Thiamin zpomaluje proces stárnutí, snižuje hladinu špatného cholesterolu, podílí se na metabolismu tuků, stimuluje činnost jaterních buněk-hepatocytů, zlepšuje krevní oběh v cévách a má také protizánětlivý účinek 2. Thiaminové přípravky jsou často předepisovány pro hepatitidu a cirhózu jater.
| Které produkty obsahují | játra, pohanka, proso, ovesné vločky, kešu oříšky, piniové oříšky, vepřové maso, kukuřice, čočka |
| Denní hodnota pro dospělé | 2 mg |
| Symptomy hypovitaminózy | únava, podrážděnost, ztráta paměti, depresivní nálada, bolest hlavy, ztráta chuti k jídlu |
| Příznaky hypervitaminózy | alergické reakce, kožní vyrážky, zvýšená citlivost na ultrafialové záření |
Riboflavin (vitamin B2)
Riboflavin stimuluje tvorbu a akumulaci glykogenu, který je energetickou rezervou pro tělo. Vitamin B2 zvyšuje produkci žluči, podílí se na procesech trávení a napomáhá obnově poškozených jaterních buněk. Kromě toho riboflavin snižuje škodlivé účinky toxinů na dýchací systém, zlepšuje vstřebávání kyslíku, zvyšuje životnost tělesných buněk, podílí se na syntéze hormonů a enzymů a podporuje funkce zrakového systému.
| Které produkty obsahují | obiloviny, luštěniny, pivovarské kvasnice, mléko, vejce |
| Denní hodnota pro dospělé | 2-3 mg |
| Symptomy hypovitaminózy | snížená zraková ostrost, anémie, bolesti hlavy, praskliny v koutcích úst |
| Příznaky hypervitaminózy | nevolnost, průjem, plynatost |
Pyridoxin (vitamin B6)
Pyridoxin zabraňuje nebo snižuje toxické projevy včetně poškození jater, proto se jeho užívání doporučuje lidem s akutní a chronickou hepatitidou.
Užívání vitamínu B6 pomáhá zachovat glykogen a nukleové kyseliny v játrech a svalech, podporuje menší hromadění tuku a „špatného“ cholesterolu a stimuluje činnost žlučníku.
| Které produkty obsahují | hnědá rýže, špenát, květák, vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy, obiloviny, luštěniny, ryby, játra |
| Denní hodnota pro dospělé | 2 mg |
| Symptomy hypovitaminózy | popraskané a červené rty, únava, křeče a bolesti svalů |
| Příznaky hypervitaminózy | tachykardie, bolesti hlavy, emoční nestabilita, zarudnutí kůže, nespavost |
Vitamin B12
Vitamin B12 má vysokou biologickou aktivitu a podílí se na metabolismu sacharidů, bílkovin a lipidů. Stimuluje regeneraci tkání, normalizuje krvetvorbu a zlepšuje funkci jater. Kromě toho se B12 ukládá v játrech, vylučuje se žlučí a reabsorbuje se, aby se podílel na obnově poškozených periferních nervů, traumatickém poškození kostí, akutní a chronické hepatitidě, cirhóze jater a nemoci z ozáření.
| Které produkty obsahují | játra, srdce, tučné mořské ryby, mléčné výrobky, vejce |
| Denní hodnota pro dospělé | 2-3 mcg |
| Symptomy hypovitaminózy | bledá kůže, otoky, dušnost, chronická únava, apatie, nevolnost a bolesti břicha |
| Příznaky hypervitaminózy | alergické reakce, zarudnutí kůže, tachykardie |
Cholin (vitamin B4)
Cholin pomáhá játrům čistit tělo od toxinů, reguluje metabolismus lipidů a snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu, ze kterého se tvoří aterosklerotické pláty. Vitamin B4 také snižuje riziko žlučových kamenů a zabraňuje rozvoji nealkoholického ztučnění jater. Živina urychluje obnovu jaterních buněk po poškození alkoholem, viry a léky.
| Které produkty obsahují | vaječný žloutek, játra a ledviny, kuřecí prsa, ryby, fazole, čočka |
| Denní hodnota pro dospělé | 400-550 mg |
| Symptomy hypovitaminózy | podrážděnost, deprese, snížená paměť a pozornost, zácpa, zvýšený krevní tlak |
| Příznaky hypervitaminózy | špatné trávení |
Kyselina nikotinová (PP)
Kyselina nikotinová zvyšuje ochrannou funkci jaterních buněk a hraje také důležitou roli v procesech energetického metabolismu. Kyselina nikotinová se předepisuje při křečích cév končetin, žlučových a močových cest, při komplikacích diabetes mellitus a onemocnění jater, včetně akutní a chronické hepatitidy.
| Které produkty obsahují | libové maso, ryby, vaječný žloutek, hovězí játra, houby, luštěniny |
| Denní hodnota pro dospělé | 10-20 mg |
| Symptomy hypovitaminózy | vypadávání vlasů, lámavé nehty, suchá kůže, praskliny v koutcích úst, anémie |
| Příznaky hypervitaminózy | alergické reakce, svědění pokožky hlavy a horní části těla, hypotenze, nevolnost, zvracení |
Tokoferol (vitamin E)
Přírodní antioxidant tokoferol zvyšuje imunitní odpověď a udržuje stabilní fungování a integritu jaterních buněk a zabraňuje vzniku tělu nebezpečných volných radikálů. Nedostatek vitaminu E narušuje zpracování tuků a normální činnost jater.
Tokoferol je předepisován jako součást komplexní terapie při léčbě chronické hepatitidy a v období rekonvalescence po závažných onemocněních, úrazech a operacích.
| Které produkty obsahují | rostlinné oleje, ořechy, semena, vaječné žloutky, mléko, játra |
| Denní hodnota pro dospělé | 10-15 mg |
| Symptomy hypovitaminózy | anémie, neurologické poruchy |
| Příznaky hypervitaminózy | svalová slabost, nevolnost, zvýšené riziko krvácení |
Kyselina alfa-lipoová (vitamín N)
Vitamin N stimuluje játra a zvyšuje jejich ochrannou funkci. Kyselina alfa-lipoová zlepšuje metabolismus cholesterolu, zlepšuje celkový a funkční stav jater, proto je často předepisována při zánětlivých procesech 3. Známý je i detoxikační účinek vitaminu N při otravách solemi těžkých kovů a dalších typech otrav.
| Které produkty obsahují | červené maso, vejce, mléčné výrobky, houby, rýže, listová zelenina, pšeničné cereálie |
| Denní hodnota pro dospělé | 25-30 mg |
| Symptomy hypovitaminózy | svalové křeče, jaterní potíže, zápach z úst, tmavé kruhy pod očima |
| Příznaky hypervitaminózy | alergické kožní vyrážky, pálení žáhy, zvýšená kyselost žaludeční šťávy |
Jak si vybrat vitamíny pro játra
Játra jsou obzvláště citlivá na zátěž viry, toxiny a léky, a proto potřebují ochranu. V poslední době se stále častěji objevují metabolické poruchy jater v souvislosti s obezitou a diabetes mellitus. Nemoci jater se přitom často nemohou projevit po dlouhou dobu a jsou zjištěny, když patologický proces již pokročil 4.
Při předepisování vitamínů pro játra bere terapeut v úvahu:
- výsledky obecných a biochemických krevních testů;
- výsledek ultrazvukového vyšetření jater;
- věk pacienta;
- souběžná a prodělaná onemocnění;
- již předepsaná léková terapie;
- náchylné k alergickým reakcím.
Recenze od lékařů o vitamínech pro játra
Mnoho odborníků poznamenává, že pro normální funkci jater je to nezbytné vitamín C, který udržuje homeostázu jaterních buněk a urychluje regeneraci jater, zlepšuje metabolické procesy.
Vitamin E Často se používá při léčbě nealkoholického ztučnění jater, chrání jaterní buňky před poškozením volnými radikály. Vitamin E, který má membránově ochranný účinek (chrání buněčné membrány před poškozením), udržuje integritu jaterních buněk.
Dobré recenze lze nalézt na léky obsahující B vitamíny. Nejen, že chrání játra před škodlivými účinky toxinů, ale také pomáhají obnovovat jaterní buňky a zlepšují tvorbu a tok žluči.
Oblíbené otázky a odpovědi
Odpovídá na oblíbené otázky týkající se užívání vitamínů pro játra neuroložka Anna Danshina.
Jaké vitamíny jsou škodlivé pro játra?
– Vysoké dávky jakýchkoli vitamínů jsou škodlivé pro játra – to narušuje fungování orgánu. Například:
• v případě předávkování vitaminem E může dojít k inhibici procesu krvetvorby a v důsledku toho ke krvácení;
• přebytek vitaminu A se ukládá v jaterních buňkách a způsobuje fibrózu, hepatitidu, cirhózu jater;
• závažnost poškození jater v důsledku kombinované hypervitaminózy A a E se liší od mírné hepatitidy po akutní selhání jater vyžadující transplantaci orgánu;
• při dlouhodobém užívání kyseliny nikotinové ve vysokých dávkách je možný vznik tukové infiltrace jater.
Hypervitaminóza tedy může vést ke stavu, který není méně závažný než nedostatek vitamínů.
Jak vitamíny ovlivňují játra?
— Ke zlepšení metabolických a regeneračních procesů v jaterních buňkách se používají vitamínové komplexy a hepatoprotektory, sorbenty a minerální voda bez plynu. Vitamíny pomáhají obnovovat poškozenou tkáň, normalizují funkci žlučníku, neutralizují volné radikály a zlepšují metabolismus.
Preventivní kurzy je vhodné provádět dvakrát ročně. To pomůže udržet správnou funkci jater a žlučníku.
Jaké vitamíny by se neměly užívat současně?
— Vitamíny se vzájemně ovlivňují a někdy může jejich společné užívání způsobit negativní reakci. Například:
• vitamin B1 nelze kombinovat s B12, protože se může rozvinout alergická reakce;
• vitamin A nelze kombinovat s vitaminem D, protože se vzájemně neutralizují;
• vitaminy E a D je nutné užívat odděleně, protože vstřebávání je výrazně sníženo;
• vitamín B1 je zničen vlivem B2;
• Vitamíny E a C mohou snížit vstřebávání vitamínu A.
zdroje:
- Funkce a úkoly jater. Anatomie jater z fyziologického hlediska. Iskander Milevski. MedUniver.com https://meduniver.com/Medical/Physiology/1200.html
- Vitamíny v dermatologii. Lyshkanets S.N. Národní centrum lékařského výzkumu pro terapeutickou a preventivní medicínu, 2020.
https://gnicpm.ru/articles/paczientam-articles/vitaminy-v-dermatologii-obzornaya-statya.html - Farmakologické účinky kyseliny alfa lipoové. Molchanova O.V., Kochkarov V.I., Pokrovsky M.V., Pokrovskaya T.G., Korokin M.V., Gudyrev O.S. Vědecké bulletiny. Medicína série. Lékárna, 2012. č. 22 (141).
https://cyberleninka.ru/article/n/farmakologicheskie-effekty-alfa-lipoevoy-tioktovoy-kisloty - Endokrinologie. Metabolický syndrom: historie problému. Volkov V.P. Medicína a farmakologie, 2017. https://cyberleninka.ru/article/n/metabolicheskiy-sindrom-istoriya-voprosa/viewer