Klíčem k dobrému trávení je konzumace potravin bohatých na prebiotika. Nedostatkem těchto látek trpí podle lékařských statistik každý druhý obyvatel velkého města. To znamená, že v tomto stavu člověka trápí dysbakterióza, kolitida a další zdravotní problémy. Prebiotika zlepšují trávení a podporují růst zdravých bakterií. Na rozdíl od probiotik zaručují dlouhodobý účinek. Nejjednodušší způsob, jak dát svému tělu podporu, je zařadit do svého jídelníčku potraviny obsahující cenné nutriční složky.
The Science of Laundry: Co opravdu dobře čistí a jak vybrat produkty?
Jak si vybrat dobrý prací prostředek: určete priority a přečtěte si složení.
Výživa pro zdravé trávení: Základní pravidla
Prebiotika jsou nazývána přírodním prostředkem na posílení imunity. Zvláště důležité je při nachlazení zařadit do jídelníčku dětí i dospělých potraviny bohaté na živiny. Proč? Jde o to, že většina lidských imunitních buněk se nachází v tlustém a tenkém střevě. A pokud je střevní mikroflóra narušena, je zpochybněna i tvorba normálních imunitních reakcí. Pokud vám dobře funguje trávicí systém, bude v pořádku i vaše imunita.
Prebiotika jsou součástí potravy zdravé střevní mikroflóry. Tělo je netráví ani nevstřebává, ale pomáhají zvyšovat populaci prospěšných mikroorganismů. Látky se mohou dostat do lidského těla jako součást potravinářských přídatných látek, léků a s určitými potravinami.
Termín “prebiotika” se týká cukrů nebo sacharidů. Jsou rozděleny do dvou širokých kategorií:
- Polysacharidy se nacházejí v ovoci, zelenině, obilných výrobcích a otrubách. Do této skupiny patří pektin, rostlinná vláknina a inulin.
- Oligosacharidy jsou přítomny v zelenině, některých druzích zeleniny, mléčných výrobcích a obilovinách.
Nejlepší místo, kde hledat prebiotika, je v méně zpracovaných potravinách. Abyste se cítili dobře a netrápily vás problémy s trávicím systémem, musíte jíst více čerstvé zeleniny, ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků.
Na seznam potravin bohatých na prebiotika by rozhodně měly být zařazeny obiloviny. Jako ovesná kaše. Herkules aktivuje střeva a obalí je ochranným filmem. Obsahuje speciální druh škrobu, který přechází do tlustého střeva, kde se přeměňuje na potravu pro prospěšné bakterie.
Rezistentní škrob, který není tráven v tenkém střevě, se nachází kromě ovesných vloček, kukuřice a červené čočky. Chcete-li získat maximální užitek z konzumace kukuřičného klasu, je nejlepší ho zařadit do svého jídelníčku, když je vychladlý.
Jaké další potraviny jsou bohaté na prebiotika?
Zásadní je zařadit do jídelníčku různé druhy fazolí. Luštěniny neobsahují jen prebiotika, obsahují také spoustu rostlinných bílkovin, železa, esenciálních aminokyselin a dalších cenných látek. Fazole je vhodné jíst alespoň 1-2x týdně. V konzervované formě si navíc zachovává většinu vitamínů a minerálů. Kromě fazolí se vyplatí jíst pravidelně hrášek.
Celozrnný chléb je bohatý na prebiotika, stejně jako všechny druhy pekařských výrobků z celozrnné mouky a otrub. Žitný chléb je obzvláště zdravý. Tyto produkty obsahují vlákninu, která je nezbytná pro pohodlné trávení.
Semínka a ořechy jsou velmi prospěšné pro trávicí systém. Přestože jsou tyto potraviny kalorické, neměli byste se jim vyhýbat. Zvláště ceněné jsou vlašské ořechy bohaté na prebiotické složky. Semena rostlin a ořechy je vhodné konzumovat denně, optimální norma je 100 g denně.
Hořká čokoláda by se z jídelníčku neměla vylučovat. Aromatický produkt s obsahem antioxidantů a polyfenolů podporuje růst bifidobakterií a bakterií mléčného kvašení. Navíc můžete konzumovat jak hořkou čokoládu, tak vařený kakaový nápoj.
Nakonec se vyplatí pravidelně si dopřávat nápoje s přidaným kořenem zázvoru. Obsahuje stopové prvky a vitamíny potřebné pro správné vstřebávání potravy. Oleje obsažené v zázvoru slouží k prevenci vzniku látkové výměny. Syrový kořen čekanky je také dobrý na trávení. Obsahuje inulin a vlákninu.
Zelenina a ovoce s vysokým obsahem prebiotik
Mnoho prebiotik se nachází v čerstvém a zpracovaném ovoci, zelenině a zelenině. Pro zlepšení trávení není třeba zavádět do jídelníčku exotické dary přírody. Přestože obsahují i cenné látky pro zdravou mikroflóru, prebiotika získáte i z běžného ovoce. Například z cibule. Cibule i pórek jsou bohaté na inulin. Čerstvý česnek je neméně užitečný.
Různé odrůdy jablek, hrušek a švestek přispívají k růstu zdravé mikroflóry a zlepšení funkce střev. Toto jsou plody, které musíte jíst každý den, abyste se cítili dobře v každém věku. Hruška a jablko jsou bohaté na pektin. A švestky a švestky obsahují vlákninu.
Broskve a avokádo jsou také bohaté na rostlinnou vlákninu. Zelený plod obsahuje také antibakteriální složky, které pomáhají vyrovnat se s poškozením žaludeční sliznice. Jen jedno avokádo obsahuje asi 12 gramů vlákniny. Kromě avokáda je papája exotickým ovocem, které bude nepostradatelným pomocníkem trávicího systému. Ovoce obsahuje jak vlákninu, tak papain. Tato látka zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu a stimuluje trávení bílkovin.
Pro výborné trávení je potřeba jíst co nejvíce zelené listové zeleniny. Obsahují vlákninu, minerály, vitamíny. Kromě takové zeleniny střevní mikroflóře prospěje i běžná řepa, některé druhy zelí, chřest, mrkev, celer, ředkvičky atd. Tyto produkty je vhodné jíst syrové nebo po minimální tepelné úpravě.
Mnoho druhů bobulí je také zdrojem prebiotik. Borůvky jsou důležité zejména pro fungování trávicího systému. Bobule jsou bohaté na vlákninu. Abyste z tohoto daru přírody měli co největší užitek, vyplatí se jíst borůvky společně s jogurtem, kefírem, kyselým mlékem a dalšími fermentovanými mléčnými výrobky. Takto se lépe vstřebává.
Použité fotografické materiály Shutterstock
Číst dál
Výměna stráží: Příprava na trvalé zuby
Jak připravit dutinu ústní na prořezávání stálých zubů. Mohou mléčné zuby vydržet celý život? Co je špatného na diastemě, dvojité řadě zubů u dítěte?
Citlivost zubů a dásní: stejný problém nebo jiný?
Tyto jevy jsou často zaměňovány nebo považovány za příznaky stejného problému. Ale ve skutečnosti spolu citlivost zubů a citlivost dásní nesouvisí. Jaké jsou jejich vlastnosti a jak zacházet s každým z nich – v článku.
Nejzdravější probiotika: Porozumění novým výsledkům výzkumu
Nejprospěšnější probiotika: co to je? Druhy probiotik, jak fungují a které kmeny odborníci nazývají univerzální.
10 účinných bylin v kosmetice na obličej
Bylinky v kosmetice dokážou pleť hydratovat, tonizovat a vyživovat. Které z nich jsou obzvláště užitečné?
Jak hydratovat pokožku ve věku 20, 30, 40, 50+ let?
Čím méně vlhkosti je v kožních buňkách, tím rychleji stárne. Jak vybrat účinný hydratační krém v závislosti na vašem věku?
The Science of Laundry: Co opravdu dobře čistí a jak vybrat produkty?
Jak si vybrat dobrý prací prostředek: určete priority a přečtěte si složení.
Věk se posuzuje podle rukou: jak překonat suchou a stárnoucí pokožku na rukou?
Proč může pokožka vašich rukou ztrácet vlhkost, co brání tomu, aby byla sametová, svěží a jak můžete suché pokožce pomoci: podrobně odpovídáme v článku MedAboutMe
6 způsobů, jak si vysušit vlasy a vyhnout se nachlazení na podzim
Upravuješ si vlasy často? Zjistěte, jak je rychle usušit a vyhnout se nachlazení, když jdete ven.
Prevence proleženin: jak pečovat o pacienta?
Systematické provádění souboru opatření umožňuje předcházet nebo zastavit rozvoj proleženin u ležícího pacienta
Zbavte se tuku a porazte celulitidu: Nechirurgický RF zvedání těla
Chcete zpevnit pokožku, zbavit se tuku a celulitidy? Pomůže vám RF lifting, který zvládnete i doma.
Sérum na obličej: Jak zjistit, které potřebujete?
Chcete si vybrat dobré pleťové sérum? Zvažte existující problémy a očekávaný efekt.
Tajemství krásy a zdraví vlasů
Jak si udržet krásu a zdraví svých vlasů? Jak obnovit poškozené vlasy? Zjistěte všechna tajemství krásných a dobře upravených vlasů v našem článku.
Krása a zdraví zevnitř: co tělo potřebuje k udržení aktivního mládí
Co dělat, abyste si zachovali přirozenou krásu pleti, zůstali mladí a odolávali změnám souvisejícím s věkem: podrobný průvodce od odborníků
Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?
Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.
Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla
Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?
Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle
Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.
Chronická leukémie: je možná léčba?
Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?
Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací
Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.
Vzácná onemocnění: polycytémie
Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.
Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci
Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?
Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?
Laserová korekce zraku v praxi
Snížená zraková ostrost zhoršuje kvalitu života, a proto musí mnoho lidí nosit čočky nebo brýle. Laserová korekce zraku může obnovit vynikající vidění.
V tomto článku vám řekneme, jaká je hodnota bifidobakterií a laktobacilů, a také vám pomůžeme identifikovat nedostatek a navrhneme, které produkty a doplňky jej mohou vyplnit.
Co je mikrobiota
- pomoc při trávení: Některé mikroorganismy pomáhají trávit potravu a absorbovat živiny.
- podpora imunitního systému: mikrobiota hraje důležitou roli ve vývoji a udržování lidské imunity.
- syntéza užitečných látek: některé mikroorganismy jsou schopny syntetizovat vitamíny a další prospěšné látky.
- ochrana proti patogenním mikroorganismům: Mikrobiota soutěží s patogeny o prostor a živiny, což pomáhá chránit tělo před infekcemi.
Poruchy mikroflóry mohou vést k různým onemocněním a stavů, včetně střevních onemocnění, alergií, autoimunitních onemocnění, deprese a dalších nepříjemných stavů pro člověka.
Mikrobiota může být změněna řadou faktorů, včetně stravy, léků, věku, prostředí a dalších. Práce na zdravé mikrobiotě může být důležitým faktorem pro udržení celkového zdraví a prevence řady nemocí.
Rozdíly mezi bifidobakteriemi a laktobacily
Bifidobakterie a laktobacily jsou grampozitivní anaerobní bakterie, které žijí v gastrointestinálním traktu lidí a zvířat. Hrají důležitou roli při udržování zdraví organismu a jsou součástí normální střevní mikroflóry.
Bifidobakterie a laktobacily pomáhají trávit potravu a absorbovat živiny a také se podílejí na syntéze vitamínů a dalších užitečných látek. Mohou také chránit tělo před patogeny tím, že s nimi soutěží o prostor a živiny ve střevech.
Navzdory jejich podobnosti mají tyto bakterie dva důležité rozdíly:
- Procento z. Při správné rovnováze střevní mikrobioty tvoří asi 95 % bifidobakterie a pouze 5 % představují laktobacily.
- Oblast činnosti. Bifidobakterie se nejčastěji vyskytují v lumen tlustého střeva, laktobacily se nacházejí v tlustém střevě, na sliznici vulvy a v pochvě u žen a také v dutině ústní.
Bifidobakterie – grampozitivní anaerobní mikroorganismy, které zajišťují parietální trávení a vytvářejí přirozenou bariéru ve střevě. Poskytují nám také esenciální aminokyseliny, bílkoviny, vitamíny skupiny B a pomáhají vstřebávat vápník, železo a vitamín D.
Lactobacillus produkují laktázu k rozkladu laktózy a mohou existovat v přítomnosti i nepřítomnosti kyslíku. Urychlují proces regenerace epitelu, tvoří přirozenou imunitní obranu a účastní se procesu fagocytózy. Je důležité udržovat rovnováhu mezi laktobacily a oportunními bakteriemi, protože oba typy mikroorganismů jsou pro lidské tělo prospěšné.
I když jsou v nich rozdíly, nicméně oba typy těchto mikroorganismůjsou důležité pro lidské zdraví a pomáhají udržovat rovnováhu v našem těle. Pro udržení zdraví střev je proto důležité sledovat stravu a užívat probiotika, která dokážou obnovit normální složení mikroflóry a udržet rovnováhu mezi prospěšnými a oportunními bakteriemi.
Příznaky nedostatku bifidobakterií a laktobacilů
Nedostatek bifidobakterií a laktobacilů může vést k nerovnováze mikroflóry v lidském střevě, což zase může vést k nepříjemným příznakům, jako jsou:
- trávicí poruchy: zácpa, průjem, nadýmání a kolika;
- snížená imunita: časté infekce dýchacích cest a problémy s imunitním systémem;
- alergické reakce na jídlo, kožní onemocnění a svědění;
- zvýšená únava: neustálá slabost, ospalost, apatie;
- rozvoj chronických onemocnění a další nepříjemné zdravotní problémy.
Také stojí za zmínku důvodů, které mohou vést ke změnám ve složení mikrobioty. Co to znamená?
- Dlouhodobé užívání léků, což může vést k rozvoji iatrogenní dysbiózy.
- Chirurgické intervence které mohou narušit rovnováhu střevní mikrobioty.
- Špatná dieta, což může vést ke snížení počtu prospěšných mikroorganismů a zvýšení počtu škodlivých.
- Časté vystavování se stresovým situacím, které mohou ovlivnit fungování gastrointestinálního traktu a vést ke změnám v mikrobiotě.
- Infekce ve střevech, což může narušit rovnováhu mikrobioty a vést k jejím změnám.
- Různá onemocnění jícnujako je gastritida a hepatitida, které mohou ovlivnit složení mikrobioty.
- Metabolická nemoc, což může vést ke změnám střevního prostředí a nerovnováze mikrobioty.
- Progresivní onemocnění štítné žlázy, což může vést ke změnám v mikrobiotě.
Je zřejmé, že Důvody změn mikrobioty ve střevech mohou být zcela odlišné faktory, včetně dlouhodobého užívání léků, špatné stravy, stresu, infekcí a nemocí. Tyto faktory mohou narušit rovnováhu mikrobioty a vést k nerovnováze, která má negativní dopad na zdraví. Proto je důležité identifikovat nerovnováhu mikroflóry v rané fázi, aby bylo možné včas přijmout opatření k jejich nápravě a udržení zdraví střev.
Jak kompenzovat nedostatek bifidobakterií a laktobacilů
Existuje několik způsobů, jak nedostatek nahradit bifidobakterie a laktobacily ve střevech.
- Jíst probiotika: Jedná se o živé mikroorganismy, které mohou pomoci obnovit rovnováhu mikrobioty ve střevě. Probiotika obsahují bifidobakterie, laktobacily a další prospěšné bakterie, které mohou pomoci zlepšit zdraví střev. Probiotika lze konzumovat ve formě kapslí, prášků, tablet nebo v určitých potravinách, jako jsou jogurty, kefíry a fermentované mléčné výrobky.
- Konzumace prebiotik: Jedná se o vlákninu, která se netráví v žaludku a střevech, ale slouží jako potrava pro prospěšné bakterie. Prebiotika se nacházejí v potravinách, jako je čekanka, cibule, česnek, banány, ovesné vločky a další potraviny.
- Změna stravy: Zahrnutí více ovoce, zeleniny, zeleniny, mléčných výrobků a dalších zdravých potravin do vaší stravy může pomoci obnovit rovnováhu mikroflóry ve vašem střevě.
- Snížení úrovně stresu: Stres může být jednou z příčin nerovnováhy mikrobioty, takže snížení hladiny stresu může pomoci obnovit její rovnováhu.
V každém případě, než se rozhodnete změnit svůj jídelníček nebo začít užívat probiotika či prebiotika, je doporučeno poradit se s odborníkem Z naší strany jsme se obrátili na Anastasia Pekhova je klinická nutriční specialistka, anti-age specialista, specialistka na integrativní medicínu, členka Asociace výživových poradců a zdravotních koučů. Požádali jsme o vyjádření k tématu doplnění deficitu bifidobakterií a laktobacilů.
Doporučení na produkty a doplňky stravy pro kompenzaci nedostatku prospěšných bakterií od výživového poradce
Nejčastěji odborníci doporučují užívat doplňky stravy obsahující pouze lakto- a bifidobakterie, nebo konzumovat potraviny obsahující pouze laktobacily popř pouze bifidobakterie.
Nicméně, protože mluvíme o přechodná mikroflóra, Tyto přísady a produkty sice problém řeší, ale nevytvářejí pro něj dostatečně příznivé podmínky růst vlastních laktobacilů a bifidobakterií.
Doporučujeme konzumovat potraviny bohaté na všechny druhy bakterií, včetně prebiotik k normalizaci ekosystému ve střevech a vytvoření lepších podmínek pro růst vlastních bakterií.
To může zahrnovat použití:
- multikmenové probiotické komplexy, obsahující mnoho různých druhů prospěšných bakterií – efektivněji normalizují mikrobiotu a vytvářejí synergický efekt pro růst každého typu bakterií, včetně bifidobakterií.
- mléčné výrobky, jako jsou jogurty, kefíry, sýry. Je však důležité pochopit, že ne všechny mléčné výrobky obsahují prospěšné bakterie a některé mohou obsahovat umělé přísady, které mohou být zdraví škodlivé.
- potraviny bohaté na vlákninu, jako je ovoce, zelenina a obiloviny. Toto krmivo neobsahuje laktobacily a bifidobakterie, ale může pomoci vypěstovat vlastní prospěšné bakterie a vytvořit příznivé podmínky pro jejich růst. „Bakterie a další prvoci jsou velmi selektivní, pokud jde o to, co jedí, a prostředí, ve kterém žijí. Prospěšné bifidobakterie a laktobacily milují vlákninu (vlákninu z potravy). Poté, co dostanou své oblíbené jídlo, rychle rostou, zatímco potlačují růst jiných druhů.” Podle knihy „Nelineární medicína“, ve které M. V. Kutushov, profesor s 25 lety vědeckých zkušeností, zaznamenal všechny své nashromážděné znalosti. Kniha je založena na integrativním přístupu využívajícím nejen znalostní základnu klasické medicíny, ale také přístupy čínské a tibetské medicíny, ale i biofyziky, biochemie a krystalografie.
- čekanka a další potraviny bohaté na probiotika: kysané zelí, kimchi, okurky.
- zelenina, zejména dušená, – měly by být zařazeny do seznamu nejlepších produktů každodenní stravy..
- obiloviny, jako je pohanka a ovesné vločky – jsou také bohaté na vlákninu a umožňují vytvořit příznivé podmínky pro růst vlastních bifidobakterií a laktobacilů.
V tomto případě i my Doporučujeme „Kutušovovi symbionti“ – obsahují vícekmenné bifidobakterie a laktobacily a také vlákninu, která pomáhá vytvářet ve střevech příznivé prostředí pro růst vlastních bakterií.
[products limit=”3″ columns=”3″ skus=”8476,12000″]
Je důležité si pamatovat: Konzumace Kutushovových symbiontů a potravin bohatých na vlákninu napomáhá růstu kvalitní střevní mikroflóry, která je klíčová pro doplnění deficitu prospěšných bakterií a udržení zdraví celého těla.
Omezení použití bifidobakterií a laktobacilů
Navzdory výhodám, které prospěšné bakterie mohou poskytnout, se některým lidem nedoporučují. Tyto doplňky mohou být škodlivé, pokud máte závažné zdravotní stavy, jako jsou:
- akutní pankreatitida;
- onkologie;
- vřed;
- s podrážděnými střevy;
- s nadměrným růstem bakterií nebo plísní.
Mohou také způsobit infekce u lidí užívajících léky, které potlačují imunitní systém.
Je také důležité mluvit o lidech, kteří nemohou nebo nechtějí konzumovat mléčné výrobky. V tomto případě doporučujeme obrátit se na Microbiotics Mixt.
Všechna Mixed Microbiotics nejsou stejně účinná, ale můžete si mezi nimi vybrat bakterie, které jsou vhodné pro řešení konkrétního problému, např. bifidobakterie.
Probiotické komplexy mají obvykle minimální vedlejší účinky a omezení, a proto jejich předepisování není tak děsivé jako předepisování jiných léků nebo vitamínů.
Při výběru „Mikrobiotika smíšená“, musíte věnovat pozornost složení a vybrat ty možnosti, které nezpůsobují alergie. Pokud jste alergičtí na borůvky nebo například brokolici, pak si je samozřejmě nevybírejte.
Je důležité mít na paměti: Pokud pociťujete alespoň nějaké negativní účinky užívání probiotik, měli byste je přestat užívat a poradit se se svým lékařem.
- A.S. Erďakova, I.Yu. Chicherin. Experimentální hodnocení účinku bifidobakterií a laktobacilů. 2012. Ve dnech 12.-34.
- V.I. Ganina, A.N. Pakhomová. Bifidobakterie a laktobacily. 2019. Ve dnech 23.-45.
Autor: Anastasia Pekhová