V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 53 kcal | 1684 kcal | 3.1% | 5.8% | 3177 g |
| Proteiny | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 1.7% | 10857 g |
| Tuky | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 1.3% | 14000 g |
| Sacharidy | 12 g | 219 g | 5.5% | 10.4% | 1825 g |
| Sacharidy (celkem) | 13.6 g | ~ | |||
| Dietní vlákna | 1.6 g | 20 g | 8% | 15.1% | 1250 g |
| Voda | 82.7 g | 2273 g | 3.6% | 6.8% | 2748 g |
| Organické kyseliny | 1.2 g | ~ | |||
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 3.3 μg | 900 μg | 0.4% | 0.8% | 27273 g |
| beta karoten | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| Vitamín B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 5.1% | 3750 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.1% | 9000 g |
| Vitamín B4, cholin | 12.3 mg | 500 mg | 2.5% | 4.7% | 4065 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 3% | 6250 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 4.7% | 4000 g |
| Vitamín B9, folát | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 2.8% | 6667 g |
| Vitamín C, askorbová | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 20.9% | 900 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.87 mg | 15 mg | 5.8% | 10.9% | 1724 g |
| Vitamín H, biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 2.3% | 8333 g |
| Vitamin K, fylochinon | 7.8 μg | 120 μg | 6.5% | 12.3% | 1538 g |
| Vitamín PP, NE | 0.8 mg | 20 mg | 4% | 7.5% | 2500 g |
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 350 mg | 2500 mg | 14% | 26.4% | 714 g |
| Vápník, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 4.5% | 4167 g |
| Křemík, Si | 10 mg | 30 mg | 33.3% | 62.8% | 300 g |
| Hořčík, Mg | 51 mg | 400 mg | 12.8% | 24.2% | 784 g |
| Sodík, Na | 16 mg | 1300 mg | 1.2% | 2.3% | 8125 g |
| Síra, S | 14.4 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.6% | 6944 g |
| Fosfor, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 9.1% | 2105 g |
| Chlor, Cl | 2.5 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 92000 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 650 μg | ~ | |||
| Bor, B | 22.4 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 3.5 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 1.85 mg | 18 mg | 10.3% | 19.4% | 973 g |
| Jód, I | 1 μg | 150 μg | 0.7% | 1.3% | 15000 g |
| kobalt, spol | 1 μg | 10 μg | 10% | 18.9% | 1000 g |
| Lithium, Li | 3 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 1.7% | 11111 g |
| Měď, Cu | 60 μg | 1000 μg | 6% | 11.3% | 1667 g |
| Molybden, Mo | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 6.8% | 2800 g |
| Nikl, Ni | 15 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 4 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 2.1% | 9167 g |
| Stroncium, Sr | 8.2 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 13 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.6% | 30769 g |
| Chrome, Cr | 7 μg | 50 μg | 14% | 26.4% | 714 g |
| Zinek, Zn | 0.12 mg | 12 mg | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Zirkonium, Zr | 6.3 μg | ~ | |||
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 12 g | ~ | |||
| Mastné kyseliny | |||||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.001 g | od 0.9 do 3.7 | 0.1% | 0.2% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.206 g | od 4.7 do 16.8 | 4.4% | 8.3% | |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.027 g | max. 18.7 г |
Energetická hodnota Moruše je 53 kcal.
- Sklenice 250 ml = 195 g (103.4 kcal)
- Sklenice 200 ml = 155 g (82.2 kcal)
Hlavní zdroj: Skurikhin I.M. atd. Chemické složení potravin. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Produktová kalkulačka
Nutriční hodnota na 100 gramů
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály
Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.
Kalorická analýza produktu
PODÍL BZHU V KALORIÍCH
Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:
Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.
Spočítejte si své standardy
Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.
Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.
Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.
Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.
Termín pro dosažení cíle
Moruše bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín C – 11,1%, draslík – 14%, křemík – 33,3%, hořčík – 12,8%, chrom – 14%
- vitamin C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k lámavosti a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
- Draslík je hlavním intracelulárním iontem zapojeným do regulace vodní, kyselé a elektrolytové rovnováhy, podílí se na procesech nervových vzruchů, regulaci tlaku.
- Silikon je obsažena jako strukturální složka ve složení glykosaminoglykanů a stimuluje syntézu kolagenu.
- Hořčík podílí se na energetickém metabolismu, syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytný pro udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvýšenému riziku rozvoje hypertenze, srdečních chorob.
- Chrome podílí se na regulaci hladiny glukózy v krvi, zvyšuje účinek inzulínu. Nedostatek vede ke snížení glukózové tolerance.
Kompletního průvodce nejzdravějšími potravinami najdete v aplikaci Moje zdravá strava.
Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů
- Hlavní
- Složení produktu
- Složení ovoce a bobulovin
- Chemické složení “Mulberry”
Energetická hodnota nebo kalorie je množství energie uvolněné v lidském těle z potravy při trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilokaloriích (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů. produkt. Kilokalorie, která se používá k měření energetického obsahu potravin, je také známá jako „potravinová kalorie“, takže předpona kilo se často vynechává, když se odkazuje na kalorie v (kilo)kaloriích. Podrobné tabulky energetické hodnoty ruských výrobků si můžete prohlédnout zde.
Nutriční fakta – obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.
Nutriční hodnota potravinářského výrobku – soubor vlastností potravinářského výrobku, za jehož přítomnosti jsou uspokojeny fyziologické potřeby člověka v potřebných látkách a energii.
Vitamíny, organické látky požadované v malých množstvích ve stravě jak lidí, tak většiny obratlovců. Syntéza vitamínů je obvykle prováděna rostlinami, nikoli zvířaty. Denní potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek se vitamíny ničí silným teplem. Mnoho vitamínů je nestabilních a během vaření nebo zpracování potravin se „ztrácejí“.
Denní kalkulačka živin
Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.
Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.
Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu
Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů
Doporučení pro hubnutí
Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.
Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení
Index tělesné hmotnosti
Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.
Produktová kalkulačka a analyzátor
Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.
Stránka obsahuje úplné chemické složení, kalorický obsah a nutriční hodnotu moruše. Ikona v tabulce označuje vysoký obsah uvedených složek mezi všemi bobulemi.
Čerstvé moruše obsahují:
Denní příjem kalorií 2000 kcal
Průměrná norma je uvedena v 2000 kcal. S naší kalkulačkou si můžete vypočítat denní příjem kalorií v závislosti na vaší váze, pohlaví, věku a fyzické aktivitě.
Spočítejte si příjem kalorií
žena muž
Úroveň aktivity
Počet kalorií, které potřebujete za den:
Počet kalorií, které potřebujete za den pro hubnutí:
Nutriční hodnota moruše a přítomnost užitečných látek:
| Vitamíny a podobné vitamíny | v roce 100 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | 36,4 mg |
| Vitamín B1, Thiamin | 0,029 mg |
| Vitamín B2, riboflavin | 0,101 mg |
| Vitamín B3, PP, niacin | 0,62 mg |
| Vitamín B4, cholin | 12,3 mg |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0,05 mg |
| Vitamin B9, kyselina listová | 6 μg |
| kyselina listová | 0 μg |
| Vitamín B12, kobalamin | 0 μg |
| vitamin A | 1 μg |
| Retinol | 0 μg |
| Karoten, beta | 9 μg |
| Karoten, alfa | 12 μg |
| Cryptoxanthin, beta | 0 μg |
| Lykopen | 0 μg |
| Lutein + Zeaxantin | 136 μg |
| Vitamin E, alfa tokoferol | 0,87 mg |
| Vitamín D (D2 + D3) | 0 μg |
| Vitamin K, fylochinon | 7,8 μg |
| Minerály | v roce 100 |
| Vápník, Ca | 39 mg |
| Železo, Fe | 1,85 mg |
| Hořčík, Mg | 18 mg |
| Fosfor, R | 38 mg |
| Draslík, K | 194 mg |
| Sodík, Na | 10 mg |
| Zinek, Zn | 0,12 mg |
| Měď, Cu | 0,06 mg |
| Selen, Se | 0,6 μg |
| Hlavní látky: | v roce 100 |
| Voda | 87,68 g |
| Proteiny | 1,44 g |
| Tuky | 0,39 g |
| Ash | 0,69 g |
| Sacharidy | 9,8 g |
| Vláknina, celková dieta | 1,7 g |
| Cukry celkem | 8,1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Kofein | 0 mg |
| Theobromin | 0 mg |
| Mastné kyseliny: | v roce 100 |
| Nasycené, totální | 0,027 g |
| Palmitic | 0,006 g |
| Stearic | 0,02 g |
| mononenasycené | 0,041 g |
| Oleic (Omega-9) | 0,041 g |
| Polynenasycené | 0,207 g |
| Linoleic (Omega-6) | 0,206 g |
| Alfa linolenová (omega 3) | 0,001 g |
| Celkové transmastné kyseliny | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
Byl pro vás tento článek užitečný?
Jak užitečný byl materiál?
- Tento článek mi zlepšil život
- Tento článek byl informativní
- ještě mám otázku
Jak to můžeme zlepšit?
- Článek obsahuje nesprávné informace
- Článek neobsahuje informace, které hledám
- ještě mám otázku
Složení a obsah kalorií jiných bobulí:
Zdroje informací
- USA Food Data Central – USDA zemědělská výzkumná služba
- Referenční publikace „Chemické složení ruských potravinářských výrobků“ Editoval korespondent. MAI, prof. I. M. Skurikhin a akademik Ruské akademie lékařských věd prof. V. A. Tutelyan, Ed. osob IČO 02500 ze dne 31.07.00. Akademické vyd. l. 10,2.
- Referenční publikace „Chemické složení a energetická hodnota potravinářských výrobků: referenční kniha od McCance X46 and Widdowson“ / přel. z angličtiny pod obecným vyd. Dr. med. vědy A.K. Baturina. – Petrohrad: Profese, 2006. – 416 s., stol.
Sdílej se svými přáteli:
Varování! Informace slouží pouze pro informační účely a nejsou určeny k diagnostice nebo předepisování léčby. Vždy se poraďte s odborným lékařem!
Taťána Eliseeva
šéfredaktor projektu Food+
Zeptejte se
Sezónní produkty z našeho katalogu: