Menu dítěte v 11 měsících se příliš neliší od předchozího. Měl by být vyvážený, obsahovat potraviny bohaté na sacharidy, bílkoviny a tuky a při zpracování co nejvíce zachovat vitamíny.
Ve věku 11 měsíců je na jedné straně snazší držet dietu, protože pokrmy zahrnuté v nabídce jsou poměrně rozmanité; na druhou stranu je toto období plné úskalí: miminko se stává vrtošivé, vybíravé v jídle a zdá se, že krmit dítě někdy představuje skutečnou výzvu.
Miminko, které lžíci pozorně sledovalo a chtivě otvírá ústa, zkouší vše, co vidí, nyní poznává jídlo podle vzhledu a demonstrativně se odvrací. Pro děti tohoto věku je takové chování do jisté míry typické ( o vývojových charakteristikách 11měsíčního miminka čtěte zde ). Povíme si, jak správně sestavit jídelníček a vzbudit u miminka zájem o jídlo.
Co dělat s mateřským mlékem
Kojení se snižuje a mnoho lidí si klade otázku, zda má smysl pokračovat v kojení, pokud je dítě plně krmeno jídlem pro dospělé? Odpověď zní, že mateřské mléko je dobré pro dítě v každém věku.
Na rozdíl od běžné mylné představy, že mateřské mléko nestačí k nasycení dítěte, výzkumy ukazují, že po jednom roce se jeho obsah tuku zdvojnásobí. Konzumací pouhých 2 ml mléka denně můžete pokrýt až 500 % své energetické potřeby, 30 % denní dávky vitamínu A a 75 % denní potřeby vápníku. Je prokázán vliv dlouhodobého kojení na inteligenci dítěte;
Vědci proto důrazně doporučují udržet laktaci až 2 roky. Pokud to z nějakého důvodu nejde, snažte se miminko od prsu odstavit co nejbezbolestněji.
Co je součástí jídelníčku
Masné výrobky by měly být součástí každodenního krmení. Vzhledem k tomu, že dítě má nyní asi 8 zubů, je žádoucí podávat masové pokrmy tak, aby se daly snadno žvýkat, ale zároveň by měl fungovat čelistní aparát.
Při podávání ryb dbejte na to, aby porce nebyly příliš velké, jinak se dítě může udusit. Pečlivě zkontrolujte ryby, zda nemají malé kosti.
Stále je užitečné zahrnout do stravy kefír a tvaroh. Je lepší dát přednost neslazeným kysaným mléčným výrobkům. Dětské jogurty v kelímcích, které poutají pozornost na pultech obchodů, by se neměly dávat často. Jsou dobré, když dítě potřebuje svačinu na cestách nebo třeba ve frontě na klinice, ale i ony mohou způsobit alergickou reakci a vždy je šance na koupi prošlého výrobku.
Některé maminky dopřávají svým rodinám výrobu domácího jogurtu s jogurtovačem nebo bez něj. Není to tak těžké: výchozími materiály jsou mléko a kultura bakterií mléčného kvašení, která se prodává v supermarketech a lékárnách.
Děti ocení domácí jogurt
Krmte své 11měsíční miminko kaší každý den. Nejužitečnější z hlediska nutričních vlastností a obsahu vlákniny jsou ovesné vločky (nejlépe je připravovat z celých zrn). Dále následuje pohanka a rýže. Vyvarujte se vaření kaše v mléce. Někdo si myslí, že mléčná kaše bude chutnat lépe. Zkuste ji však uvařit ve vodě, dobře provařit a dochutit smetanou nebo máslem. A když k tomu přidáte nadrobno nakrájené sušené meruňky, vaše miminko kaši s chutí hltá.
Kterou maminku neláká přidat svému miminku do jídelníčku sladkosti? Je hezké vidět miminko s chutí něco jíst. Pro děti ve věku 11 měsíců je však příliš brzy na to, aby se seznamovaly s čokoládou, cukrovinkami a dalšími chutnými dobrotami. Také by jim nemělo být dovoleno zkoušet dorty. Pokud se však jedná o domácí sušenku, čerstvě upečenou, pak je malá porce ok.
Pestrost ve výživě je velmi důležitá
Každý druhý den je vhodné zařadit vaječné pokrmy do jídelníčku dítěte. Někteří lidé mají rádi jednoduché vařené jídlo, ale pro ty, kteří nejedí dobře, budete muset zaujmout kreativní přístup. Připravte si například omeletu v různých variacích. Může to být sýr, smetana, cuketa atd.
Do jídelníčku svého dítěte můžete přidat ovoce a bobule typické pro naše regiony: meruňky, třešně, švestky. Názor na jahody a maliny je kontroverzní. Předpokládá se, že je nelze podávat dětem mladším jednoho roku z důvodu alergenicity. Pokud se matka v této sezóně rozhodne seznámit své dítě s takovými bobulemi, nejprve jednu nabídne a poté sleduje reakci dítěte.
Ukázkové menu pro 11měsíční miminko
Snídaně (cca 7-8 hod.)
- Kaše nebo nudle – 200 g;
- ovocné pyré – 50 gr.
Oběd (kolem 12 hod.)
- Zeleninové pyré – 150 g;
- dušené maso nebo rybí kotleta – 60 g nebo
- masová polévka – 200 g;
- šťáva nebo kompot – 50 ml.
Odpolední svačina (kolem 16:XNUMX)
- kefír se sušenkami – 150 ml a 15 g;
- tvaroh – 50 gr.
- omeleta – 100 gr;
- kefír – 100 ml;
- čerstvé ovoce – 50 g.
- mateřské mléko nebo kefír.
Zakázané jídlo
Uzená jídla, uzeniny, kyselé okurky, marinády, kořeněná jídla apod. zůstávají zakázány Zámořské ovoce jako ananas, citrusové plody (pomeranče, mandarinky), mango, papája atd. do jídelníčku dítěte tohoto věku. Nežádoucí jsou také ořechy.
Ne každé koření je vhodné jako dochucovadlo dětských jídel
Při používání koření buďte opatrní. Většina z nich je pro malé děti stále zakázaná kvůli obsahu aromatických kyselin a silic, které dráždí nezralý trávicí trakt.
Od 9 měsíců můžete ve velmi malých množstvích přidávat do dětské výživy:
- cibule s česnekem, ale ne syrová, ale vařená;
- kopr, celer, bílý pepř, bobkový list; známé koření – bazalka a rozmarýn – smí děti používat až po dovršení jednoho a půl roku;
- Pro sladká jídla můžete jako koření přidat vanilku a skořici.
Dozvěděli jsme se, čím krmit své miminko ve 12. měsíci života. Snažte se pokrmy prezentovat atraktivním způsobem, vzbudit zájem a s ním i chuť k jídlu. Nenechte se odradit, když některé nabízené jídlo odmítne třeba za týden se miminko bude chovat úplně jinak. Dobrou chuť vaší ratolesti.
11měsíční batole baví sledovat připravované jídlo a poznává svá oblíbená jídla. Má už vyvinuté určité chutě, které je dost těžké ovlivnit. Většina dětí v tomto věku se bez mateřského mléka obejde. Některé děti nadšeně pomáhají své matce „nakrmit se“ a nebuďte naštvaní, když kuchyně poté připomíná bojiště Poltava – hlavní je, že vaše dítě je energické, zdravé a má dobrou náladu.
Dieta pro 11měsíční miminko
Sortiment zůstal prakticky nezměněn: obsahuje různé druhy masa, libové ryby, rozsáhlý seznam zeleniny, mléko, kefír, jogurty a tvaroh a moučné výrobky (bez smetany). Rozšiřuje se pouze seznam jídel. Jejich receptury se postupně mění. Pokud předtím matka pečlivě nakrájela jídlo na pyré, nyní to není potřeba: dítě je již schopno jídlo žvýkat samo. Samozřejmě je potřeba ještě rozmačkat vidličkou, ale ne tak důkladně jako dříve.
Častou chybou, kterou mnozí rodiče dělají, je přemístění dítěte ke společnému stolu. I když je vaše dítě již na většinu potravin zvyklé, jeho trávicí systém ještě není dostatečně silný, aby se vyrovnal se smaženými, kořeněnými, nakládanými nebo slanými jídly. Dítěti byste neměli nabízet konzervy pro dospělé, protože obsahují koření, a navíc se k výrobě ne vždy používají produkty přijatelné kvality.
Zakázána jsou uzená jídla, různé polotovary, čokoláda, lízátka a jiné sladkosti. Mají negativní vliv na trávicí systém a mohou způsobit zácpu, nadýmání nebo jiné problémy. To nechceš, že ne? Pak se snažte nabídnout miminku zdravá jídla, jako jsou polévky, zeleninová dušená masa (dušená) a nápoje z přírodní zeleniny.
Lékaři zdůrazňují, že výživa dítěte v 11 měsících hraje klíčovou roli v jeho vývoji a zdraví. V tomto věku je důležité zajistit pestrost stravy, včetně zeleniny, ovoce, masa, ryb a mléčných výrobků. Odborníci doporučují zavádět nové potraviny postupně, aby bylo možné sledovat možné alergické reakce. Rovněž stojí za to věnovat pozornost struktuře jídla: mělo by být měkké a snadno stravitelné, aby se dítě mohlo najíst samo. Lékaři radí vyhýbat se příliš slaným a sladkým jídlům a také omezit množství cukru a tuku. Správná výživa v tomto období přispívá nejen k fyzickému, ale i psychickému vývoji miminka a pokládá tak základy zdravých stravovacích návyků do budoucna.
Funkce vaření jídel pro dítě 11 měsíců
Dvakrát nebo třikrát týdně by mělo být dítě nabízeno ryby. Nemusí se vařit, můžete vařit v páře nebo dusit v rendlíku. Pokud je vaše miminko k cibuli neutrální, můžete ji použít jako doplněk a pro zpříjemnění chuti rybičky do ní přidejte trochu zelené. Je vhodné koupit filé – budete tak mít jistotu, že připravený pokrm je pro vaše dítě bezpečný. Seznam se rozšiřuje masitá jídla. Nyní můžete miminku připravit kuřecí guláš, telecí karbanátky nebo jen krůtí či hovězí pyré. Pokud má dítě již dobře vyvinuté žvýkací schopnosti, je přijatelné podávat mu nadrobno nakrájené vařené maso, ale většina dětí preferuje pokrmy z mletého masa – manipulace s nimi je mnohem snazší. Do řízkové směsi není vůbec nutné přidávat pečivo, lze ji nahradit např. bramborovou kaší, řízky pak budou křehčí a měkčí – praxí ověřeno. Kvůli nedostatku času mladé maminky často zneužívat kaši. Určitě jsou zdravé, ale nezapomínejte na zeleninu. Naše doporučení: kaši je vhodné podávat maximálně 1-2x denně. Zbytek pokrmů připravte se zeleninou. Neomezujte se jen na oblíbenou bramboru, střídejte ji s dýní, všemi druhy zelí (květák, kedlubny), pravidelně miminku nabízejte špenát – je extrémně zdravý.
Mléčné výrobky ve stravě 11měsíčního dítěte
Pokud miminko dobře snáší laktózu, potřebuje denně nabízet mléčné výrobky. Kromě vitamínů obsahují vápník, který je tak důležitý pro tvorbu kosterního systému. V podstatě kojenci konzumují mléko společně s kaší. Aby každé jídlo dítěti chutnalo, doplňte je ovocem nebo lesními plody: ostružinami, malinami, jahodami, meruňkami, broskvemi. Tvaroh a jogurty jsou ideální odpolední svačinkou. Samozřejmě je lepší je připravit sami, ale pokud to nefunguje, vyberte produkty s přírodními složkami: bez konzervačních látek, aromatických přísad a dalších „chemikálií“. K výrobě jogurtů si můžete koupit speciální startovací kulturu v lékárně nebo v prodejně dětské výživy. Viz také:
V 11 měsících začíná mnoho rodičů aktivně diskutovat o otázkách výživy svých dětí. V tomto věku již miminka mohou zkoušet nejrůznější jídla a mnoho maminek a tatínků sdílí své zkušenosti. Někteří poznamenávají, že je důležité zavádět nové potraviny postupně, aby se předešlo alergiím a zažívacím problémům. Jiní doporučují věnovat pozornost struktuře jídla: děti v tomto věku milují hlodání a žvýkání, takže měkké kousky zeleniny nebo ovoce jsou skvělou volbou. Někteří rodiče doporučují připravovat domácí jídlo pro kontrolu kvality surovin, jiní dávají přednost hotovým pyré a směsím. Další často diskutovanou otázkou je, jak zvyknout dítě na společný stůl a rozmanitost chutí. Je důležité si uvědomit, že každé dítě je jedinečné a co funguje na jedno, nemusí fungovat na druhé. Nejdůležitější je láska a pozornost, kterou rodiče do procesu krmení vkládají, protože právě to vytváří základ pro zdravé stravovací návyky do budoucna.
Jaké by mělo být menu pro dítě do jednoho roku? – Doktor Komarovský
Ovoce v dětském menu
Regály obchodů s potravinami jsou přeplněné zámořským ovocem a pokušení dopřát svému dítěti exotickou pochoutku je velké. Je však lepší omezit se na standardní jablka, meruňky, jahody a broskve – v tomto věku nemusí tělo dítěte dobře snášet mango nebo avokádo. Je to dáno tím, že plody, které se k nám dostanou, nejsou nejlepší kvality – mnohé z nich byly sklízeny nezralé a ne vždy pro ně jsou zajištěny vhodné podmínky skladování.
Jak se vyhnout rozmarům?
- krásně zdobí nádobí – rostoucí dítě již projevuje zájem o kreativní “mozaiky” rozložené na talíři;
- zajistit, aby nabídka byla pestrá;
- jíst stejné věci jako dítě – uvidí, že dospělí mají stejné jídlo jako on, a bude napodobovat mámu a tátu.
Žádné šaškování ani vystoupení, jinak budete muset dlouho tančit s tamburínou, aby miminko snědlo ještě alespoň jednu lžičku.
Menu pro 11měsíční miminko na týden
- Snídaně. Pohanka s mlékem. Meruňkové pyré. Čaj s sucharem.
- Večeře. Rýžová polévka s brokolicí v kuřecím vývaru s malým kouskem chleba. Bramborová kaše s cuketou a mrkví, krůtí karbanátky s rýží. Jablečná a mrkvová šťáva.
- Odpolední svačina. Tvarohový kastrol s jahodami. Kompot ze sušeného ovoce.
- Večeře. Domácí nudle s kotletou, kefír se sušenkami.
- Snídaně. Jáhlová kaše s mlékem. Čaj se sušenkami.
- Večeře. Dětský boršč (bez smažené zeleniny). Rýžová kaše na vodě s rybím kotletkem. Želé z černého rybízu.
- Odpolední svačina. Jogurt s banánem. Kompot z čerstvého ovoce, jako jsou jablka a švestky. Rusk.
- Večeře. Zeleninové pyré. Paštika z kuřecích jater. Čaj se sušenkami.
- Snídaně. Ovesná kaše ochucená sušenými švestkami. Mrkev a jablečné pyré. Kompot ze sušeného ovoce.
- Večeře. Polévka z dýňového pyré. Zeleninové pyré z brokolice, cukety a mrkve. Meruňková šťáva.
- Odpolední svačina. Tvaroh s jahodami. Třešňové želé.
- Večeře. Bramborová kaše s telecími řízky. Čaj se sušenkami.
- Snídaně. Mléčná rýžová kaše s jablkem a rozinkami. Čerstvý ovocný kompot a krutony.
- Večeře. Kuřecí polévka s nudlemi, vejcem a bylinkami. Špenátové a bramborové pyré. Masové kuličky. Mrkev a jablečná šťáva.
- Odpolední svačina. Kefír se sušenkami a tvarohem.
- Večeře. Rýžový kastrol s kuřecím řízkem. Čaj se sušenkami.
- Snídaně. Pohanková kaše na vodě s játrovou paštikou. Malinové želé. Cookie.
- Večeře. Boršč. Bramborová kaše s rybou. Salát z vařené červené řepy (jemně nastrouhaný). Čaj s sucharem.
- Odpolední svačina. Tvarohový pudink s broskví. Kompot ze sušeného ovoce.
- Večeře. Vermicelli s krůtími řízky. Čaj.
- Snídaně. Pšeničná kaše s mlékem. Čaj se sušenkami.
- Večeře. Pohanková polévka. Bramborová kaše s dušeným masem a bylinkami. Jablečný kompot.
- Odpolední svačina. Ovocné pyré a jablečný džus.
- Večeře. Zeleninové pyré, karbanátky. Čaj se sušenkami.
- Snídaně. Ovesné vločky. Hruškové želé a sušenky.
- Večeře. Rýžová polévka s kuřecím vývarem. Pyré z brokolice, cukety, zelí a mrkve. Telecí řízky. Kompot ze sušeného ovoce.
- Odpolední svačina. Tvaroh s ovocem. Šťáva z meruněk nebo švestek.
- Večeře. Pohanková kaše s masovým nákypem. Čaj se sušenkami.
Před spaním nabídněte dítěti porci umělé výživy, kefíru nebo mateřského mléka.
V 11 měsících je průměrná velikost porce polévky nebo zeleninového pyré asi 200 g, ale pokud dítě jí výrazně méně, nebojte se, znamená to, že v tuto chvíli nemá chuť k jídlu nebo plně uspokojuje své potřeby. Vařte s láskou a vaše ratolesti vaši snahu určitě ocení.
Otázka-odpověď
Co by mělo dítě jíst v 11 měsících?
Jedenáctiměsíční dítě již zná všechny hlavní skupiny doplňkových potravin: jeho jídelníček zahrnuje kaše, zeleninové, masové a ovocné pyré, pšeničné pečivo, zeleninu a máslo, vaječný žloutek, tvaroh, kysané mléčné výrobky (kefír, jogurt, biolakt), rybí pyré, sušenky.
Co můžete dát dítěti pít v 11 měsících?
V 9-12 měsících. Měli byste začít s přečištěnými šťávami (jablečný, hruškový), později můžete přidat šťávy s dužinou (jsou mnohem zdravější než přečištěné!) Citrusové šťávy se zavádějí jako poslední. Než dáte šťávu dítěti, je lepší ji zředit vodou na polovinu (nebo více).
Co by mělo dítě umět do 11 měsíců?
Jemná motorika se stává složitější – úchop „štípnutí“ se provádí polštářky vbočeného palce a ukazováčku, miminko již může stát bez opory a dělat kroky s oporou pro obě ruce dodržuje jednoduché požadavky, rozumí slovům „umí“, „nemůže“, zákazy;
Советы
TIP #1
Nabídka různých produktů. V 11 měsících vaše dítě začíná aktivně zkoušet nové chutě a textury. Zařaďte do jeho jídelníčku zeleninu, ovoce, maso, ryby a mléčné výrobky, abyste zajistili kompletní výživu a rozvinuli chuťové preference.
TIP #2
Pozor na alergické reakce. Zavádějte nové potraviny jednu po druhé, abyste sledovali možné alergie. Začněte s malými porcemi a sledujte reakci svého dítěte během několika dní.
TIP #3
Podporujte nezávislé krmení. V tomto věku děti začínají jevit zájem o jídlo samy. Nabízejte měkké kousky jídla, které může vaše dítě držet a jíst samo, abyste pomohli rozvíjet jeho motorické dovednosti.
TIP #4
Zajistěte napájení. Pravidelné jídlo pomůže vašemu dítěti vytvořit si režim a naučit se rozlišovat mezi hladem a sytostí. Snažte se krmit své dítě každý den ve stejnou dobu, abyste si vytvořili návyk.