Zkoušeli jste čaj z jehličí? Je to škoda, když žádná není. Toto je čaj, který doporučují trenéři přežití v divočině, ostřílení turisté vaří jehličí na dovolené a odborníci na zdravý životní styl řadí tento nápoj na první místo v seznamu zdravých bylinných čajů. Koneckonců, množství prospěšných vlastností čaje, stejně jako některé vlastnosti jehel, udivují každého: vědce, lékaře, lidové léčitele, obyčejné lidi.
Proč jehličí?
Borovice je užitečný a nejběžnější strom v mnoha regionech Ruska. Dřevo se používá ve stavebnictví. Větve stromů v bytě čistí vzduch. A mladé výhonky, pryskyřice, jehly, zelené šišky jsou široce používány v lidovém léčitelství a vaření. Pokud jsou však pryskyřice, výhonky a šišky k dispozici pouze v určitých časech, lze jehly používat po celý rok.
Sbírat jehličí nemusíte ani do lesa. Mnoho lidí má borovici rostoucí na svém dvoře jako okrasný strom. Pro ty, kteří pochybují o kvalitě dvorních stromů, existuje jednodušší možnost – koupit si přířez v lékárně. Cena je směšná – 100-120 rublů na 100 gramů. Při každodenním používání toto množství vydrží zhruba měsíc. K přípravě čaje potřebujete pouze 2 ingredience: jehličí a vroucí vodu.
Výhody a tajemství čaje z jehličí
Chuť čaje je poměrně neobvyklá: někdo ho má rád, někdo ne. Je kyselý, lehce svíravý. Tuto chuť nápoji dodávají esenciální oleje z jehličí. Oni a další složky jehel dávají odvaru takové užitečné vlastnosti:
- Pomáhá při nachlazení a virových infekcích dýchacích cest: chřipka, akutní respirační infekce, rýma, angína, bronchitida, tuberkulóza. Jehličí je bohaté na vitamín C, hlavní pomocník v boji proti nachlazení a virózám. Vědci zjistili jeden úžasný fakt: během prvního chladného počasí, kdy lidé nejčastěji chytají nachlazení a infekce, se obsah vitamínu C v jehličí zvyšuje 3x! Je to, jako by borovice věděla, že zima začala, a je čas ji ošetřit. To je tajemství, které strom má.
- Stejný vitamín z jehel zlepšuje imunitu, zmírňuje kurděje.
- Tento čaj pravděpodobně ano nejlepší vitamínový lék. Poslouží jako zdroj těchto vitamínů: C, E, PP, H, A.
- Odvar z ran a řezných ran se dezinfikuje.
- Obnova zraku a pomoc při jakýchkoli očních onemocněních. Nejsou to jen borůvky, které pomáhají v boji se špatným zrakem. Jehličí také obsahuje spoustu vitamínu A (karoten), na který se nezaslouženě zapomíná nebo se o něm ani neví.
- Čaj bojuje s nádory: benigními nebo zhoubnými. Není třeba čekat, až se objeví nádor, pro prevenci můžete vypít odvar. To je důležité, pokud se v rodině vyskytla rakovina.
- Jehly omlazuje organismus, zlepšuje stav pokožky, vlasů, zubů. To vše díky vitamínům B a prvkům vápníku a fosforu.
- Diuretický účinek čaje pomáhá při léčbě cystitidy (zánětu močového měchýře). Odstraňuje přebytečnou vodu z těla, což znamená, že bojuje proti otokům.
- Nemoci kloubů. Artritida a artróza jsou považovány za onemocnění starých lidí. Ale mladí lidé si také stěžují na bolesti kolen, šíje a loktů. Na každý takový neduh pomůže nápoj z jehličí.
- Esenciální oleje bojují proti nespavosti, stresu, skleróze a dalším onemocněním centrálního nervového systému.
- Kardiovaskulární onemocnění. Čaj zlepšuje stav a tonus cév, zlepšuje krevní oběh, zlepšuje činnost srdce. Špatný stav cév je příčinou bolestí hlavy. Léčba a čištění cév odstraňuje migrény.
- Pomáhá při potížích trávicího traktu, bojuje proti obezitě.
- Normalizuje hladinu cukru v krvi.
- Zabraňuje prostatitidě u mužů.
- Zlepšuje reprodukční funkce žen.
A nejen: čaj se ráno používá jako povzbuzující nápoj místo kávy. Impozantní? Jehličí jako lék používali Sumerové, jak se ukázalo při vykopávkách. Léčivé účinky čaje znali již starověcí lidé a nyní je nejen testován, ale i vědecky prokázán. Borovicový vývar dětem neškodí, naopak posílí dětskou imunitu.
Škodlivé
S opatrností by měl být nápoj používán v těchto případech:
- Těhotenství. Přestože neexistují žádné studie o účincích borového čaje na tělo během těhotenství, neměli byste nápoj během tohoto období zneužívat.
- Alergické reakce Člověk může být citlivý na cokoli, včetně jehličí.
- Exacerbace peptického vředu. Spravedlivě je třeba říci, že během exacerbace jakéhokoli vředu nemůžete jíst ani pít téměř nic, nejen čaj vyrobený z jehličí.
- Akutní selhání ledvin, jater a srdce. Mimo období exacerbace těchto onemocnění odvar naopak pomáhá.
- Nepijte ho s hepatitidou.
- Nepijte čaj příliš často. 1 šálek denně je nejlepší varianta. Všeho je dobré s mírou.
Škodlivost čaje je minimální, a proto je tak oblíbený.
Jak připravit, vařit a pít čaj?
Pokud se přesto rozhodnete jehly připravit sami a nekupovat je v lékárně, měli byste si zapamatovat několik bodů:
- Nesbírejte jehly v blízkosti silnic.
- Před použitím opláchněte a osušte.
- Pokud je to možné, použijte mladé jehličí.
- Jehly opatrně odřízněte a nepoškoďte strom, zejména mladý.
Po usušení nasbírané ingredience jehly libovolně namelte. Obrobek můžete uložit do krabice, látkového sáčku, skleněné nádoby. Trvanlivost není delší než 2 roky, jako u každé léčivé rostliny. Ale vzhledem k tomu, že borovice je cenově dostupný strom, čerstvá sklizeň může být provedena alespoň každý den.
Příprava čaje je jednoduchá: 1 lžíce jehličí na 1 sklenici vroucí vody. Nechte vylouhovat, sceďte a můžete pít. Toto je nejjednodušší recept. Ale existuje několik dalších možností:
- Vložte jehly do termosky a přidejte vroucí vodu. Roztok se podává infuzí Hodiny 12-24. Výsledkem je silný, červený čaj.
- Jehly se nalijí do studené vody a přivedou k varu. Ochlaďte na přijatelnou teplotu a vypijte.
Na rozdíl od tinktury se k přípravě čaje nepoužívá alkohol. Pokud je to žádoucí, můžete do nápoje přidat borovou kůru, citron, med nebo cukr. “Přátelé” jehličí a další léčivé rostliny. Nejlepší doba ke konzumaci je ráno.
Nečekejte, až se nemoc projeví. Jednoduchý a levný nápoj vám ušetří spoustu času i peněz. Zkuste pít čaj z jehličí a o některých nemocech ze seznamu se určitě nikdy nedozvíte, ale určitě zaznamenáte zlepšení stavu organismu.
Většina z nás, když se ocitne v krásném borovém lese, začne obdivovat jeho krásu, vdechovat nádhernou vůni stromů a bylin a užívat si kouzlo, které obklopuje lesního hosta. Ne každý ale ví, že z jehličí se dá připravit výborný nápoj. V našem článku vám povíme o prospěšných vlastnostech borového čaje, zde si můžete přečíst recepty na výrobu nápoje a další informace, které čtenáře zajímají.
Blahodárné vlastnosti borového čaje
Obyvatelé Sibiře vědí z první ruky o cenných vlastnostech čaje vyrobeného z jehličí. Lidé, kteří žijí v obtížných povětrnostních podmínkách, kdy je teplé počasí jen zřídka zkazí svou přítomností, často vaří borový čaj. Nápoj zachraňuje před různými nachlazeními, pomáhá uniknout melancholii a špatné náladě. Čaj také dobře pomáhá při dalších onemocněních:
- Bronchitida, kašel, rýma;
- Špatná paměť, skleróza;
- Problémy související s močovým měchýřem a ledvinami;
- srdeční choroba;
- Špatný zrak.
Čaj z jehličí pomáhá udržovat čistou mysl, pomáhá zpomalovat proces stárnutí a zlepšuje zdraví organismu.
Borovicový čaj má mnoho léčivých vlastností, vyzdvihněme ty hlavní:
- Nasycení těla vitamíny A, B a C, stejně jako užitečné minerály, jako je fosfor, sodík a vápník;
- Antioxidační účinek, který ovlivňuje tvorbu červených krvinek v krvi;
- Umožňuje lepší vidění, pomáhá při špatném zraku;
- Vlasy jsou hustší a nohy jsou méně křehké a silnější.
- Posílení imunitního systému, výborná pohoda.
Pár slov je třeba věnovat také borové kůře, ze které se také vaří aromatický čaj. Obsahuje flavonoidy. Pomáhají posilovat cévy, stejně jako srdce a ledviny.
Viz také: Výhody zeleného čaje, indikace k použití
Čaj z jehličí nebo kůry je vynikající prevencí proti nachlazení. Vzhledem k tomu, že jehličnaté složky jsou skutečnou zásobárnou vitamínu C, pomáhá nápoj vyrobený z jehličí a kůry posilovat zuby a dásně.
Zvědavý!
Borovicový čaj je zvláště důležitý při nachlazení a chřipce. Borovicové jehličí obsahuje kyselinu šikimovou, která je součástí mnoha antivirotik.
Nápoj z větví, borové kůry a jehličí zabraňuje tvorbě plaků a dokonale čistí krev. Čaj se doporučuje užívat při silné únavě, k úlevě od bolesti hlavy, zbavení se špatné nálady, depresí a ke zlepšení zdraví.
Recepty na vaření borového čaje
Nálevy a odvary z borového jehličí lidé často používají k léčbě různých nemocí. Jsou výborné při léčbě zánětů horních a dolních cest dýchacích. Zvláště důležité jsou kůra, šišky a jehličí borovice, jedle a cedru.
Odvary jsou výborným choleretikem a fungují jako antidepresiva. Borovicový čaj podporuje a normalizuje metabolismus, pomáhá zbavit se nadváhy.
Nabízíme několik jednoduchých receptů na přípravu čaje z jehličí.
Klasický recept na borový čaj
K vaření jehličnatého čaje se doporučuje používat jehličí borovice nebo smrku, jedlovou nebo cedrovou kůru. Je vhodné použít čerstvé jehličí, díky tomu bude chuť nápoje mnohem bohatší.
Nápoj připravujeme z jehličí, omytého od nečistot a prachu, nakrájeného na malé kousky. Lžíci aromatického čaje nasypte do hrnku a zalijte vroucí vodou po dobu 20 minut. Poté vývar sceďte, přidejte lžíci medu a vychutnejte si lahodný borový čaj.
Čaj z jehličí
Pro tento účel jsou ideální jehlice ze stromu východní bílé borovice. Vybírejte mladé výhonky sbírané z konců větví, které vypadají zeleněji a obsahují maximum živin. Nápoj je aromatičtější a zdravější. K vaření nápoje můžete také použít suché jehličí.
Viz také: Eukalyptový čaj – lahodný nápoj s antivirovými a antibakteriálními vlastnostmi
- Jehličí – 0,5 šálku;
- Voda – 400 gramů.
Jehly je třeba rozdrtit, zalít vodou a dusit na mírném ohni 10-15 minut. Neměli byste je vařit déle než stanovenou dobu, protože se tím mohou zničit prospěšné vitamíny obsažené v jehličí. Odstavte nápoj ze sporáku, přidejte cukr, med nebo marmeládu a pijte báječný čaj.
Čaj s šiškami
K přípravě nápoje je potřeba šišky umýt a poté osušit pomocí ubrousků nebo ručníku. Šišky nasekáme nebo nakrájíme nožem a vložíme do nádoby.
Důležité!
K vaření borového čaje používejte pouze čistou pramenitou, balenou nebo filtrovanou vodu. Voda z kohoutku jen zkazí chuť nápoje.
Drcené šišky zalijte horkou vodou, hrnek přikryjte víčkem a zabalte do ručníku. Po 15 minutách, po vyluhování, můžete čaj pít. Nápoj bude mít originální chuť a jedinečnou vůni borovice.
Čaj ze smrkových větví
Na jeho přípravu budeme potřebovat následující suroviny:
- Smrkové, borové nebo cedrové větve – 1 polévková lžíce;
- Sušené listy malin, rybízu nebo brusinek – 1 lžička;
- bylina oregano – 1 čajová lžička;
- Čaj nebo med.
Větve je třeba nasekat. Všechny ingredience dejte do konvice, zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut louhovat. Poté se vývar přefiltruje. Čaj je hotový. Pijte ho s cukrem nebo medem nebo se sušenkami nebo bonbóny.
Do borového čaje se také doporučuje přidat plátek citronu nebo pomerančové kůry. Nápoj má lahodnou chuť, pomáhá vyrovnat se s kašlem a nachlazením, čaj je užitečný při nedostatku vitamínů, pomáhá aktivovat metabolismus, dodává sílu a vitalitu.
Léčivé vlastnosti borového čaje
Obyvatelé Sibiře mohou vyprávět mnoho zajímavých informací o blahodárných vlastnostech borového čaje. Nápoj pomáhá při různých nachlazeních a dobře si poradí s kašlem.
Viz také: Zelený čaj prospívá a škodí ženám, co je důležité vědět
Čaj se používá k léčbě následujících onemocnění:
- Flebeurysma;
- Nemoci srdce, ledvin a močového měchýře;
- Neustálá deprese a únava;
- Problémy s pamětí, skleróza;
- Zánětlivý proces při nachlazení.
Jehličnatý čaj se také vaří pro duševní jasnost a omlazení, dodává pokožce pružnost, činí ji svěží a odpočatou.
Kontraindikace a poškození
Borovicový čaj může při nesprávné konzumaci nebo při překročení denního příjmu poškodit lidský organismus. Nedoporučuje se užívat nápoj lidem s různými chronickými onemocněními bez rady odborníka.
Někdy může mít člověk alergickou reakci na borový čaj. Pokud se po vypití nápoje cítíte hůře, měli byste ho přestat užívat.
Důležité!
K vaření čaje použijte jehličí, kůru a větve mladých borovic. Díky tomu bude nápoj mnohem zdravější, aromatičtější a dodá mu nenapodobitelnou bohatou chuť.
Rozdrťte čajové lístky jehličí pomocí mixéru nebo nože. Nechte odvar louhovat ne více než 20 minut, aby neztratil své blahodárné vlastnosti. Hotový nápoj je vhodný ke konzumaci po dobu 2 dnů. Do čaje můžete přidat citron nebo med.
Nyní víte, jak správně vařit borový čaj a jeho cenné vlastnosti pro tělo. Nápoj je skvělý v chladném počasí, když venku prší nebo sněží. Čaj s vůní borového lesa prosycený slunečními paprsky vás zahřeje a poskytne vám pohodlí, připomene vám teplé léto a zvedne náladu.