Dnes, 20.4.2024. dubna XNUMX, ZVEŘEJŇUJI DOPLNĚK K TÉTO PUBLIKACE NAHOŘE – VELMI DŮLEŽITÉ A JEDNODUCHÉ: “ARTRITIDA JE LÉČENÍ!” Zjistěte, jak OBNOVIT KLOUBY doma“ NAJDĚTE TOTO VIDEO OD DR. BOZHEVA NA YOUTUBE (ODKAZ ZANECHÁM V KOMENTÁŘÍCH) – VELMI JEDNODUCHÉ CVIČENÍ! Samozřejmě i nadále občas jím želatinu s mandarinkami, jak jsem popsal v této publikaci.
Můj skromný příklad léčení kolenního kloubu, který začal bolet. Když jsem znal (do určité míry) lidskou anatomii, uhodl jsem, že je potřeba bílkovinný kolagen. Je v želatině. To znamená, že je to prakticky totéž. Začal jsem rozpouštět želatinový prášek ve studené převařené vodě. Způsob aplikace jsem si samozřejmě našel na internetu: Postupně za míchání nasypu 20 gramů suché želatiny do půllitrové sklenice se studenou převařenou vodou. Míchala jsem, dokud se želatina rovnoměrně nerozložila a nechala 1 hodinu nabobtnat. Poté, po smíchání výsledné želatiny, ji můžete jednoduše jíst po lžících nebo snědením několika polévkových lžic. lžíce najednou, dejte sklenici s ní do lednice. Tam se změní na želé – Pokud chcete, snězte odtud 1-2 polévkové lžíce. lžíce například každých 30-40 minut (nebo v jiných časových intervalech, jak je pro vás vhodné).
ZÁKLADNÍ PODMÍNKA: želatina se dobře vstřebává s vitamínem C. Proto jí jím buď s plátky pomeranče (NEJLEPŠÍ, NEJSPOLEHLLIVĚJŠÍ!), nebo s čerstvým lesním ovocem (mám čerstvý černý rybíz, čerstvý angrešt – jím 1-2 lžíce najednou). Po dvou dnech bolest odezní. Úplné uzdravení bylo slíbeno do pěti dnů. — Přesně to se stalo: dnes je to přesně šestý den po zahájení léčby želatinou (použil jsem asi 12 20gramových balíčků suché želatiny).
Jak jsem se dozvěděl z internetu, želatina jak obnovuje chrupavku v kloubu, tak léčí záněty v něm (samozřejmě v raném stádiu). Doporučil jsem to svým přátelům, které trpěly bolestmi kloubů nohou – obě ženy jsou šťastné a zotavují se! Dnes jsem už dvakrát za sebou vylezl s lehkostí do pátého patra. – Velmi šťastný! — VŠE JE TAK JEDNODUCHÉ!
Zdroje informací – z internetu – (odkazy mizí, omlouvám se), kde jsem si našel rady pro sebe: „ŽELATINA. S. PUDOV. VŠE K PEČENÍ»
. „Díky přítomnosti glycinu a kyseliny nikotinové příznivě ovlivňuje metabolismus a mozkovou činnost, posiluje svalovou tkáň a stabilizuje stav nervové soustavy.
A aminokyseliny bílkovin výrazně zlepšují pohyblivost kloubů, stav kostí, nehtů a vlasů. V neposlední řadě je kolagen pro pokožku velmi prospěšný. K tomu stačí spotřebovat 10 gramů. produkt za den (nejlépe v čisté formě).
. “Je lepší jíst želé a pít želatinový roztok v noci.” Právě během spánku se naše tělo intenzivně zotavuje.“
. „Pokud máte problémy s klouby, účinek želatiny se obvykle dostaví po 2 dnech. Ale je vhodné pít želatinu na noc alespoň 5 dní. Obyčejná potravinářská želatina pomáhá vyrovnat se s velmi složitými zdravotními problémy. Přesněji řečeno, pomáhá jim předcházet. A pokud vás ze zátěže začne bolet koleno nebo kyčelní kloub, pak může být pití želatiny velmi užitečné.“
. “Opotřebení chrupavky je něco, co mnoho lidí pociťuje, když stárnou.” Právě tento problém nutí mnoho starších lidí chodit o holi a někdy dokonce o berlích. Pravidelná potravinářská želatina může pomoci předejít takovým vážným poruchám. Abychom byli spravedliví, je třeba říci, že kolagen a želatina jsou totéž a kolagen je také účinný.“ „Jsou kolagen a želatina totéž nebo ne, jaký je rozdíl mezi kolagenem nebo želatinou? Želatina je zdrojem kolagenu pro pokožku a klouby“ (heaclub.ru) zdroj – „Klub žen krásy a zdraví“ (odkazy zmizí).
“Jak správně pít želatinu k léčbě kloubů?”
— je také užitečná publikace. „Pro klouby má velký význam hydrolyzovaná forma kolagenu – želatina. Je to strukturální protein, který je přítomen v každé tkáni těla. Tvoří asi 6 % celkové tělesné hmotnosti. Kolagen, impregnovaný sloučeninami vápníku, tvoří základ lidských kostí. Chrupavka a šlachy jsou strukturovány podobně. Jen procento kalcifikace v nich je nižší. Jak stárnou, ztrácí bílkoviny a vápník, což způsobuje osteoporózu. Takové změny jsou nežádoucí zejména pro sportovce. Proto je důležité tyto ztráty doplnit. Zdá se, že řešením je želatina.” . „Hydrolyzovaný kolagen se získává tepelnou úpravou živočišných kolagenových vláken a je zcela analogický antropogennímu kolagenu. Obvykle se používá v potravinářském průmyslu pod názvem želatina. Co se týče sportu, tam teprve nedávno začal nacházet široké uplatnění. Dosud ji bezohlední výrobci doplňků stravy pro její levnost zanedbávali a nabízeli sportovcům drahé kolagenové kurzy apelovali na to, že aminokyselinové složení látky je nevhodné pro stavbu nových plnohodnotných molekul bílkovin.
Ve skutečnosti to není tak úplně pravda. Navzdory skutečnosti, že želatina během tepelné úpravy částečně ztrácí kolagenové aminokyseliny, je schopna posílit klouby a vazy.“
ALE DŮLEŽITÉ JE PŘISTUPOVAT KE VŠEMU ROZUMNĚ! V UŽÍVÁNÍ ŽELATINY JE DŮLEŽITÉ DĚLAT PŘESTÁVKY ALESPOŇ MĚSÍC. PŘIROZENĚ JE NEJLEPŠÍ O VŠECHNO KONZULTOVAT S LÉKAŘEM PŘEDEM. — S úctou, Lariso Bokhanko.
V honbě za krásou vlasů a nehtů, za zdraví kloubů a hladkost pokožky utrácí populace tuby krémů „s kolageny“ a na internetu aktivně sdílí tipy, jak používat více želatiny. Tato látka je lidově všelékem na všechny orgány, kde se mihne pojivová tkáň. Co je ale v dosažených výsledcích víc: víra nebo skutečné výhody z konzumace želatiny? MedAboutMe pochopil želatinové vášně.
The Science of Laundry: Co opravdu dobře čistí a jak vybrat produkty?
Jak si vybrat dobrý prací prostředek: určete priority a přečtěte si složení.
Kolagen, želatina a další proteiny
Kolagen je nejhojnější strukturální protein v živočišné říši. Třetinu celkového množství bílkovin nalezených v živočišných organismech tvoří kolagen.
Každá molekula kolagenu se skládá ze tří řetězců přibližně 1000 aminokyselin. V závislosti na typech řetězců a jejich kombinacích se rozlišuje 29 typů kolagenu, které jsou kódovány více než 30 různými geny. Různé typy s různou frekvencí se nacházejí v kostech, šlachách, cévách a intramuskulárních pojivových tkáních. S věkem se zvyšuje počet příčných vazeb mezi jednotlivými molekulami v živé tkáni, respektive klesá elasticita tkání.
Tradičně byl zdrojem kolagenu odpad z výroby masa, kde se využívala mrtvá těla krav a prasat. Ale propuknutí bovinní spongiformní encefalopatie a slintavky a kulhavky vyvolalo u spotřebitelů kolagenu a kolagenových produktů obavy. Náboženští židé a muslimové navíc vyžadovali zvláštní přístup k zabíjení zvířat a získávání produktu z jejich zdechlin a hovězí kolagen je pro hinduisty nepřijatelný. V důsledku toho zvýšená poptávka na trhu začala používat kolagen získaný z ryb, respektive z odpadu rybářského průmyslu – kůže, kostí a plaveckých měchýřů. U různých druhů ryb převládají kolageny různých typů.
Věda neignorovala ani vegetariány – vyrábí se pro ně agar-agar – jakási rostlinná náhražka kolagenu získávaného z mořských řas. V agar-agaru není žádný protein – jedná se o pevné polysacharidy: agaropektin a agarózu. Jeho gelovací schopnost ho přibližuje kolagenu.
Želatina je směs bílkovin vznikajících hydrolýzou kolagenu. Během hydrolýzy jsou zničeny vazby mezi molekulami kolagenu a uvnitř molekul samotných. V tomto případě se tvoří různé malé proteiny (oligopeptidy), které dohromady tvoří želatinu. A jaké bílkoviny v něm budou převládat, záleží na tom, jaké enzymy byly použity k hydrolýze (rozkládání) kolagenu.
Želatina v laboratoři
Výzkum želatiny v laboratořích po celém světě probíhá již dlouhou dobu. Samozřejmě existují určité výsledky a některé z nich jsou docela povzbudivé. Například in vitro bylo prokázáno, že některé želatinové fragmenty mohou působit jako inhibitory angiotenzin-konvertujícího enzymu, to znamená, že mohou teoreticky snižovat krevní tlak u hypertoniků. Jednotlivé proteiny získané při hydrolýze želatiny se dokonce ukázaly jako škodlivé pro rakovinné buňky – také v laboratoři.
Želatina má antioxidační vlastnosti, které se liší v závislosti na tom, které proteiny jsou zahrnuty v jejím složení. Přinejmenším řada studií ukázala, že určité proteiny z želatiny jsou účinné při odstraňování reaktivních forem kyslíku a chelátových kovových iontů.
Želatina má také zajímavou vlastnost: po přidání do jídla zabraňuje tvorbě ledových krystalků během procesu zmrazování – a tím zachovává chuť a texturu produktu.
Obecně platí, že studium kolagenu a výsledků jeho rozpadu je celý detektivní příběh, který by měl být zmíněn samostatně.
Kolagen, pleť a zázraky kosmetiky
Vzhledem k výše uvedeným vlastnostem a především antioxidační aktivitě mají firmy vyrábějící kosmetiku o kolagen a želatinu zájem. Na trhu se objevily produkty, které podle jejich tvůrců dokázaly zastavit stárnutí pleti a dokonce jej zvrátit. Je pravda, že neexistují žádné vědecké důkazy o takovém účinku používání kolagenových a želatinových produktů ve formě přípravků aplikovaných na pokožku. Dermatologické přípravky – krémy a pleťové vody – nejsou schopny proniknout do hloubky, takže jejich hydratační účinek okamžitě mizí s ukončením používání přípravku.
Když se ale želatina užívala orálně, tedy požíváním značných dávek, byl pozorován účinek: kůže se stala pružnější – a to nebyl subjektivní názor testovaných žen, ale změny zaznamenané pomocí přístrojů. Zdálo by se, že vše je logické: člověk snědl lžíci želatiny a okamžitě se přesune do pokožky a „omlazuje“.
Existuje jedno upozornění: studie ukazují, že konzumované potraviny obsahující kolagen nebo želatinu se v gastrointestinálním traktu rozkládají na samostatné „stavební kameny vesmíru“, které tvoří všechny bílkoviny – aminokyseliny. Zde by měla individuální esence a jedinečné vlastnosti kolagenu a želatiny končit, což znamená, že nelze hovořit o jedinečné biologické účinnosti těchto produktů. Ale pokožka je „omlazená“.
V roce 2015 byly zveřejněny výsledky studie provedené týmem čínských a amerických vědců. Subjektům (myším a lidem) podávali kolagen a želatinu orálně, poté, co je označili izotopy, aby mohli sledovat, co kam a jak šlo.
Ukázalo se, že v gastrointestinálním traktu se kolagen a jeho deriváty, jak by měly, štěpí pomocí enzymů na samostatné složky: jednotlivé aminokyseliny a také krátké řetězce aminokyselin (oligopeptidy), které mohou procházet střevní stěny a vydat se na cestu tělem . Některé typy oligopeptidů při uvolnění do svalů a kůže aktivovaly fibroblasty – buňky, které se podílejí na produkci kolagenových vláken. Současně se výrazně zlepšily mechanické vlastnosti kůže.
To znamená, že želatina sama o sobě nepronikne do kůže a dalších pojivových tkání, ale některé její jednotlivé složky fungují jako katalyzátory a nastartují „na místě“ procesy výroby potřebných strukturálních proteinů.
Mechanismus účinku těchto malých proteinů odvozených od kolagenu na fibroblasty není dosud zcela objasněn. Vědci naznačují, že posledně jmenované mají speciální receptory, které věda dosud nezná, nebo musí existovat nějaký druh intermediárních molekul, které vážou oligopeptidy určitého typu a fibroblasty.
Zde je třeba objasnit, že v experimentech byl použit pouze jeden konkrétní typ kolagenu, takže není pravda, že jiný typ kolagenu (a je jich 29, jak si pamatujeme) poskytne velmi „kouzelné“ krátké řetězce aminokyselin při štěpení, spouští procesy „omlazení“ pokožky.
Želatina a klouby: fikce a pravda
Existuje názor, že když budete jíst želatinu v balíčcích, můžete vyléčit nemocné klouby a vazy, udělat nehty pevné a zdravé, zahojit zlomeniny, vrátit obratlům mládí. Každý pacient si najde důvod pro svůj vkus. Léčivou želatinu se přitom doporučuje získávat „přirozenou“ cestou, tedy konzumací kilogramů želé, nebo snězením několika sáčků potravinářské želatiny určené pro kulinářské potřeby denně.
Dosud bylo možné prokázat pouze relativní přínosy kolagenových doplňků pro pokožku, jak jsme psali výše, a při perorálním užívání. Existují také důkazy, že používání kolagenových přípravků mírně, ale zlepšuje stav kloubů u myší s revmatoidní artritidou a také snižuje bolest u pacientů s osteoartrózou. A paralelně existují výsledky výzkumů, které tato tvrzení vyvracejí.
Může být želatina zdraví škodlivá?
Želatinové doplňky nejsou každému po chuti. Mohou způsobit zažívací potíže, plynatost a nadýmání. Vzhledem k tomu, že želatina je směsí bílkovin, není divu, že na světě existují lidé, kteří jsou na ni alergičtí.
Mimochodem, prionové nemoci ještě nikdo nezrušil. Medicína zatím neví o případech nákazy jimi prostřednictvím želatiny, ale v zásadě je to možné. To znamená, že při použití želatiny hovězího původu jsou extrémně nevýznamná, ale stále nenulová rizika infekce.
Želatina je oxalogen, to znamená, že při jejím nadměrném užívání se zvyšuje riziko tvorby oxalátových kamenů v ledvinové pánvičce (ledvinových kamenů).
Konečně želatina zvyšuje pravděpodobnost krevních sraženin. S nadměrnou láskou k němu se zvyšuje riziko vzniku tromboflebitidy.
Tak či onak, ale pokud se rozhodne používat želatinu ve velkém množství, mělo by to být oznámeno lékaři, který bude léky předepisovat.
Použité fotografické materiály Shutterstock
Číst dál
Výměna stráží: Příprava na trvalé zuby
Jak připravit dutinu ústní na prořezávání stálých zubů. Mohou mléčné zuby vydržet celý život? Co je špatného na diastemě, dvojité řadě zubů u dítěte?
Citlivost zubů a dásní: stejný problém nebo jiný?
Tyto jevy jsou často zaměňovány nebo považovány za příznaky stejného problému. Ale ve skutečnosti spolu citlivost zubů a citlivost dásní nesouvisí. Jaké jsou jejich vlastnosti a jak zacházet s každým z nich – v článku.
Nejzdravější probiotika: Porozumění novým výsledkům výzkumu
Nejprospěšnější probiotika: co to je? Druhy probiotik, jak fungují a které kmeny odborníci nazývají univerzální.
10 účinných bylin v kosmetice na obličej
Bylinky v kosmetice dokážou pleť hydratovat, tonizovat a vyživovat. Které z nich jsou obzvláště užitečné?
Jak hydratovat pokožku ve věku 20, 30, 40, 50+ let?
Čím méně vlhkosti je v kožních buňkách, tím rychleji stárne. Jak vybrat účinný hydratační krém v závislosti na vašem věku?
The Science of Laundry: Co opravdu dobře čistí a jak vybrat produkty?
Jak si vybrat dobrý prací prostředek: určete priority a přečtěte si složení.
Věk se posuzuje podle rukou: jak překonat suchou a stárnoucí pokožku na rukou?
Proč může pokožka vašich rukou ztrácet vlhkost, co brání tomu, aby byla sametová, svěží a jak můžete suché pokožce pomoci: podrobně odpovídáme v článku MedAboutMe
6 způsobů, jak si vysušit vlasy a vyhnout se nachlazení na podzim
Upravuješ si vlasy často? Zjistěte, jak je rychle usušit a vyhnout se nachlazení, když jdete ven.
Prevence proleženin: jak pečovat o pacienta?
Systematické provádění souboru opatření umožňuje předcházet nebo zastavit rozvoj proleženin u ležícího pacienta
Zbavte se tuku a porazte celulitidu: Nechirurgický RF zvedání těla
Chcete zpevnit pokožku, zbavit se tuku a celulitidy? Pomůže vám RF lifting, který zvládnete i doma.
Sérum na obličej: Jak zjistit, které potřebujete?
Chcete si vybrat dobré pleťové sérum? Zvažte existující problémy a očekávaný efekt.
Tajemství krásy a zdraví vlasů
Jak si udržet krásu a zdraví svých vlasů? Jak obnovit poškozené vlasy? Zjistěte všechna tajemství krásných a dobře upravených vlasů v našem článku.
Krása a zdraví zevnitř: co tělo potřebuje k udržení aktivního mládí
Co dělat, abyste si zachovali přirozenou krásu pleti, zůstali mladí a odolávali změnám souvisejícím s věkem: podrobný průvodce od odborníků
Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?
Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.
Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla
Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?
Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle
Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.
Chronická leukémie: je možná léčba?
Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?
Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací
Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.
Vzácná onemocnění: polycytémie
Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.
Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci
Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?
Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?
Laserová korekce zraku v praxi
Snížená zraková ostrost zhoršuje kvalitu života, a proto musí mnoho lidí nosit čočky nebo brýle. Laserová korekce zraku může obnovit vynikající vidění.