Japonci jsou považováni za jedny z nejvíce štíhlé národy světa. O zdravé, střídmé výživě už toho vědí hodně a vědí, jak se udržovat v kondici po celý život. Japonci vděčí za svou štíhlost správný přístup k otázkám výživy a dietetika.
Rychlá navigace v článku:
- Principy japonské stravy
- Pravidla stravování
- Menu v 14 dnech
- Recenze s fotografiemi
- Video

Jedí v malých porcích nepřijímejte tučná jídla, což je běžné v Americe a Evropě, jedí velké množství nízkokalorických potravin. Recepty na lahodná a lahodná jídla se dědí z generace na generaci. jednoduchá japonská jídla, které se používají v celé japonské kultuře.
Principy japonské stravy. Kontraindikace. Výhody
- porce by měly být malé;
- potřeba jíst třikrát denně, vyhýbání se svačině;
- ztráta hmotnosti nastává do 14 dnů;
- japonská strava je považována za nízkokalorickou, s nízkým obsahem sacharidů a bílkovin;
- Tuto dietu můžete držet ne více než 2x ročně, protože je to pro tělo docela stresující;
- za 2 týdny můžete zhubnout 6-8 kg.

Existuje také řada kontraindikací, při kterých je tento typ výživy zakázán:
- během těhotenství a kojení;
- při problémech se zažíváním, gastritidě a vředech žaludku a dvanáctníku;
- se srdečními problémy;
- pro onemocnění jater a ledvin;
- pokud se pár dní po zahájení diety cítíte slabost, závratě, bolesti svalů, pak se doporučuje opustit dietu;
- Před zahájením diety byste se v každém případě měli poradit se svým lékařem.
Pokud existují kontraindikace, dieta má řadu výhod:
- hmotnost poté, co zůstane pro na dlouhou dobupokud správně opustíte dietu;
- produkty nezbytné pro hubnutí, jsou levné;
- Všechna jídla jsou maximálně jednoduchá a jsou vhodná i pro velmi zaneprázdněné lidi.
Japonská dietní pravidla
Abyste hubli efektivně, musíte dodržovat pravidla vyvinutá japonskou dietou, s jejichž pomocí můžete regulovat svou váhu a dosáhnout požadovaného výsledku:
- Úplně vyřaďte sůl ze svého jídelníčku. Do pokrmů, které připravujete, nesolte a nepoužívejte jiné koření. Použití povoleno minimální množství soli pouze pokud nemůžete jíst bez soli vůbec.
- Porce by měly být velmi malé, vyvarujte se přejídání. Během diety by se měly stěny žaludku zmenšit. Díky tomu budete mít menší hlad.
- Bílkoviny, které budete během diety přijímat, budou pocházet z kuřecích vajec, masa a ryb a také mléčných výrobků.
- Sacharidy obsažené můžete získat ve stravě ze zeleniny a ovoce. Dodají tělu i vlákninu nezbytnou pro normální trávení.
- A tuk je v něm obsažen olivový olej, který využijete při přípravě salátů.
- U nápojů musíte pít dostatek obvyklého čištěná voda pokojová teplota. Tekutina částečně zaplní žaludek a sníží pocit hladu. Je také dovoleno pít kávu a zelený čaj bez cukru, nejlépe teplý.
- Je nepřijatelné nahrazovat jeden produkt jiným. Tato dieta je velmi přísná, proto dodržujte doporučení velmi přísně. Jediné, čeho se můžete vzdát, je káva. Lze jej nahradit šálkem neslazeného zeleného čaje.
- Poslední jídlo by mělo být minimum pár hodin před spaním. Ráno byste měli vypít sklenici vody na lačný žaludek. Podobná doporučení má i dieta pro lenochy.

Menu a schéma japonské stravy na 14 dní
Den první
- Snídaně: káva bez mléka a cukru nebo šálek zeleného čaje;
- oběd: dušené zelí s trochou olivového oleje, rajčatová šťáva, dvě vejce natvrdo;
- večeře: 200 g vařené ryby.
Druhý den:
- Snídaně: malý kousek žitného chleba a šálek kávy nebo čaje bez cukru;
- oběd: 200 g vařené ryby, dušené zelí s olivovým olejem;
- večeře: 100 g vařeného hovězího masa, 1 sklenice nízkotučného kefíru.

Třetí den:
- Snídaně: malý kousek žitného chleba, nejlépe sušeného, šálek kávy nebo čaje bez cukru;
- oběd: cuketa nebo lilek smažený v rostlinném oleji (jakékoli množství);
- večeře: 200 g vařeného hovězího masa, bílé zelí s trochou másla, 2 vařená vejce.
4. den:
- Snídaně: strouhaná mrkev ochucená citronovou šťávou;
- oběd: 200 g vařených ryb, sklenice rajčatové šťávy;
- večeře: 200 g ovoce, kromě banánů a hroznů.
Pátý den:
- Snídaně:strouhaná mrkev ochucená citronovou šťávou;
- oběd: 200 g vařených ryb, sklenice rajčatové šťávy;
- večeře: 200 g ovoce, kromě banánů a hroznů.
6. den:
- Snídaně: káva nebo čaj bez cukru;
- oběd: vařené kuřecí, zelí a mrkvový salát s rostlinným olejem;
- večeře: 2 vejce natvrdo, malá čerstvá mrkev.
7. den:
- Snídaně: šálek zeleného čaje bez cukru;
- oběd: 200 g vařeného hovězího masa;
- večeře: výběr z 200 g ovoce nebo 200 g vařené ryby nebo 2 vařená vejce s malou čerstvou mrkví nebo 200 g vařeného hovězího masa a 1 sklenice nízkotučného kefíru.
Den osmý:
- Snídaně: káva nebo zelený čaj bez cukru;
- oběd: vařené kuře, čerstvé zelí a mrkvový salát s rostlinným olejem;
- večeře: 2 vejce natvrdo, malá mrkev.

Den devátý:
- Snídaně: strouhaná mrkev ochucená citronovou šťávou;
- oběd: 200 g vařených nebo smažených ryb v rostlinném oleji, 1 sklenice rajčatové šťávy;
- večeře: 200 g jakéhokoli ovoce kromě banánu a hroznů.
Den desátý:
- Snídaně: šálek kávy nebo čaje bez cukru;
- oběd: 1 vejce natvrdo, 3 malé mrkve, 50 g sýra;
- večeře: 200 g jakéhokoli ovoce kromě banánu a hroznů.
Den jedenáctý:
- Snídaně: malý plátek sušeného žitného chleba, šálek kávy nebo čaje bez cukru;
- oběd: cuketa nebo lilek smažený v rostlinném oleji;
- večeře: 200 g vařeného hovězího masa, 2 vejce natvrdo, salát z čerstvého zelí s rostlinným olejem.
Den dvanáctý:
- Snídaně: malý kousek sušeného žitného chleba, šálek kávy nebo čaje;
- oběd: 200 g vařených ryb, salát z čerstvého zelí s máslem;
- večeře: 100 g vařeného hovězího masa, 1 sklenice nízkotučného kefíru.
Den třináctý:
- Snídaně: káva nebo čaj bez cukru;
- oběd: 2 vejce natvrdo, vařené zelí s rostlinným olejem, sklenice rajčatové šťávy;
- večeře: 200 g vařených nebo smažených ryb v rostlinném oleji.
Den čtrnáctý:
- Snídaně: káva nebo čaj bez cukru;
- oběd: 200 g vařených nebo smažených ryb, salát z čerstvého zelí s máslem;
- večeře: 200 g vařeného hovězího masa, sklenice nízkotučného kefíru.
Recenze a výsledky s fotografiemi
Ilona, 53 let:
Dieta je velmi náročná, ale velmi účinná. Za dva týdny jsem zhubla 12 kg. Nebudu říkat, že to bylo snadné. Těžké to bylo hlavně na začátku, kdy jsem teprve začal držet dietu. Pro mě, zvyklého na vydatné snídaně, bylo pro mě těžké omezit se na šálek čaje k snídani. Ale ta námaha stála za to. Protože jsem s výsledkem velmi spokojený.


Tatyana, 32 let:
Slyšel jsem o „Japonce“ od svého souseda. Hodně zhubla, a když jsem se jí zeptal, jak to dokázala, řekla mi o japonské dietě. Dieta je přísná, komplexní, porce se prudce snížily, obvyklá strava se úplně změnila. Snažil jsem se od ní neodchýlit. Občas jsem si dovolil malou svačinku v podobě jablka. Zhubla 10,5 kg. Dieta je vhodná pro ty, kteří mají vyvinutou vůli.


Irina, 22 roku:
Japonská dieta mi pomohla zbavit se pár kil navíc, která mě trápila. Nezmizely jen jednoduchými úpravami stravy. Bylo potřeba něco radikálnějšího. „Japonec“ je radikální změna jídelníčku, připravte se na neustálé návaly hladu. Snažte se v těchto časech více pít a také nechoďte pozdě spát. Snažte se jít spát 2 hodiny po večeři, abyste neměli chuť znovu jíst.


Představujeme vám video menu japonské stravy
Mezi těmi, kdo se snaží zhubnout, kolují mýty o japonské stravě. Říká se, že tato technika odstraní až 8-10 kilo navíc, které se nevracejí. Jak těžké je zhubnout podle japonské diety?

Japonská dieta získala velkou popularitu mezi těmi, kteří se snažili zhubnout na počátku 2000s. Na tento způsob hubnutí se spoléhali všichni – ženy i muži trpící nadváhou. Dieta se celkem snadno snáší, pokud má člověk jasný cíl zhubnout.
Dieta nemá nic společného s oblíbenými japonskými jídly – sushi, rohlíky, miso polévka. Ten, kdo hubne, nebude muset studovat neobvyklé recepty, zdokonalovat se v kulinářství nebo shánět neobvyklé produkty a lahůdky. Nabídka je jednoduchá, i když přísná.
Než půjdete na dietu, musíte vzít v úvahu řadu kontraindikací. Lékaři nedoporučují používat tuto metodu lidem trpícím gastrointestinálními nebo kardiovaskulárními chorobami. Pacienti s hypotenzí by měli při japonské dietě hubnout opatrně. Dieta není vhodná pro profesionální sportovce, kteří vystavují své tělo extrémní zátěži v posilovně.

Pokud máte nějaké chronické onemocnění, budete se muset poradit se svým lékařem. Omezení stravy a nízkokalorická strava může vést k exacerbaci nemocí.
Seznam povolených a zakázaných produktů
Japonské dietní menu je jednotvárné a skrovné. I klasickou snídani složenou z jednoho šálku kávy bez cukru lze jen stěží nazvat plnohodnotným jídlem. Má to ale i pozitivní stránky – hubnoucí nebudou muset utrácet velké sumy peněz za nákup potravin. Všechny ingredience pro pokrmy najdete v nejbližším supermarketu nebo na trhu.
Úplný seznam povolených produktů zahrnuje:
- ovoce – jablka, citrusové plody, hrušky, švestky;
- zelenina – všechny druhy zelí, mrkev, cuketa, lilek;
- maso a ryby – hovězí a kuřecí řízek, čerstvá nebo mražená štika, candát;
- vejce – kuřecí nebo křepelčí;
- přírodní černá káva a rajčatová šťáva.
Kromě těchto produktů a nápojů musíte koupit nerafinovaný rostlinný olej – slunečnicový nebo olivový – přírodní fermentované mléčné výrobky, nízkotučný sýr, zelený čaj bez aromatických přísad.
Během diety nezapomínejte na čistou minerální vodu – vypijte alespoň 1,5–2 litry denně.
V japonské stravě je poměrně dost zakázaných potravin. Tabu se vztahuje na:
- sladké ovoce – banány, hrozny atd.;
- zelenina, která není uvedena v seznamu povolených;
- tučné maso, ryby, mléčné výrobky, polotovary;
- cukrovinky, sladkosti, pečivo;
- omáčky, bylinky a koření, sůl;
- alkohol a sycené nápoje.
Když se podíváte na tento seznam zakázaných potravin, můžete pochopit, proč japonská strava zahrnuje tolik přebytečných potravin.
Japonské dietní menu
Původní japonská dieta na hubnutí by se neměla zaměňovat s upravenými metodami. Většina hubnoucích se snaží systém přizpůsobit svým chutím. To je důvod, proč se na internetu pravidelně objevují nové tabulky s nízkokalorickými pokrmy, které jsou připisovány „Japoncům“. Při takových dietách vám nikdo nezaručí úbytek váhy 6-10 kg. Proto je lepší použít původní schéma hubnutí.
Snídaně při dietě je téměř vždy stejná. Ve dnech 1, 6, 7, 8, 10, 12, 13 a 14 budete muset ráno vypít pouze šálek černé kávy bez přidání cukru, smetany nebo mléka. 2., 3. a 11. den můžete do povzbuzujícího nápoje přidat suché sušenky nebo malý suchar. 4., 5. a 9. den je snídaně trochu jiná – mrkev nastrouhaná na středním struhadle, ochucená šťávou z půlky citronu. Přidávání koření do pokrmu je zakázáno.

Japonské dietní menu:
- Oběd: vařená vejce (2 ks), 200 gr. vařené zelí, 250 ml rajčatové šťávy.
- Večeře: 200 gr. libové ryby, vařené nebo dušené.
- Oběd: porce ryby a vařeného zelí s kapkou rostlinného oleje (nepřidávejte sůl do jídel).
- Večeře: 100 gr. vařené hovězí maso, 250–300 ml nízkotučného kefíru.
- Oběd: dušená nebo smažená cuketa.
- Večeře: 200 gr. vařené hovězí maso, salát z čerstvého zelí s rostlinným olejem, vařená vejce (2 ks).
- Oběd: porce dušené ryby, 250 ml rajčatové šťávy.
- Večeře: 200 gr. povolené ovoce.
Oběd a večeře pátý den jsou stejné jako předchozí – stejná ryba, rajčatová šťáva, čerstvé ovoce.
- Oběd: 500 gr. vařený kuřecí řízek, salát z mrkve a zelí s kapkou rostlinného oleje.
- Večeře: strouhaná mrkev, vařená vejce (2 ks).
- Oběd: 200 gr. vařené hovězí.
- Večeře: 200 gr. ryba/2 vejce s nastrouhanou mrkví/200 gr. ovoce/100 gr. hovězí maso a sklenici kefíru – vaše volba.
- Oběd: 500 gr. vařený kuřecí řízek, salát z čerstvé mrkve a zelí.
- Večeře: strouhaná mrkev, vařená vejce (2 ks).
- Oběd: 200 gr. dušená ryba, 250 ml rajčatové šťávy.
- Večeře: 200 gr. povolené ovoce.
- Oběd: tvrdý sýr (50 g), strouhaná mrkev, jedno vařené vejce.
- Večeře: 200 gr. ovoce.
- Oběd: dušená nebo smažená cuketa.
- Večeře: 200 gr. vařené hovězí maso, vařená vejce (2 ks), salát z čerstvého zelí s rostlinným olejem.
- Oběd: 200 gr. smažená ryba, čerstvé zelí s máslem.
- Večeře: 100 gr. hovězí maso, 300 ml kefíru.
- Oběd: vařená vejce (2 ks), vařené zelí, 250 ml rajčatové šťávy.
- Večeře: 200 gr. smažená ryba.
Čtrnáctý den můžete začít opouštět dietu. Volitelně snězte 200 gramů na oběd. smaženou rybu a porci zelí s máslem a k večeři si pochutnejte na 200 gramech. vařené hovězí maso a vypijte sklenici kefíru.
Opravte konec a výsledky
Většině hubnoucích se podařilo zhubnout alespoň 2–6 kg za 8 týdny. S velkým množstvím kil navíc je hubnutí působivější. Ne každý však dokáže dosažené výsledky udržet. Hlavní věc je správně opustit dietu.
Abyste se vyhnuli nabrání ztracených kilogramů, musíte dodržovat následující pravidla:
- Po 2 týdnech diety není povoleno přidávat do nabídky více než 1 produkt denně;
- velikost porcí by se neměla zvyšovat – jinak se žaludek znovu natáhne a s tím se vrátí kila navíc;
- Několik týdnů po dietě byste neměli jíst kořeněná a kyselá jídla, která zvyšují chuť k jídlu, nebo tučná jídla.
Japonská strava je na fórech chválena. Většina něžného pohlaví říká, že prvních 3-5 dní “japonského” období je nejtěžší vydržet. Poté si tělo zvykne a proces hubnutí jde jako po másle.

Průměrné výsledky diety jsou mínus 6–8 kg. Tuto metodu hubnutí vyzkoušely dívky i ženy po porodu. Mnohým se podařilo nejen shodit kilogramy nabrané během těhotenství a kojení, ale také se vrátit do formy před 2-4 lety.
Mužům se podařilo zhubnout i na japonské dietě. Dieta obsahuje velké množství bílkovinných produktů – maso, ryby – takže proces hubnutí je docela snadný. Všestrannost, dobré výsledky a kompletní výživa jsou vlastnosti japonské stravy.