Již dlouhou dobu se lidstvo snaží najít jakousi „kouzelnou pilulku“, jejíž spolknutím lze bez námahy získat zdraví, štěstí a ideální postavu. Jedním z nejnovějších „objevů“ obchodníků jsou plody goji. Podle reklamy tyto drobné plody spalují tuky a mohou ulevit od mnoha patologií včetně rakoviny. Vědci uznávají, že goji mají jedinečné složení, které zlepšuje celkový stav těla, ale vědecké potvrzení jejich zázračných vlastností nebylo nalezeno.
Co jsou bobule goji
Obliba plodů goji v Evropě začala rychle růst zhruba před deseti lety. Vědecký název těchto plodů je wolfberry (čeleď Solanaceae). Patří do skupiny vlčích plodů – to je souhrnný název pro řadu rostlin s červenými nebo černými bobulemi, které mají jedovaté vlastnosti různého stupně intenzity.
Kromě wolfberry jsou zástupci skupiny:
- belladonna (belladonna);
- řešetlák;
- ptačí zob;
- daphne;
- havraní oko;
- sněženka;
- pravý zimolez (ne ten obvyklý – modrý).
Vlkodlaky zahrnují některé další byliny a keře s nepoživatelnými plody. Goji je jedna z mála rostlin mezi svými „příbuznými“, která nemá toxické ani dráždivé vlastnosti.
„Čínský dřišťál“ roste na poměrně širokém území: od jihovýchodních oblastí Evropy po jihozápadní Asii. Průmyslová výroba existuje pouze v Číně. Rostlina se používá v lidovém léčitelství v Nebeské říši asi dva tisíce let, možná i déle. Někteří badatelé spojují používání bobulí s vládou prvního čínského císaře Shen Nunga, který žil v roce 2800 př. n. l., byl bylinkář a rozvíjel zemědělství.
Lidový název pro vlčí bob je spojen s jednou z legend. Podle ní rodina rolníka jedla „zázračné ovoce“, když bojoval za svobodu Číny. Díky této dietě nejen přežili, ale také zlepšili svůj zdravotní stav. Ten rolník se jmenoval Gou Zi Qi a bobule byly pojmenovány po něm. Běžné slovo „goji“ je snadno vyslovitelná rusko-anglická verze čínského jména.
Tento příběh není potvrzen, ale pro obyvatele Střední říše se keř stal skutečnou kultovní rostlinou.
Jaké jsou výhody plodů goji?
Plody Goji se připisují skutečně zázračné vlastnosti, říká se jim „ovoce dlouhověkosti“, „bobule štěstí“, „přírodní viagra“ a další nadšená přídomky.
Plody lidskému organismu skutečně prospívají. Je to dáno jejich unikátním chemickým složením.
- aminokyseliny (asi 18 odrůd);
- sodík;
- vitamíny skupiny B, C, E;
- železo;
- antioxidanty;
- draslík;
- polysacharidy;
- magnesium;
- karoten;
- fenol;
- zinek;
- glykosidy;
- karoten;
- adaptogeny;
- betaine;
- fytosteroly a další látky.
Uvedené sloučeniny mají pozitivní vliv na fungování vnitřních orgánů a systémů. Při pravidelné konzumaci bobule pomáhají:
- posílit imunitní systém;
- zlepšit zrak;
- stabilizovat hladinu cukru v krvi;
- zvýšit odolnost vůči stresu;
- normalizovat cerebrální oběh;
- očistit játra;
- zabránit trombóze;
- překonat nespavost;
- aktivovat metabolické procesy.
Takový účinek jistě zlepšuje celkové zdraví. Zrychlený metabolismus zajišťuje včasnou regeneraci tkání, což vytváří omlazující účinek.
Přitom mnohé z léčivých vlastností goji marketéři značně zveličují. Laboratorní studie tedy vyvracejí tvrzení, že tyto bobule obsahují nejvyšší množství vitamínu C – je stejné jako v běžných citrusových plodech a jahodách, nižší než u některých jiných druhů ovoce (například australská švestka kakadu).
Co se týče antioxidantů, stejné množství má červené jablko a 13 porcí odvaru z dřišťálu čínského.
Goji a onkologie: jsou bobule účinné proti rakovině?
Reklamy některých výrobců tvrdí, že šťáva z vlčího bobu může bojovat proti rakovině. Tato prohlášení jsou velmi pochybná. Neexistují žádné laboratorní studie potvrzující účinnost goji v boji proti patologicky změněným buňkám. Jediný vědecky doložený důkaz protirakovinných účinků bobulí je abstrakt popisující jednu čínskou klinickou studii. V jiných částech světa byly provedeny předběžné testy na zvířatech. Neodhalili prevenci rakoviny, v některých případech bylo zaznamenáno snížení rizika patologie.
Odborníci uznávají, že vysoký obsah antioxidantů v ovoci může potlačit růst rakovinných buněk. Ale je tu i druhá strana mince: pokud je pacient indikován k užívání léků potlačujících imunitní systém, pravidelné užívání „čínského dřišťálu“ sníží jejich účinek, což povede ke zhoršení stavu.
Pozor: onkologičtí pacienti mohou jíst goji pouze po konzultaci s lékařem!
Někdy se plody doporučují jako regenerační prostředek po ozařování nebo chemoterapii.
Goji na hubnutí
Většina lidí si kupuje doplňky stravy na bázi plodů goji, aby zhubnuli. Ovoce vám opravdu pomůže zhubnout, ale žádný zázrak se zde nekoná.
- Díky velkému množství vlákniny podporuje rychlé zasycení a snižuje chuť k jídlu. Malá svačina z těchto bobulí vás ochrání před nočním přejídáním;
- normalizuje metabolismus, dodává tkáním potřebné látky. Stimulací trávení urychluje proces vstřebávání potravy a odstraňování odpadu a toxinů;
- pomáhá zvládat stres, poruchy spánku, zvyšuje vitalitu.
Takové vlivy mají příznivý vliv na postavu, ale pouze v případě, že člověk zaujme integrovaný přístup k normalizaci hmotnosti. Bez fyzického cvičení, správné výživy a vzdání se špatných návyků nebudete schopni zhubnout. Tibetské bobule jsou pouze pomůckou, nikoli kouzelnou hůlkou.
Plody se berou různými způsoby, ale neměli byste je zneužívat. Jako každá léčivá látka, i goji v přebytku může způsobit vážné poškození těla.
Jak správně používat goji
V Číně se bobule jedí samotné nebo se přidávají do pokrmů. V Rusku se sušené ovoce obvykle žvýká jako bonbóny, aby se snížila hmotnost. Jsou nasládlá, s příjemnou neobvyklou dochutí. Je dobré pít čaj z goji.
Nápoj si můžete připravit následovně:
- Vložte lžíci bobulí do termosky.
- Zalijte půl litrem vroucí vody.
- Trvejte na 30 minutách.
Je vhodné vypít půl sklenice nálevu ráno a večer. Pro zvýraznění chuti můžete přidat trochu nastrouhaného kořene zázvoru.
Pozor: maximální denní dávka „čínského dřišťálu“ pro dospělého je jedna polévková lžíce.
Kromě čaje s ovocem si můžete připravit saláty, přidat je do cereálií, polévek nebo dezertů. Zde je několik možností zdravého jídla a pití.
Tinktura z bobulí goji
Chcete-li připravit alkoholovou tinkturu, musíte si vzít 50 g bobulí, nalít 0,5 litru vodky. Nádobu pevně uzavřete a umístěte na tmavé místo.
Po 10 dnech je nápoj připraven. Měl by se užívat dvakrát denně, 10 mg, mírně zředěný vodou. Tinktura by měla být skladována v chladničce.
Pokrmy s plody goji
V čínské kuchyni se ovoce přidává do mnoha jídel. Jejich chuť se hodí k široké škále jídel.
Svůj jídelníček můžete zpestřit jednoduchými recepty:
- 100 g kuřecích jater (nebo telecího) nakrájejte na malé kousky, přidejte lžíci bobulí, vařte 40 minut. Poté do hrnce přidejte čerstvé bylinky a na mírném ohni vařte dalších 10 minut;
- kuřecí řízek (500-700 g) nakrájený na porce. Nakrájejte pár cibulí a jednu mrkev, dejte na pánev a dobře opečte. Vařte, přidejte dvě sklenice vývaru, 25 g goji, po 15 minutách přidejte dalších 25 g bobulí. Udržujte na mírném ohni až do vaření (téměř veškerá tekutina by se měla vyvařit);
- Smíchejte 10 plodů s několika lžícemi rýže (neleštěné), přidejte vodu a uvařte kaši. Pokud chcete, můžete dochutit cukrem a solí.
Milovníci sladkého si mohou dopřát tento dezert: zjemněte smetanovou zmrzlinu, přidejte do ní goji a fíky, směs rozšlehejte v mixéru a vychlaďte. Před podáváním ozdobíme oříšky.
Obvyklé jídlo s takovými bobulemi získá originální, jedinečnou chuť. Poprvé byste měli začít s malým množstvím ovoce, abyste se ujistili, že nebudou žádné vedlejší účinky.
Kontraindikace a vedlejší účinky
Plody goji, jak již bylo zmíněno výše, jsou prospěšné. K tomu se však musíte ujistit, že neexistuje žádná individuální nesnášenlivost k produktu. “Čínský dřišťál” zřídka způsobuje alergie, ale lidé náchylní k reakcím na žluté nebo červené ovoce, zeleninu a bobule by toto ovoce jíst neměli.
Negativní dopad může mít i nadměrné požívání goji. Předávkování vyvolává:
- bolesti hlavy;
- nevolnost;
- nespavost;
- vyrážka;
- slabost;
- zvracení;
- poruchy trávení.
Varování: syrové ovoce může způsobit ospalost, halucinace a horečku. Mohou se jíst pouze v sušené formě.
Musíte úplně opustit léčbu goji:
- těhotné a kojící ženy;
- děti do tří let věku;
- při vysoké tělesné teplotě;
- pacienti s gastrointestinálními poruchami doprovázenými průjmem nebo plynatostí.
Bobule se nekombinují s léky z určitých farmaceutických skupin (například prášky na spaní, léky na ředění krve). Mohou buď zvýšit nebo snížit svůj terapeutický účinek. Bez předchozí konzultace s lékařem by pacienti s diabetes mellitus, patologiemi kardiovaskulárního systému a hypertenzí neměli začít užívat tibetské ovoce.
Plody Goji obsahují spoustu látek prospěšných pro lidský organismus. Při správném použití bude nepochybně poskytovat výhody, ale není to zázračný lék na všechny problémy, které z něj obchodníci dělají. Například nebudete schopni zhubnout bez cvičení a změn životního stylu tím, že budete jíst goji bobule. Neexistuje také žádný vědecký důkaz o jejich cílených terapeutických vlastnostech proti jakýmkoli nemocem. Lidé se závažnými patologiemi by neměli odmítat konzervativní léčbu, spoléhat se na metody tradiční medicíny. Samoléčba je v tomto případě nebezpečná pro lidský život!
Služby
- Očkování
- Klinické vyšetření
- Fluorografie
- Polyklinické
- Pohotovostní místnosti
- onkologie
- Kde udělat test na HIV
- Kancelář zdravého dítěte
Zřeknutí se odpovědnosti Vezměte prosím na vědomí, že veškeré informace zveřejněné na webových stránkách Prowellness jsou poskytovány pouze pro informační účely a nejedná se o osobní program, přímé doporučení k akci nebo lékařskou radu. Nepoužívejte tyto materiály k diagnostice, léčbě nebo k jakýmkoli lékařským procedurám. Před použitím jakékoli techniky nebo použití jakéhokoli produktu se poraďte se svým lékařem. Tyto stránky nejsou specializovaným lékařským portálem a nenahrazují odborné rady odborníka. Vlastník stránek nenese odpovědnost za žádnou stranu, která utrpěla nepřímou nebo přímou škodu v důsledku zneužití materiálů umístěných na tomto zdroji.
Goji bobule: jak užívat, výhody pro hubnutí, kontraindikace, recepty.
Plody Goji se od starověku používají v orientální medicíně k léčbě mnoha nemocí. Řekneme vám, jak a v jakém množství je můžete použít při hubnutí.
- Výhody
- Výhody pro hubnutí
- Jak používat?
- Kontraindikace
- Některé recepty
Rostlina Goji je plazivý stálezelený keř. Jeho domovinou je Tibet. Má šedozelené listy, fialové květy, červené bobule dlouhé 12 mm a široké 2 mm, které mají slano-sladkou chuť s mírnou kyselostí.
Plody Goji obsahují 18 aminokyselin, zinek, vápník, jód, měď, draslík, fosfor, hořčík a selen. Navíc obsahují hodně železa, které pomáhá zvyšovat hemoglobin, vitamín C, betakaroten, vitamíny B a vitamín E.
Výhody
Plody Goji mají vícesměrné příznivé účinky na tělo:
- snížit hladinu cukru a cholesterolu v krvi;
- zlepšit vidění zlepšením přívodu krve do sítnice;
- podporují dlouhověkost, protože posilují molekulární spojení, krevní cévy, tělesné systémy a orgány;
- zpomalit stárnutí snížením oxidace krvinek a poskytnutím antioxidačního účinku na tělo;
- zvýšit imunitu;
- očistit játra;
- zlepšit fungování gastrointestinálního traktu, odstranění zácpy, udržení střevní mikroflóry;
- zabránit rozvoji Alzheimerovy choroby;
- vyživovat mozek;
- pomáhá v boji proti celulitidě;
Pozornost! Byla prokázána schopnost plodů Goji působit inhibičně na rakovinné nádory. Jejich užívání je prevencí onkologie, jelikož obsahují minerál germanium a mají energeticky zvyšující účinek.
Bylinný čaj z divokých bylin č. 9 (kontrola sacharidů)
Výhody pro hubnutí
Goji bobule se aktivně používají, aby se zbavily nadbytečných kilogramů. Neměli byste od nich očekávat zázračný účinek, který slibuje reklama, ale jejich použití může vaší postavě prospět.
Plody goji by měly být nakupovány v tibetských obchodech, protože ovoce pěstované v jiných oblastech může být méně zdravé. Měli byste začít užívat s několika bobulemi a postupně zvyšovat dávkování. Starší lidé musí být obzvláště opatrní. Konzumace velkého množství Goji ve stáří může vést k nárůstu krevního tlaku.
Pozornost! Jako lék jsou určeny pouze sušené bobule, protože čerstvé obsahují smrtící toxiny. Odcházejí spolu s vlhkostí během procesu sušení ovoce.
Množství bobulí konzumovaných pro hubnutí zdravými dospělými je 15–45 g denně. Goji můžete jíst v omyté suché formě nebo jako součást salátů, jogurtů a dezertů.
Nápoj pro kontrolu hmotnosti (malina-granátové jablko)
Kontraindikace
Goji byste neměli konzumovat, pokud máte následující problémy:
- zvýšená tělesná teplota;
- individuální nesnášenlivost látek, které obsahují;
- poruchy gastrointestinálního traktu.
Pokud jde o příjem plodů goji těhotnými ženami, existují dva zcela opačné názory. Některé školy orientální medicíny věří, že jsou mimořádně prospěšné pro nastávající maminky. Mnoho odborníků však doporučuje zdržet se jejich užívání, protože to může způsobit stahy dělohy a způsobit potrat.
Některé recepty
Drink Young & Beauty (Krása a mládí)
Mnoho lidí raději pije vitamínový čaj vyrobený z plodů goji. Pro jeho přípravu 1 polévková lžíce. l. Promytý produkt se nalije sklenicí vroucí vody a nechá se 15 minut. Výhody nápoje můžete zvýšit přidáním trochy medu a/nebo zázvoru.
Bobule jsou vhodné pro přípravu zdravé snídaně. Budete potřebovat:
- 1 jablko;
- 1 lžíce l. ovesné vločky;
- 1 st. l. lněná semínka;
- čtvrt sklenice kokosového mléka a přírodního jogurtu;
- 1 polévková lžíce. l. sušené bobule Goji;
- snítka čerstvé máty;
- sůl;
- 3-4 sušené ovoce.
Jablko se nastrouhá a přidá se zbytek ingrediencí. Všechno je smíšené. Pokud chcete, dochuťte medem.
Zřeknutí se odpovědnosti
Vezměte prosím na vědomí, že veškeré informace zveřejněné na webových stránkách Prowellness jsou poskytovány pouze pro informační účely a nejedná se o osobní program, přímé doporučení k akci nebo lékařskou radu. Nepoužívejte tyto materiály k diagnostice, léčbě nebo k jakýmkoli lékařským procedurám. Před použitím jakékoli techniky nebo použití jakéhokoli produktu se poraďte se svým lékařem. Tyto stránky nejsou specializovaným lékařským portálem a nenahrazují odborné rady odborníka. Vlastník stránek nenese odpovědnost za žádnou stranu, která utrpěla nepřímou nebo přímou škodu v důsledku zneužití materiálů umístěných na tomto zdroji.