Je známo, že výživa ovlivňuje stav celého těla a zejména zubů. Různé potraviny mají různé účinky na stav zubů: na jedné straně vápník a fosfor nasytí sklovinu, na druhé straně zneužívání lehkých sacharidů působí jako silný provokující faktor pro rozvoj zubního kazu a dalších onemocnění dutiny ústní. MedAboutMe vám prozradí, jak výživa ovlivňuje stav dutiny ústní, na co si dát pozor, jaké přípravky vyloučit a na co si dát pozor.
The Science of Laundry: Co opravdu dobře čistí a jak vybrat produkty?
Jak si vybrat dobrý prací prostředek: určete priority a přečtěte si složení.
Nebezpečné sacharidy
Sacharidy jsou základem stravy, zdrojem energie pro celé tělo. Pokud vezmeme v úvahu správný poměr hlavních složek potravy: bílkovin, tuků, sacharidů, pak by měl být podíl těch druhých 4krát větší. Jednoduše řečeno, optimální poměr je 1:1:4. Ne všechny sacharidy jsou ale pro lidský organismus a zuby zvlášť prospěšné.
Každý školák ví, že sladkosti (rychlé sacharidy) škodí. Ale i když vezmeme v úvahu tak velkou skupinu sacharidů, stále mezi nimi můžeme identifikovat ty nejnebezpečnější.
Hlavní příčinou kazu jsou bakterie, které jsou koncentrovány v zubním kameni. Tvorbu zubního kamene podporují „lepkavé“ sacharidy, tedy produkty, které mohou na povrchu zubů vytvářet lepkavé filmy: karamel, nugát, pečivo, sušenky, jakékoli pečivo s vysokým obsahem margarínu nebo másla.
Na tvorbě plaku se samozřejmě mohou podílet nejen sacharidy, ale i další složky potravy, ale právě tato skupina přípravků urychluje jeho rozvoj a tvorbu. Právě z těchto důvodů nás zubní lékaři po celém světě nikdy neunaví připomínat preventivní opatření a omezovat konzumaci rychlých sacharidů ve stravě.
Žvýkačka nebo jablko?
Ne každý dokáže odmítnout cukroví, sušenky nebo dort. Ke snížení negativního dopadu sacharidů na zuby je nutné přijmout řadu preventivních opatření:
- Po jídle vypláchněte ústa vodou;
- vyčistěte si zuby po 10-15 minutách;
- používat žvýkačku.
Mimochodem, pokud se budeme bavit o žvýkačkách, jejich význam a možnosti jsou výrazně nadsazené a může za to agresivní marketing. Ano, skutečně, žvýkačka je užitečná, ale pouze během prvních několika minut aktivního žvýkání. Stimuluje produkci slin: filmy se smývají z povrchu zubů, ale nedochází k mechanickému čisticímu efektu.
Žádné magické krystaly, polštářky nebo jiné inkluze nečistí povrch zubů jako guma – to je marketingová svoboda. Zubaři navíc tvrdí, že ani sliny nedokážou vždy účinně odstranit zbytky lepkavých produktů z povrchu zubů a jedinou možností, jak se filmu zbavit, je mechanické čištění.
Nejde jen o přímé čištění zubů – můžete ho nahradit obyčejným jablkem nebo mrkví a dalšími potravinami, které vyžadují aktivní žvýkání a pohyb čelistí.
Za prvé, aktivní žvýkání stimuluje produkci slin. Za druhé, kyseliny z jablka rozpustí mikrobiální filmy. Kromě toho jsou jablka bohatým zdrojem řady vitamínů, minerálů a prospěšných ovocných kyselin.
vápník a fosfor
Je známo, že na tvorbě skloviny se podílí více než 20 minerálů. Nejdůležitější z nich jsou však vápník, fosfor a fluor. Strava je primárním zdrojem těchto a dalších minerálů a vitamínů potřebných pro jejich vstřebávání. Pokud mluvíme o fluoridu, základu prevence zubního kazu, pak jeho hlavním zdrojem je pitná voda.
Pro plné vstřebání vápníku a fosforu je nutné dodržet jejich procentuální poměr a také zajistit dostatečné množství některých vitamínů zapojených do biochemických procesů jejich vstřebávání.
Hlavním zdrojem vápníku a fosforu jsou mléčné výrobky, luštěniny, maso, ryby, semínka a některé druhy ořechů. Pro lepší vstřebávání prvků odborníci radí kombinovat mléčné nebo masné zdroje s rostlinnými zdroji. Tabletové formy vápníku, fosforu a fluoru můžete užívat pouze po konzultaci s lékaři, s přihlédnutím k věku, regionu bydliště, složení pitné vody. Po analýze dat zubní lékaři doporučí konkrétní léky a plán jejich užívání.
Citrusové plody ve stravě
Citrusové plody jsou hlavním zdrojem řady vitamínů, které jsou nezbytné pro vstřebávání minerálních látek, jakož i pro udržení optimálních metabolických procesů v dutině ústní i v těle jako celku. Ale při plánování vaší stravy je třeba přijmout opatření.
Nadměrná konzumace citrusových plodů může mít negativní dopad na stav skloviny: kyseliny mohou způsobit erozi skloviny a její tání. U pacientů, kteří zneužívají citrusové plody, a také pokud existuje další negativní dopad na zuby, se může vyvinout eroze skloviny. Aby nedošlo k fatálním následkům, je nutné dodržovat umírněnost.
Zubaři se zaměřují na dietní a hygienické produkty. Pokud pacienti zneužívají citrusové plody a používají agresivní pasty (bělící, vysoce abrazivní), může to způsobit zvýšenou citlivost zubů a vážnější problémy. Je pozoruhodné, že v počátečních fázích procesu může být reverzibilní, ale pokud dojde k závažné citlivosti zubů, bude nutné uchýlit se k vážným léčebným postupům.
Problém zvýšené citlivosti zubů může naznačovat řadu závažných patologií, které vyžadují okamžitou lékařskou pomoc. Zpoždění může být fatální. Kromě toho je nepravděpodobné, že se budete moci zbavit bolesti pomocí zubní pasty.
Káva
Nadměrná konzumace kávy ovlivňuje nejen barvu zubů a stav skloviny, ale může ovlivnit i její strukturu. Bylo prokázáno, že zneužívání tohoto, mnohými tolik oblíbeného nápoje přispívá k vyplavování vápníku a zvyšuje riziko osteoporózy – vyčerpání kostní tkáně vápníku a fosforu, což jej činí křehkým a zvyšuje riziko zlomenin.
Osteoporóza je považována za ženskou nemoc. V důsledku změn souvisejících s věkem během klimakterického období se rizika skutečně zvyšují. Zubaři proto důrazně doporučují, aby se starší ženy vzdaly kávy a užívaly hormonální léky, které pomáhají zpomalit změny související s věkem. Studie prokázaly, že ženy v menopauze, které užívají hormonální léky, mají menší pravděpodobnost, že budou trpět zubním kazem a destruktivním onemocněním dásní.
Použité fotografické materiály Shutterstock
Číst dál
Výměna stráží: Příprava na trvalé zuby
Jak připravit dutinu ústní na prořezávání stálých zubů. Mohou mléčné zuby vydržet celý život? Co je špatného na diastemě, dvojité řadě zubů u dítěte?
Citlivost zubů a dásní: stejný problém nebo jiný?
Tyto jevy jsou často zaměňovány nebo považovány za příznaky stejného problému. Ale ve skutečnosti spolu citlivost zubů a citlivost dásní nesouvisí. Jaké jsou jejich vlastnosti a jak zacházet s každým z nich – v článku.
Nejzdravější probiotika: Porozumění novým výsledkům výzkumu
Nejprospěšnější probiotika: co to je? Druhy probiotik, jak fungují a které kmeny odborníci nazývají univerzální.
10 účinných bylin v kosmetice na obličej
Bylinky v kosmetice dokážou pleť hydratovat, tonizovat a vyživovat. Které z nich jsou obzvláště užitečné?
Jak hydratovat pokožku ve věku 20, 30, 40, 50+ let?
Čím méně vlhkosti je v kožních buňkách, tím rychleji stárne. Jak vybrat účinný hydratační krém v závislosti na vašem věku?
The Science of Laundry: Co opravdu dobře čistí a jak vybrat produkty?
Jak si vybrat dobrý prací prostředek: určete priority a přečtěte si složení.
Věk se posuzuje podle rukou: jak překonat suchou a stárnoucí pokožku na rukou?
Proč může pokožka vašich rukou ztrácet vlhkost, co brání tomu, aby byla sametová, svěží a jak můžete suché pokožce pomoci: podrobně odpovídáme v článku MedAboutMe
6 způsobů, jak si vysušit vlasy a vyhnout se nachlazení na podzim
Upravuješ si vlasy často? Zjistěte, jak je rychle usušit a vyhnout se nachlazení, když jdete ven.
Prevence proleženin: jak pečovat o pacienta?
Systematické provádění souboru opatření umožňuje předcházet nebo zastavit rozvoj proleženin u ležícího pacienta
Zbavte se tuku a porazte celulitidu: Nechirurgický RF zvedání těla
Chcete zpevnit pokožku, zbavit se tuku a celulitidy? Pomůže vám RF lifting, který zvládnete i doma.
Sérum na obličej: Jak zjistit, které potřebujete?
Chcete si vybrat dobré pleťové sérum? Zvažte existující problémy a očekávaný efekt.
Tajemství krásy a zdraví vlasů
Jak si udržet krásu a zdraví svých vlasů? Jak obnovit poškozené vlasy? Zjistěte všechna tajemství krásných a dobře upravených vlasů v našem článku.
Krása a zdraví zevnitř: co tělo potřebuje k udržení aktivního mládí
Co dělat, abyste si zachovali přirozenou krásu pleti, zůstali mladí a odolávali změnám souvisejícím s věkem: podrobný průvodce od odborníků
Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?
Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.
Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla
Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?
Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle
Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.
Chronická leukémie: je možná léčba?
Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?
Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací
Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.
Vzácná onemocnění: polycytémie
Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.
Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci
Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?
Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?
Laserová korekce zraku v praxi
Snížená zraková ostrost zhoršuje kvalitu života, a proto musí mnoho lidí nosit čočky nebo brýle. Laserová korekce zraku může obnovit vynikající vidění.
Jídlo, které jíme, má obrovský vliv na naše zuby.
Na jedné straně je zdrojem vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro zdravý růst a vývoj zubů, pevnost skloviny a dobré zdraví dásní.
Ale na druhou stranu mohou některé přípravky poškodit zuby, zabarvit sklovinu a podpořit rozvoj škodlivé mikroflóry. „Naštěstí jsou tyto potraviny, jako jsou bonbóny, obvykle s mírou neškodné,“ říká zubař Matthew Messina, mluvčí American Dental Association. “Problémy nastávají, když se necháme příliš unést jedním produktem.”
Potraviny, které poškozují vaše zuby
1. Bramborové lupínky
Zubní lékařka Alice Bogosian, zástupkyně Americké zubní asociace, je neoblomná: čipy jsou pro zdraví zubů nebezpečné.
Škrob v bramborách se přeměňuje na cukr, který se stává potravou pro bakterie produkující kyseliny. Další nepříjemnou věcí je, že drobné zbytky jídla ulpívají na zubech a dásních a zůstávají v mezizubním prostoru, takže si po jejich konzumaci musíte zuby čistit a používat dentální nit.
„Čištění zubů ihned po lepkavé svačině je způsob, jak se vyhnout zubnímu kazu,“ říká zubař.
2. Citrusy
Pro mnohé z nás jsou světlé citrusy vůní nového roku, veselé ráno s černým čajem a plátkem citronu a dokonce i nápoj na hubnutí s citronovou šťávou. Citrusové plody jsou velmi bohaté na vitamín C, který je pro naše tělo prospěšný v mnoha ohledech. Ale pro zdraví zubů to nejsou vaši nejlepší přátelé!
Jedna studie z roku 2008, ve které byly extrahované lidské zuby namáčeny v různých citrusových šťávách, zjistila, že nejvíce škodí grapefruit a citronová šťáva a nejméně pomerančová šťáva. Znalci posoudili poškození z hlediska závažnosti poškození skloviny.
To neznamená, že se musíte odšťavňování navždy vzdát. Po jídle si nezapomeňte vypláchnout ústa nebo vyčistit zuby.
3. Led pro chlazení nápojů
Americká zubní asociace říká, že lidé by byli překvapeni, kdyby se dozvěděli, kolik dospělých věří, že led používaný k chlazení nápojů je zdravý pro zuby. Obsahuje vodu, tak co je na tom špatného?
Ale kousání tvrdých předmětů činí zuby člověka zranitelnými a může také způsobit jejich zničení.
4. Gumáci
Čím silnější je viskozita a vláknitost cukroví, tím horší je to pro zdraví zubů! Možnosti, jako jsou karamely, karamely, želé a ovocné bonbóny, ulpívají na zubech a mezizubním prostoru po dlouhou dobu a pomáhají tak bakteriím v ústech nerušeně si pochutnávat na usazeném cukru.
“Bakterie konzumují cukr a produkují kyseliny, které rozpouštějí ochrannou vrstvu zubní skloviny a způsobují zubní kaz,” říká zubař Matthew Messina.
Sladkosti, které dávají kyselou chuť, jsou zároveň nejnebezpečnější, protože mají své vlastní erozivní kyseliny, které navíc poškozují zuby.
5. Tvrdé karamely
Tvrdé bonbóny nedrží na zubech jako gumové, ale mají své nevýhody. Na rozdíl od želé, které se rychle žvýkají a poměrně snadno smývají, se tvrdé bonbony v ústech rozpouštějí pomalu a dávají bakteriím dostatek času na produkci škodlivé kyseliny. Je to ještě horší, pokud bonbóny obsahují kyselinu citronovou.
Osvěžující dech a pomáhající vyrovnat se s nepříjemnými pocity v krku, pastilky do krku nejsou o nic lepší. Pro dobrý účinek je třeba je dlouho a často vstřebávat a škodlivá mikroflóra nespí: neprojde kolem ní ani jeden sladký produkt.
Pokud se pokusíte prokousnout tvrdou sladkost, může vám prasknout zub, což zubní kartáček ani hygienická nit nespraví.
6. Domácí okurky
Aby byly domácí okurky, rajčata, cukety a další nakládané okurky chutné a křupavé, používají kuchaři při jejich přípravě ocet. A to je důvod, proč jsou okurky zařazeny na seznam velmi škodlivých potravin!
Ve studii z roku 2004 publikované v British Dental Journal se vědci zabývali stravovacími návyky anglických teenagerů. Ukázalo se, že ze všech různých kyselých okurek byly okurky potravinou, která byla nejsilněji spojena s opotřebením zubů. Konzumace kyselých okurek více než jednou denně zvýšila pravděpodobnost poškození zubů o rekordních 85 %.
7. Sportovní nápoje
V poslední době se o sportovních nápojích dostává na povrch stále více alarmujících informací. Při testování se ukazuje, že mnohé z nich nejenže nepomáhají zlepšit sportovní výkon během tréninku, ale mají také špatný vliv na zdraví a dokonce přispívají k nadměrnému přibírání na váze.
A jedna studie z roku 2008 zjistila, že sportovní nápoje představují vážnou hrozbu pro zdraví zubů. Vědci ponořili extrahované lidské zuby do energetického nápoje Red Bull, Coca-Coly a Diet Cola a Gatorade, sportovního nápoje s citronem a limetkou. Po 25 hodinách expozice bylo zjištěno, že sportovní nápoj způsobuje nejvíce zubních kazů.
8. Brambor
Produkty obsahující škrob ve velkém množství tvoří v dutině ústní ideální prostředí pro rozvoj škodlivé mikroflóry. A kromě toho způsobují, že se vám na zubech lepí další nezdravé jídlo. V krátké době se tak vytvoří hustá vrstva plaku, která je plná poškození zubů.
9. Jakýkoli alkohol
Kromě obvyklých rizik spojených se všemi nápoji obsahujícími cukr a barviva představuje další hrozbu alkohol. Způsobuje sucho v ústech. Snížené slinění je jedním z vážných problémů zubního lékařství.
„Sliny čistí ústa, neutralizují kyseliny a udržují optimální rovnováhu v ústech,“ vysvětluje zubní lékař Genaro Romo. Častá konzumace alkoholu snižuje přirozenou obranyschopnost organismu proti zubnímu kazu.
10. Chléb
Všechny druhy chleba jsou nebezpečné pro zdraví zubů, protože jsou to rychlé sacharidy, které mikrobi v ústech tolik milují. Při žvýkání jídla ulpívají na zubech malé částečky pečiva, což není proti škodlivé mikroflóře.
Podle odborníků z Mayo Clinic může i mírný plak (který je způsoben lepkavými potravinami) způsobit erozi zubů a periodontální onemocnění, bolest, krvácení dásní a dokonce ztrátu zubů.
11. Káva
Bohužel jeden z nejoblíbenějších nápojů na světě vám zabarví zuby a zničí bělost vašeho úsměvu. Negativní efekt je výraznější vzhledem k tomu, že mnoho lidí se neomezuje na jeden šálek kávy denně.
Ve studii z roku 2012 publikované v Journal of the American Dental Association výzkumníci porovnávali trvanlivost skvrn způsobených kouřením a čištěním zubů. Ukázalo se, že skvrny od kávy jsou trvalejší a obtížněji se čistí. Skvrny od kávy jsou také docela lepkavé a mají tendenci přitahovat částice jídla a bakterie.
12. Čaj
Když je káva tak zákeřná, možná je pro zdravý úsměv lepší čaj? Bohužel ne!
Skvrny od černého čaje mohou být ještě odolnější než skvrny od kávy. A to vše proto, že černý čaj je plný tříslovin, které barví zuby.
Čaje s nižším obsahem tříslovin, jako jsou zelené, bílé a bylinkové čaje, se v tomto ohledu zdají být zdravější. Bylinkové čaje mají ale i své nevýhody. Jedna studie zjistila, že některé byliny poškozují zubní sklovinu více než černý čaj.
13. Maso
Kdo by řekl, že zvířecí maso je dalším nežádoucím produktem na našem seznamu. Bez ohledu na druh a množství kalorií, způsob vaření a produkty doprovázející pochoutku má maso nepříjemnou vlastnost – zasekává se mezi zuby. Pokud se neodstraní co nejrychleji, přispěje ke vzniku zubního kazu.
Závěr
Nyní, když víte, které potraviny mohou barvit a poškodit vaše zuby, měli byste je jíst zodpovědně: používejte střídmost a po jejich konzumaci nezapomeňte použít zubní pastu, kartáček a nit. A pak bude úsměv sněhově bílý, zářivý a krásný.
Komentář odborníka
Alexander Ermakov, praktický zubař, ortopedický zubař, ortodontista
Existují jak škodlivé, tak prospěšné potraviny pro zdraví zubů. Mezi škodlivé produkty patří:
- Buchty, bonbóny, svačiny
Tato kategorie produktů se „lepí“ na sklovinu, ucpávají se štěrbiny na zubech a sacharidy přispívají k tvorbě kyseliny mléčné, která oslabuje sklovinu a přispívá ke vzniku kazů.
- Pomeranče, grapefruity, citrony
Oblíbené odrůdy citrusových plodů obsahují kyseliny, které oslabují sklovinu, proto se po těchto produktech nedoporučuje okamžitě čistit zuby. Doporučuje se počkat 20-30 minut a poté provést ústní hygienu.
- Alkoholické nápoje
Ovlivňují slinné žlázy, klesá sekrece slin, zvyšuje se viskozita, což vede ke zhoršení čistících vlastností. Dochází také k ovlivnění mikroflóry dutiny ústní – zvyšuje se obsah Candida albicans, viníka drozdů.
- Horký čaj / káva a zmrzlina
Kromě toho, že silné nápoje jako čaj nebo káva barví sklovinu zubů, málokdo ví, že teplotní rozdíly mohou způsobit praskliny skloviny, vypadávání plomb, sundání rovnátek a korunek. Horké nápoje proto raději nezapíjejte studenými.
Pokud je vše jasné se škodlivými potravinami – měly by být omezeny v nabídce nebo po jejich konzumaci, pečlivě provádět ústní hygienu, pak by měly být zdravé potraviny zahrnuty do vaší stravy častěji. Skvělá zpráva je, že všechny jsou cenově dostupné!
Jsou nezbytným zdrojem vápníku v těle, který je nezbytný pro zuby a kosti.
- Tvrdá zelenina a ovoce, ořechy
Kromě užitečných vitamínů a minerálů pomáhají zvyšovat sekreci slinných žláz a čistí zuby od plaku, normalizují průtok krve v dásních.
Jsou zdrojem vápníku, vitamínu D, fluoru a chrání zuby před kazem.
Komentář odborníka
Maxim Kopylov, zubní chirurg, parodontolog, člen Evropské akademie estetické stomatologie
Když se mluví o potravinách, které zubům škodí, jako první vás napadnou sladkosti.
Čokoláda, soda, sladké housky – všechny tyto produkty obsahují nadměrné množství cukru, který je nebezpečný zejména pro zuby. Faktem je, že po takovém sladkém občerstvení se cukr usazuje na zubech a vytváří příznivé prostředí pro výskyt patogenních bakterií. Cukr vyvolává uvolňování kyselin, které naleptávají zubní sklovinu. A ztenčená zubní sklovina je náchylná k tvorbě kazu. Dětské zuby by měly být chráněny především před cukrem – sklovina totiž ještě není zcela vytvořena, a tím hrozí ještě větší riziko kazivých lézí.
Neznamená to, že by děti byly nuceny se sladkostí vzdát úplně. Pro malé pacienty jsou určeny speciální bezpečné sladkosti – lízátka a žvýkačky s xylitolem. Ty se prodávají ve specializovaných prodejnách.
Mezi sladké výrobky patří nejen tradiční sladkosti, jako jsou bonbony, dorty, lízátka, soda, ale také například sušené ovoce. Dalším nebezpečím sušených plodů je, že se díky své struktuře silně usazují na zubech a ulpívá na nich plak z jiných potravin. A čím více plaku, tím příznivější prostředí pro růst bakterií.
Citrusové plody mají vysokou úroveň kyselosti, která ztenčuje zubní sklovinu. Pokud tedy ve vašem jídelníčku takové potraviny převažují, měli byste myslet na pravidelnou remineralizaci skloviny. Existují na to speciální gely, které se prodávají jak v lékárnách, tak na internetu.
Druhým typem přípravků, které negativně ovlivňují zuby, jsou vysoce pigmentované přípravky. Jde spíše o estetiku. Káva a čaj, víno, bobule – všechny tyto produkty obsahují silná barviva, která vedou ke ztmavnutí skloviny až do několika tónů.
Přestože kouření není produkt, nemohu si nepovšimnout jeho škodlivých účinků na zuby a měkké tkáně dutiny ústní. Silní kuřáci mají nejen štiplavě žlutou barvu skloviny, ale také výrazně zvyšují riziko vzniku paradentózy, zánětlivého onemocnění dásní, které může vést až ke ztrátě zubů.
Existují také užitečné produkty pro zdraví zubů. Například tvrdé, nezpracované ovoce a zelenina, jako jsou jablka a mrkev. Jejich přínosem je, že při kousání a žvýkání dochází k přirozenému samočištění zubní skloviny a tvoří se správný skus. Proto jsou nejlepší variantou svačiny celá neloupaná jablka a mrkev.
Komentář odborníka
Frank Cattanese, zubař
Pokud se chcete vyhnout citlivosti zubů, zubnímu kazu, poškození a změně barvy skloviny, existují určité potraviny, které byste se měli snažit jíst pravidelně, abyste zlepšili své zubní zdraví.
Fluor a vápník jsou dvě cenné látky, které udržují vaše zuby silné.
Vápník se nachází v mnoha potravinách, zejména v mléčných výrobcích, a fluor se někdy vyskytuje ve vodě, v závislosti na tom, kde žijete.
Bez ohledu na to, jaké potraviny jíte, nejdůležitější věcí, kterou můžete udělat, je čistit si zuby každý den a dvakrát ročně navštívit svého zubaře.
Komentář odborníka
Vladimir Losev, zubař
V první řadě je vhodné připomenout, že pro zdraví zubů jsou nejškodlivější potraviny s vysokým obsahem cukru a kyselin, tedy vše sladké a kyselé. Pokud je to možné, po konzumaci těchto potravin si vypláchněte ústa nebo si vyčistěte zuby, abyste zabránili tomu, že cukr a kyseliny zůstanou v ústech dlouho.
Sycená voda je také škodlivá pro zdraví zubů. Kyselina obsažená v sodě a i obyčejné minerální vodě postupem času pomalu ničí zubní sklovinu. Pití limonády s vysokým obsahem cukru je ještě horší. Bakterie ve vašich ústech milují cukr a jejich vedlejší produkt je jednou z hlavních příčin špatného dechu. A pokud tyto důvody nestačí, měli byste vědět, že limonády s barvivy mohou trvale zabarvit vaše zuby. Nejhorší na tom je, že čištění zubů vás od toho ani nezachrání. Ve skutečnosti může čištění zubů dokonce urychlit proces zubního kazu.
Nápoje obsahující kofein dehydratují tělo a vysušují ústa. Nedostatek slin urychluje vznik kazu. Navíc je známo, že káva barví vaše zuby, nemluvě o tom, že vám zapáchá dech. Neříkáme, že byste se měli vzdát kávy, ale buďte opatrní a pijte hodně vody!
Zatímco sklenka červeného vína může být dobrá pro vaše srdce, alkohol je obecně špatný pro vaše zubní zdraví. Stejně jako kofein, víno, pivo a další alkoholické nápoje odstraňují vodu z těla. Když máte sucho v ústech, množství slin, které běžně brání tomu, aby jídlo zůstalo v ústech, se výrazně sníží. Sliny jsou důležitou součástí zdraví ústní dutiny. Kromě toho, že víno a jiné alkoholické nápoje vysušují ústa, obsahují většinou hodně cukru, který může způsobit zubní kaz a dokonce i zabarvení zubů.