Od starověku je med považován za jeden z nejužitečnějších produktů. Má jak léčivé vlastnosti, tak sladkou příjemnou chuť, takže může sloužit jako náhražka cukru.
Léčba medem se používá u celé řady onemocnění, od jednoduchých nachlazení až po autoimunitní onemocnění. K medu se lidé uchylovali od pradávna, a tak není divu, že se za všechna ta staletí nashromáždilo nemalé množství receptů, kde hlavní složkou je med nebo jiné včelařské produkty.
Ne každý ale ví, že med je jedním z nejúčinnějších prostředků na očistu a celkové ozdravení jater. Moderní výzkum ukazují, že med podporuje obnovu a regeneraci poškozené jaterní tkáně.
Vzhledem k tomu, že játra jsou orgánem, který hraje zásadní roli při odstraňování toxinů, odpadních produktů a odpadů z těla, sebemenší narušení stravy, zneužívání alkoholu nebo nezdravé jídlo může vést k poškození jaterní tkáně a výskytu patologií. V tomto ohledu je nesmírně důležité přesně pochopit, jak med ovlivňuje lidský trávicí systém, zejména játra.
5 zdravotních výhod medu
Níže si probereme 5 nejvýznamnějších a ověřených faktů o vlivu medu na gastrointestinální trakt.
1. Spuštění regeneračních procesů
Díky přítomnosti složek, jako jsou fytoncidy v medu, jsou aktivovány regenerační procesy a metabolické reakce v jaterních tkáních. To je zvláště užitečné v přítomnosti cirhózy jater, tukové hepatózy nebo jiných patologií destruktivních pro orgán.
Zde je však nutný přísný lékařský dohled, protože se mohou vyskytnout nežádoucí účinky.
2. Normalizace toku žluči a odstranění toxinů
Med dokáže nejen nasytit tělo užitečnými látkami, ale také odstranit nežádoucí produkty rozkladu, toxiny a žluč z těla.
Jednou z funkcí jater je právě funkce očistná a vylučující žluč.
Konzumace medu, stejně jako speciální očisty na bázi medu, proto mohou pomoci zbavit játra nadměrné zátěže, nastolit metabolismus žluči v těle a zbavit je toxinů. Med navíc příznivě působí na žlučník a slinivku břišní.
3. Regulace metabolismu sacharidů
Je známo, že všechny medové produkty a med v čisté formě obsahují obrovské množství vitamínů, minerálů a dalších užitečných mikro- a makroprvků.
Kromě toho stojí za zmínku, že med se skládá z téměř 85 % sacharidů, a to glukózy a fruktózy. Med dokáže nasytit tělo sacharidy a normalizovat metabolismus sacharidů.
4. Nasycení glykogenem
Tento bod vyplývá z předchozího. Protože většinu složení medu zabírají sacharidy, je důležité si uvědomit, že jednou z funkcí jater je právě regulace metabolismu sacharidů a tvorba zásob glykogenu. Glykogen je zase polysacharid, který je syntetizován ze zbytků glukózy.
Jednoduše řečeno, glykogen je látka, která pomáhá ukládat glukózu na buněčné úrovni. Jedná se o nejsnáze dostupný zdroj energie pro naše tělo. Proto jeho nedostatek vede k projevům chronické únavy, zhoršené činnosti mozku, oslabení imunity atd.
5. Posílení imunitního systému a kardiovaskulárního systému
Jelikož již bylo řečeno, že medové produkty obsahují vysokou koncentraci vitamínů a minerálů včetně flavonoidů, není divu, že med skvěle působí na zvýšení celkové imunity a posílení antimikrobiálního metabolismu.
Med také posiluje cévy a obnovuje jejich tonus, zlepšuje fungování nervového a kardiovaskulárního systému. Med je také účinný při nachlazení a virových onemocněních a dobrý při autoimunitních patologiích různé závažnosti.
Která odrůda je nejužitečnější?
Mnoho lidí se zajímá o to, který med je pro játra nejprospěšnější. Ve skutečnosti na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď. Například při zánětlivých onemocněních Lépe funguje med na bázi šípku. Tato stejná odrůda je vynikající pro čištění jater, protože obsahuje vysokou koncentraci vitamínu C a antioxidantů a má choleretický účinek.
Dobře se hodí pro prevenci různých onemocnění a normalizaci hepatocytů luční odrůda, kaštan a pohanka.
Pamatujte však, že med by měl být nakupován od lidí, kteří to s včelařstvím myslí vážně. Prodejci musí být ověřeni. To, co se prodává na pultech obchodů, je nejčastěji nekvalitní výrobek, který místo toho, aby vám prospěl, vám bude jen škodit.
Na terapii jsou dobré odrůdy levandule, jeřáb, maliník a jablko. Na některé nemoci bude zvláště účinný horský med, který je však mnohem obtížnější získat. Pro účinnější léčbu a prevenci byste měli užívat med s mateří kašičkou nebo plástvem.
Schéma čištění medem
K účinnému čištění jater odborníci doporučují používat odrůdy tmavého medu. Pamatujte, že než začnete se základními očistnými činnostmi, měli byste své tělo připravit.
Příprava je následující: po dobu 2 týdnů byste měli pít medový nápoj před jídlem.
Nápoj se připravuje podle následujícího receptu: 30 gramů medu rozmíchejte ve sklenici teplé vařené vody. Pokaždé byste měli připravit novou porci nápoje.
Během přípravy a očisty byste se měli (zcela) vyhnout konzumaci cukru. Přímo na čištění budete potřebovat zázvorový odvar, med a čistou vodu. Chcete-li připravit zázvorovou infuzi, měli byste nakrájet kořen zázvoru (asi 5 cm na délku) a přidat k němu vodu. Tuto směs uchovávejte ve vodní lázni, přiveďte k varu a vařte dalších 20 minut. Poté vychladíme, pevně uzavřeme a necháme v chladničce.
Schéma postupu:
- První den přidejte 6-7 gramů medu, pár kapek citronové šťávy a 10 kapek zázvorové tinktury do sklenice čištěné vody;
- Zvyšte množství zázvorové tinktury o 2 kapky denně;
- Poté, co dosáhnete 38 kapek, přestaňte dávku zvyšovat a pokračujte v pití nápoje ve stejné koncentraci dalších 15 dní;
- Poté koncentrát postupně snižujte;
- Když dosáhnete 10 kapek, udělejte si přestávku 2 týdny;
- Po přestávce můžete v čištění pokračovat, pokud je to svolení lékaře a je to nutné.
Důležité je také dodržovat vhodnou dietu: vyhýbat se tučným, smaženým, kořeněným, slaným jídlům, konzervám, potravinám obsahujícím velké množství konzervantů, dochucovadel, vonných látek, alkoholu a tabákových výrobků. Zpestřete svůj jídelníček ovocem, zeleninou, libovým masem a dušenými rybami.
4 další léčivé recepty
Během staletí používání medových produktů k léčbě různých nemocí bylo vytvořeno několik nejúčinnějších receptů. Všechny jsou poměrně jednoduché na přípravu a nevyžadují mnoho kulinářských dovedností.
1. Medová voda
Jedním z nejznámějších a zároveň účinných receptů je recept na medovou vodu. K přípravě tohoto nápoje budete potřebovat:
- Minerální voda (1 fasetové sklo);
- 2 polévkové lžíce. lžíce medu jakéhokoli druhu.
Smíchejte všechny přísady. Pijte tento nápoj denně ráno před jídlem. Pro chuť můžete přidat plátek citronu, pomeranče nebo jablka.
Tento nápoj je ideální pro ty, kteří trpí neustálými křečemi ve žlučových cestách, jaterní kolikou nebo stagnací žluči. Dobře se hodí pro obnovu střevní mikroflóry po otravě.
2. Medová dýně
Zařazení dýně s medem do jídelníčku pomáhá nastartovat regenerační procesy v játrech na buněčné úrovni. 13 faktů o výhodách dýně pro játra, viz zde →
K přípravě medové dýně si vezměte:
- Syrové ovoce dýně;
- 3 polévkové lžíce. lžíce medu jakéhokoli druhu.
Příprava:
- Ovoce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
- Dýni můžete umlít na mlýnku na maso, pokud nemáte struhadlo.
- Pomocí kousku gázy vymačkejte z dužiny přebytečnou tekutinu.
- K dýni přidejte med a směs dobře promíchejte.
- Do tohoto pokrmu je vhodné přidat kapku olivového oleje a bílek.
Tento lék je ideální pro ty, kteří trpí cirhózou jater, která je kombinována s gastrointestinálními onemocněními nezánětlivého původu.
Tuto směs musíte konzumovat 80-100 g jednou až dvakrát denně, půl hodiny po jídle. Průběh léčby je 2-3 týdny.
3. Skořicovo-medový čaj
Choleretický čaj s přídavkem medu a skořice dobře pomáhá při odstraňování přebytečného cholesterolu.
Připraveno a přijato takto:
- Lžičku mleté skořice zalijte sklenicí vroucí vody a nechte odstát.
- Poté přidejte 1 lžičku vašeho oblíbeného druhu medu a promíchejte.
- Výsledný nápoj rozdělte na dvě porce.
- Jedna porce by se měla vypít ráno nalačno, druhá večer.
4. Oves s medem
Nálev z ovsa s medem je vhodný jako terapeutická léčba reziduálních příznaků hepatitidy. Dalších 5 prospěšných vlastností ovsa pro játra najdete zde →
Postup vaření:
- Sterilizujte třílitrovou nádobu;
- Do připravené sklenice nasypte sklenici umytých, neloupaných ovesných zrn;
- Suroviny zalijte 2,5 litry vroucí vody a promíchejte;
- Směs ochlaďte a poté do ní přidejte sklenici medu (přibližně 200-250 g). Nádobu uzavřete plastovým víčkem;
- Zabalte nádobu do teplé látky a nechte jeden den;
- Poté přeneste sklenici do chladničky;
Tuto směs musíte užívat třikrát denně, jednu sklenici po jídle. Aby směs zůstala teplá a příjemná, před použitím ji nařeďte teplou převařenou vodou. Průběh léčby je 3 měsíce.
Mohu ho užívat, když mám nemocná játra?
Med lze považovat za jeden z nejúčinnějších terapeutických a preventivních prostředků pro onemocnění jater.
- Cirhóza. Užívání včelích produktů v přítomnosti jaterní cirhózy pomáhá předcházet hromadění žluči a tvorbě kamenů ve žlučovodech a také správné metabolické procesy v těle. Ale rozhodnutí o zařazení medu do vašeho terapeutického kurzu by mělo učinit pouze váš lékař.
- Mastná hepatóza. Pro ty, kteří trpí tukovou hepatózou, bude užitečné jíst lžíci medu ráno na lačný žaludek a také pít dýni s medem a medovou vodou. Do těchto produktů můžete přidat česnek a citron, které umocní blahodárné účinky nápojů a medových směsí.
Pár slov o výhodách propolisu
Dalším zajímavým včelařským produktem je propolis. Propolis je pryskyřičná látka, která se získává z pupenů břízy, kůry topolu, kůry jehličnanů a slunečnice. Propolis se získává po ošetření pryskyřičného lepku včelím sekretem a pylem.
Díky svému složení bohatému na vitamíny a minerály je propolis užitečným produktem pro játra a gastrointestinální trakt.
Propolis je schopen:
- normalizovat metabolické procesy v těle;
- zlepšit vstřebávání bílkovin, tuků a sacharidů;
- zabránit ukládání cholesterolu a tvorbě plaků;
- urychlit metabolismus a normalizovat syntézu hemoglobinu a histaminu;
- zlepšují činnost jater a ledvin obecně, čímž zlepšují funkci žlučových cest a zvyšují ochranné funkce těla.
Jak na to?
Jakýkoli léčebný režim, který zahrnuje použití propolisu nebo tinktur z něj, musí být sestaven přísně individuálně. Každý pacient má soubor individuálních klinických příznaků, neexistuje tedy žádný obecný léčebný režim.
S propolisovou tinkturou existuje standardní léčebný režim, ale opět není vhodný pro každého.
Jak připravit propolisovou tinkturu s alkoholem?
- Musíte vzít 25 g suroviny, smíchat ji se 100 ml vysoce kvalitní vodky nebo alkoholu.
- Výsledná směs by měla být infuzována na tmavém místě po dobu 3-7 dnů.
- Jednou denně byste měli nádobu s tinkturou protřepat.
- Nádoba na tinkturu by měla být keramika nebo tmavé sklo.
- Směs by měla být vyluhována na chladném, ale ne chladném místě se stálou teplotou a vlhkostí.
Schéma aplikace:
- Tinktura se užívá po kapkách. Měli byste užít 25-45 kapek na dávku;
- Musíte užívat lék na prázdný žaludek, 20-30 minut před jídlem;
- Musíte užívat lék 3-5krát denně;
- Délka terapeutického kurzu je 2-6 měsíců.
Všechna uvedená doporučení jsou obecná a neměla by být brána jako jediný možný návod k jednání. Určitě se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče.
Kontraindikace
Med a další včelí produkty jsou schopny v našem těle plnit řadu důležitých funkcí. Ale je třeba vzít v úvahu skutečnost, že tyto produkty může způsobit alergickou reakci. Před jejich použitím se proto poraďte se svým lékařem nebo si udělejte test na alergii.
Na zkoušku byste měli sníst malé množství medu (přesně medu, protože jiné produkty neobsahují tak vysokou koncentraci účinných látek) a počkat na reakci. Pokud po nějaké době zaznamenáte vyrážku, kopřivku, svědění nebo otok, v žádném případě nepokračujte v léčbě.
Med a další produkty s jeho obsahem nemusí být vždy prospěšné. V důsledku přítomnosti následujících patologií se mohou objevit různé nežádoucí účinky:
- Alergické reakce. Pokud máte predispozici k alergickým reakcím různé etiologie, je zakázáno užívat jakékoli včelařské produkty;
- Cukrovka. Vzhledem k tomu, že medové produkty mají vysoký obsah fruktózy a glukózy, může nekonzistentní konzumace těchto produktů vést k vysoké hladině cukru v krvi. Lidé trpící cukrovkou by se měli před použitím medu k jakémukoli účelu poradit se svým lékařem.
- Obezita. Med obsahuje velké množství sacharidů, které zjevně nejsou užitečné pro osoby trpící nadváhou nebo obezitou.
Závěr
Med je jedinečný přírodní produkt, který je nejen chutnou pochoutkou, ale také účinným lékem. U onemocnění jater jsou včelí produkty užitečné jako terapeutické složky. Ve všem je ale potřeba dodržovat střídmost a dávat si pozor na složení jakéhokoli potravinářského výrobku. Některé z nich mohou poškodit váš organismus, způsobit nežádoucí reakce nebo zhoršit chronická onemocnění. Poraďte se tedy se svým lékařem a zvažte svůj léčebný plán.
Mnoho potravin považovaných za zdravé může být škodlivých pro játra. Mezi ně patřilo ovoce, džusy a med. Jak je tohle možné?
Játra jsou hlavní chemickou laboratoří těla. Vše, co sníme, jde okamžitě do tohoto orgánu: takto funguje anatomie – cévy, které přenášejí látky vstřebané do krve ze střev, jdou přímo do jater. A zde začíná jejich zpracování a třídění pro další distribuci po těle. Práce jater je pekelná a není divu, že někdy onemocní. Jaké jídlo nebo pití jí obzvlášť škodí? Jsem si jist, že ze všeho nejdříve vyjmenujete alkohol, vše ostré, tučné, marinády a smažená jídla. Kupodivu tento seznam obsahuje věci, které jsou prospěšné pro játra. Ale nejzajímavější je, že hlavní nepřátelé tohoto orgánu mají někdy pověst „dobrých“ produktů. Bylo by ti odpuštěno, kdybys to nevěděl. Sami lékaři si nedávno uvědomili, kdo je hlavním nepřítelem jater. Je velmi zákeřná, poškozuje tento orgán i u těch, kteří si do úst nedají doušek alkoholu. Navíc nešetří ani děti.
Závislost na ovoci
“Nejčastější chronické poškození jater, které se vyskytuje u 37 % Rusů, má dlouhý název – nealkoholické ztučnění jater (NAFLD), – vysvětluje gastroenterolog, MD, profesor První moskevské státní lékařské univerzity. Sechenov Alexej Bueverov. – V důsledku toho jsou u nás desítky milionů takových pacientů a ve světě mnoho stovek. Pokud jde o prevalenci, NAFLD překonala alkoholické onemocnění jater, se kterým jsou si podobní jako dvojčata. Jedná se o chronickou lézi, pro kterou je typické ukládání přebytečného tuku v játrech (steatóza), často doprovázené zánětem tohoto orgánu, dále fibrózou (vývoj pojivové tkáně) a cirhózou. To vše může skončit cukrovkou 2. typu, srdečními infarkty a mrtvicemi v důsledku cévní aterosklerózy, selháním jater a rakovinou (karcinom jater). Takový je výhled a je způsoben nadměrnou konzumací tuků a cukrů. Ty poslední jsou pro játra ještě nebezpečnější a vyčnívá z nich fruktóza, cukr, který se nejprve získával z ovoce. Při velkém množství se zpracovává na tuky, které se ukládají především v játrech. Kromě toho fruktóza stimuluje rozvoj zánětu jater. Její role je tak významná, že se zhruba před rokem v lékařské veřejnosti začalo hovořit o zvláštní formě NAFLD, která se nazývala fruktózová jaterní choroba. A závislost na sladkých potravinách s fruktózou se analogicky s alkoholismem začala nazývat fruktoholismus.
Původně od dětství
“Všechny tyto problémy s játry obvykle pocházejí z dětství,” pokračuje Bueverov. – Vycházejí z nedostatku fyzické aktivity, přemíry kalorických a sladkých jídel. Fruktóza je nejsladší cukr a děti zneužívají potraviny, které ho obsahují hodně. Jedná se například o džusy. Tam je fruktóza v té nejškodlivější formě – rozpustí se, rychle se vstřebá a jde tedy ihned ke zpracování na tuky. V ovoci je sice hodně fruktózy, ale díky vláknině v nich se vstřebává pomaleji a je tedy méně škodlivá. Sladké a tropické ovoce ale může hrát negativní roli, když se konzumuje ve velkém množství. Radím vám, abyste je nejedli každý den a dávali přednost jinému ovoci. Absolutním šampionem v obsahu fruktózy je med. Měli jsme pacienta s NAFLD, který se o sebe staral a vedl zdravý životní styl. Ukázalo se, že jedl hodně medu, považoval ho za prospěšný. Po jeho vysazení odešly změny na játrech.
Výzkumy ukazují, že mezi 2. a 4. rokem věku má přibližně 0,7 % dětí nadbytek jaterního tuku, ale toto číslo se s věkem zvyšuje. U dětí od 2 do 19 let je průměrný výskyt steatózy jater 13 %, u 15-19letých je vyšší – 17,3 %. To znamená, že se u nich dříve vyvine skutečná NAFLD s plným metabolickým syndromem – s obezitou, cukrovkou 2. typu, hypertenzí, zvýšeným cholesterolem a lipidy v krvi. To vše povede k časným infarktům, srdečnímu selhání, mrtvici atd. Někdy se onemocnění vyskytuje bez obezity při normální hmotnosti, to znamená, že poškození jater se ukáže jako primární, ale všechny výše uvedené patologické procesy jsou stále spuštěny. Zřejmě je tato varianta průběhu onemocnění dána geneticky.
Jak se chránit před NAFLD? Vyhýbejte se potravinám s lehce stravitelnými sacharidy, zejména fruktózou. Nepoužívejte nadměrně živočišné tuky. Jezte více čerstvé zeleniny a bylinek. Protektivně působí aerobní pohybová aktivita, přírodní káva a překvapivě i malé dávky alkoholu – NAFLD je častější u absolutních abstinentů. Optimální je vypít maximálně 30 g etanolu denně pro muže a 20 g pro ženy. Alkohol je lepší získat ve formě suchého přírodního vína.
304 [TIMESTAMP_X] => 2019-10-28 10:43:57 [IBLOCK_ID] => 21 [NAME] => URL zdrojového článku [AKTIVNÍ] => Y [ŘADIT] => 500 [KÓD] => zdrojová_url [VÝCHOZÍ_HODNOTA ] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [VÍCE] => N [XML_ID] => 304 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [JE_POŽADOVÁNO] => N [VERZE] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] = > [RADA] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 361214 [VALUE] => https://aif.ru/health/life/problemy_pecheni_myodom_namazany_chto_iz_sedennogo_i_vypitogo_dlya_neyo_vredno [DESCRIPTION]NUM] => [VALUE_VALUE_ID] => [VALUE_VALUE_ID] => [VALUE_VALUE_ID] => [VALUE_VALUE_ID > [~VALUE] => https://aif.ru/health/life/problemy_pecheni_myodom_namazany_chto_iz_sedennogo_i_vypitogo_dlya_neyo_vredno [~DESCRIPTION] => [~NAME] => URL původního článku [~DEFAULT_VALUE] => ) —>
Odkaz na publikaci: aif.ru