Lékař dává seznam diuretického ovoce a zeleniny na otoky. Co můžete a nemůžete jíst, pokud máte otoky, říká
Doktor lékařských věd Mariat Mukhina.
Příčiny otoku
Pokud máte sklony k zadržování tekutin v těle, pak je velmi důležité vědět, co na otoky pomáhá, jaké potraviny otoky zmírňují a správně si naplánovat jídelníček. Ne nadarmo je jedním z nejčastějších dotazů na internetu „jak odstranit otoky“.
Zadržování vody v těle (edém) je způsobeno nahromaděním příliš velkého množství tekutiny v tkáních těla. Edém může postihnout kteroukoli část těla, i když častěji jsou postiženy chodidla, kotníky, ruce a bérce (periferní edém).
- Otoky nebo otoky tkáně, zejména nohou nebo paží.
- Natažená nebo lesklá kůže.
- Kůže, která zůstane po několika sekundách dolíčky.
- Kůže vedle oteklé oblasti je hustá a teplá na dotek.
- Nadýmání.
- Pocit tíhy v nohou.
Diagnostika edému je prvním krokem k získání potřebné léčby a další prevence. Pokud zaznamenáte některý z těchto příznaků, měli byste kontaktovat svého lékaře. Čím dříve určíte hlavní příčinu otoku, tím snazší bude problém vyřešit.
Mariyat Mukhina
Doktor medicíny, odborník na výživu, reflexolog
Je velmi důležité udržovat vodní rovnováhu – proudění tekutiny do těla a její odvod musí být v rovnováze. Proces tvorby a vylučování moči se nazývá diuréza. Normální denní diuréza je 1000–2000 ml pro muže, 1000–1600 ml pro ženy. 75–80 % tekutiny se vylučuje močovým systémem a 20–25 % potem, dýcháním a stolicí. Objem denní diurézy také závisí na věku, teplotě, vlhkosti prostředí, výživě a fyzické aktivitě. Pokud se během dne tvoří méně než normální moči, pak je diuréza negativní, část tekutiny se zadržuje v těle a v důsledku toho se tvoří otoky.
Pro stanovení denní diurézy a ujištění se, že nedochází k vnitřnímu edému, je nutné odebírat moč do odměrné nádoby po dobu 24 hodin (od 6:6 hod. aktuálního dne do XNUMX:XNUMX hod. následujícího dne). Zaznamenávejte množství spotřebované a vyloučené tekutiny.
Co způsobuje hromadění tekutin v těle?
- Nedostatek fyzické aktivity, dlouhé sezení nebo stání. Když se nehýbete, v nohách se hromadí tekutina, která způsobuje otoky.
- Příliš mnoho slaného jídla je jednou z nejčastějších příčin otoků a otoků.
- Teplé počasí. Tělo má tendenci zadržovat více tekutin, když je horko.
- Léky. Některé léky mohou způsobit zvýšené zadržování vody, což vede k otokům. Patří mezi ně léky na vysoký krevní tlak, perorální antikoncepce, kortikosteroidy, nesteroidní protizánětlivé léky, blokátory vápníkových kanálů a některé léky na diabetes. Při užívání těchto léků je nesmírně důležité dodržovat pokyny.
- Špatná výživa. Otoky se mohou objevit, pokud nepřijímáte dostatek bílkovin nebo vitamínu B1 (thiamin pomáhá vyplavovat přebytečnou tekutinu). Kromě toho může tělo zadržovat přebytečné tekutiny při konzumaci potravin s vysokým obsahem sodíku.
- Chronická žilní nedostatečnost je poměrně častou příčinou otoků, zejména nohou, chodidel a kotníků.
- Těhotenství a doprovodné hormonální změny. Správná výživa pomůže zmírnit příznaky otoku, ale mohou v různé míře přetrvávat po celou dobu těhotenství. V premenstruačním období se také často objevují otoky.
- Akutní, dlouhodobý nedostatek bílkovin ve stravě může časem vést k otokům.
Kromě výše uvedených důvodů mohou být otoky způsobeny různými nemocemi, jako jsou:
- chronické onemocnění ledvin;
- městnavé srdeční selhání;
- syndrom kapilárního úniku;
- lymfatická dysfunkce (lymfedém);
- obezita;
- infekce, které mohou způsobit zánět a otok;
- alergie.
Základní principy boje s otoky
Změna stravy a životního stylu pomůže normalizovat vodní rovnováhu. Pokud nemáte doprovodná onemocnění, pak se vám podaří snížit zadržování vody doma díky následujícím pravidlům.
1. Jezte méně soli
Sůl se skládá ze sodíku a chloridu. Sodík se v těle váže na vodu a pomáhá udržovat rovnováhu tekutin uvnitř i vně buněk. Pokud často konzumujete potraviny s vysokým obsahem soli, v těle se hromadí přebytečná voda.
Zkuste snížit příjem sodíku vařením vlastních jídel doma, radí Dr. Mukhina, spíše než kupováním zpracovaných potravin, které mají tendenci mít vysoký obsah soli.
2. Zvyšte příjem hořčíku
Hořčík je klíčovým minerálem zapojeným do více než 300 enzymatických reakcí, které podporují normální tělesné funkce. Pomáhá také snižovat zadržování vody. Studie zjistila, že užívání hořčíku a vitamínu B6 zlepšilo symptomy žen během premenstruačního syndromu (PMS), snížilo zadržování vody a nadýmání. Ořechy, celozrnné výrobky a listová zelenina jsou bohaté na hořčík.
3. Ujistěte se, že vitamíny B1 a B6 jsou normální
Vitamin B1 (thiamin) je nezbytný pro:
- zrychlení biochemických reakcí;
- udržování normálního stavu nervového systému, srdce a svalů;
- zlepšení duševní aktivity a paměti;
- boj s „vaky“ pod očima, akné, otoky.
Vitamin B1 je hojný v celozrnných potravinách, hnědé rýži, fazolích, hrášku, pomerančích, pečených bramborách, pivovarských kvasnicích a rozinkách.
Vitamín B6 (pyridoxin) je nezbytný pro:
- tvorba červených krvinek;
- metabolismus bílkovin;
- fungování mozku;
- silná imunita.
Také reguluje rovnováhu tekutin a pomáhá snižovat zadržování vody. Autoři studie z roku 2016 popisují úlevu od premenstruačního syndromu a dodávají, že vitamín B6 je ještě účinnější v kombinaci s vápníkem.
Pokud chcete zvýšit příjem vitamínu B6, pak zařaďte do jídelníčku banány, brambory, cizrnu, vlašské ořechy a tuňáka.
4. Jezte více potravin bohatých na draslík
Draslík má několik důležitých funkcí, zejména ve vztahu ke zdraví srdce, svalové kontrakci a funkci nervového systému. Je také nezbytný pro udržení objemu krve a rovnováhy tekutin v těle. Draslík působí proti sodíku, zabraňuje hromadění tekutin a otoků a zvyšuje produkci moči.
Potraviny s vysokým obsahem draslíku: banány, avokádo, rajčata, pečené nebo vařené brambory, dýně, mořské řasy, meruňky, sušené meruňky, hroznové víno, rozinky, luštěniny, sušené švestky, ořechy, meloun, jablka, banány, kakao.
Pít více vody
Jakkoli to může znít divně, měli byste pít více vody, abyste zmírnili otoky. To je nezbytné pro udržení rovnováhy tekutin (hydratace) a minimalizaci zadržování tekutin v těle.
Vzorec pro výpočet denního příjmu vody: hmotnost (kg) × 0,03 (při vysoké aktivitě × 0,04) = množství vody (l). Například: tělesná hmotnost 60 kg × 0,03 = 1,8 l.
Pití dostatečného množství vody odstraní z těla nahromaděné soli a také se zbaví přebytečné tekutiny nahromaděné v mezibuněčném prostoru.
Čím méně pijeme, tím více naše tělo ukládá vodu všemi dostupnými způsoby,“ komentuje Mariyat Mukhina. – Pokud ho „přesvědčíte“, že tekutin nechybí, tělo začne přebytečnou tekutinu rychle odstraňovat.
Zařaďte do svého jídelníčku kyselinu omega-3
Losos, extra panenský olivový olej, květák a lněná semínka obsahují vysoké množství omega-3 mastných kyselin, které bojují jak s otoky, tak se záněty a mají vliv na zánětlivé procesy.
Nedostatek fyzické aktivity může vést k hromadění tekutin v těle. Sport, cvičení a hubnutí jsou vynikajícími prostředky, často s vynikajícími lymfodrenážními účinky, které pomáhají zvládat otoky.
Noste kompresní oděv
Vyvíjí tlak na ruce, nohy nebo jiné oblasti těla postižené otoky, snižuje je, zmírňuje bolest a zlepšuje „zažívání“. Pokud máte dlouhý let nebo musíte dlouho sedět, použijte kompresní punčochy.
Poslední jídlo by mělo být nejméně tři hodiny před spaním.
Dekongestivní dieta a bylinná diuretika: základní principy boje s otoky. Jaké potraviny pomáhají snížit otoky?
Pojďme zjistit, jak odstranit přebytečnou vodu z těla a zmírnit otoky, jaké produkty pomáhají zmírnit otoky a jsou přírodními diuretiky, kromě výše uvedených.
Diuretické potraviny a nápoje na otoky zahrnují: oves, meloun, celer, rajčata, okurky, cukety, červená řepa, zelí, petržel, špenát, chřest, sladká paprika, zelené fazolky, zázvor, mrkev, meloun, hrozny, dýňová šťáva, řepa, mrkev , voda s citronem, zelený čaj s mlékem, pít můžete i čaj s heřmánkem.
Bobule, které jsou velmi užitečné na otoky, jsou: brusinky, třešně, borůvky, brusinky, dále brusinkový džus nebo ovocný nápoj a odvar z brusinek, jahod nebo šípků. Mějte na paměti, že bobule lze jíst bez poškození vaší postavy v množství nepřesahujícím 300 gramů.
Také potraviny, které mají močopudný a protiedematózní účinek, jsou citrusové plody: pomeranče, grapefruity, mandarinky, citrony a limetky – obsahují minerály a enzymy, které stimulují odvod tekutin z těla. Tyto plody jsou kyselé, takže snižují zátěž sodíkem, který způsobuje zadržování vody, zlepšují lymfodrenáž a jsou přírodními antioxidanty.
Celozrnné výrobky bohaté na vlákninu podporují dobré trávení a usnadňují průchod potravy střevy a zároveň snižují zadržování vody v těle.
Pokud je tendence k otokům, pak by strava měla obsahovat potraviny s vysokým obsahem bílkovin: vejce, ryby, dietní maso – libové hovězí maso, drůbež, králík. Problém stagnace tekutin je zvláště akutní u těhotných žen, takže je důležité vědět, jaké diuretické potraviny můžete jíst pro edém během těhotenství. Jedním z hlavních důvodů zadržování vody a otoků v tomto období je právě nedostatek bílkovin ve stravě. Tělo nastávající maminky ji potřebuje pro normální průběh metabolických procesů a také pro tvorbu nových fetálních buněk, krvinek a děložních buněk.
Potraviny, které způsobují otoky
Pokud se otoky objevují často, je třeba ze stravy vyloučit potraviny, které způsobují zadržování vody.
Produkty se solí a zvýrazňovači chuti
Jedná se o různé uzeniny, uzeniny, masové a rybí konzervy, slané sýry, rychlé občerstvení, omáčky, chipsy, solené krekry z obchodu a další podobné produkty. Solené ryby mohou také způsobit otoky a přebytečné tekutiny.
Ovoce v kombinaci s jinými produkty
Ovoce by se mělo jíst odděleně od ostatních potravin – dvě hodiny před jídlem nebo po jídle, protože se rychleji tráví, a to vede k nadýmání, začnete otékat.
rafinované produkty
Zdroje rafinovaných sacharidů, jako je bílý chléb, mají obvykle vysoký obsah rychlých sacharidů a nízký obsah vlákniny. Výsledkem je, že konzumace těchto potravin může způsobit rychlé skoky v hladinách krevního cukru a inzulínu. Vyplatí se také pít kávu a čaj bez cukru a vzdát se přebytečných slazených nápojů.
Vysoké hladiny inzulínu vedou k větší retenci sodíku v důsledku zvýšené reabsorpce sodíku v ledvinách. To způsobuje zadržování vody a zvýšení objemu tekutin v těle.
Kromě toho játra a svaly ukládají sacharidy jako spolehlivý zdroj glykogenu, což je forma cukru, která se váže na vodu. Na každý gram glykogenu se ukládají alespoň tři gramy vody, takže strava s vysokým obsahem sacharidů může zvýšit zadržování vody.
Místo rafinovaných sacharidů si vyberte celozrnné výrobky bohaté na vlákninu, jako je oves, hnědá rýže a celozrnný chléb.
červené maso
Červené maso má vysoký obsah nasycených tuků, což může vést k poruchám trávení a otokům.
Alkohol
Alkohol nejen škodí našim střevům a játrům, ale také vede k silným otokům a zánětům v důsledku zadržování vody. Při závislosti na alkoholu ztrácejí ledviny svoji funkci, tvoří se otoky a otoky. Potlačuje tvorbu hormonu vasopresinu, který reguluje hladinu tekutin v těle. V důsledku toho začnou ledviny více pracovat, vylučují tekutinu a tvoří se otoky. Alkohol navíc snižuje hladinu kyslíku v krvi, rozšiřuje kapiláry a zvyšuje propustnost cévních stěn, což také způsobuje stagnaci tekutin.
Mlékárna
Mléčná bílkovina zvyšuje inzulín v těle. A inzulín je spojen s hormonem aldosteronem, který zadržuje tekutiny. V důsledku toho dochází k otoku. Pití sklenice kefíru v noci je užitečné, ale nezapomeňte, že ráno se můžete probudit s oteklou tváří.
Život s otoky není jednoduchý, ale naštěstí se ho v mnoha případech dá eliminovat změnou životního stylu na aktivnější a zdravým stravováním s protiedémovou dietou. Jezte potraviny ze seznamu diuretického ovoce a zeleniny denně a vylučte ty, které způsobují otoky.